品種選擇。黃瓜選用新泰密刺作接穗，黑子南瓜作砧木，進行嫁接育苗。苦瓜選用生長勢強，耐熱

，病蟲害少的品種。

 

　　育苗。黃瓜在10月15日前後育苗，采用斷根插接的方法。黑南瓜播前在50℃溫水中浸泡15分鍾，然後在30℃溫水中浸種3—4天播種。當黃瓜苗3—4厘米，子葉展開後即可嫁接。接後將斷根的黃瓜苗插到預先準備好的苗床內，嫁接苗要精心管理，嫁接後約20天定植。苦瓜在11月10日前後播種育苗，播前把種子用60℃溫水燙種15分鍾後置於30℃溫水浸泡12小時，撈出後用紗布包好
，置30℃條件下催芽，待80％的種子出芽後播種。

 

　　施肥整地。定植前1／15公頃施腐熟雞糞2000—3000千克，餅肥100千克，三元複合肥50千克。深耕30厘米，整平後南北向起壟，采用高壟栽培
，壟高10—15厘米。

 

　　定植。當黃瓜3—4片真葉展開時進行定植
，大小行距分別為80厘米、50厘米、株距27—30厘米，每隔4行黃瓜留1行苦瓜套作行，行寬1.2米，行中間定植苦瓜。苦瓜在4片真葉時定植，株距40厘米。

 

　　溫度管理。溫室白天保持25—30℃，夜間15—18℃。為了增加植株抗寒能力
，可在緩苗後
、開花期、幼果期各噴1次1％濃度的植物抗寒劑。

 

　　水肥管理。黃瓜澆過緩苗水後至根瓜采收初期，一般不澆水
，以促根控秧為主


，采瓜初期至整個結瓜盛期
，澆水要多

，一般10—15天澆一次，陰雨雪天和降溫天氣不澆水，低溫季節12:00左(zuo)右(you)澆(jiao)水(shui)為(wei)好(hao)
，最(zui)好(hao)澆(jiao)井(jing)水(shui)。苦(ku)瓜(gua)在(zai)甩(shuai)蔓(man)前(qian)忌(ji)澆(jiao)大(da)水(shui)，隨(sui)著(zhe)植(zhi)株(zhu)長(chang)大(da)，氣(qi)溫(wen)逐(zhu)漸(jian)升(sheng)高(gao)，要(yao)逐(zhu)漸(jian)加(jia)大(da)澆(jiao)水(shui)量(liang)，高(gao)溫(wen)季(ji)節(jie)在(zai)每(mei)天(tian)早(zao)晨(chen)和(he)晚(wan)上(shang)澆(jiao)水(shui)為(wei)好(hao)。

 

　　一般每隔1次清水，澆水衝施1次複合肥（或人糞尿）
，每次每1/15公頃用肥量10—15千克，並注意增施二氧化碳氣肥。

 

　　植株調整。苦瓜的分枝力強，主蔓上雌花的結果率是隨著節位上升而降低，產量主要靠第1—4節雌花結果。整枝方法是保持主蔓的生長，主蔓高1米以下的側蔓全部去掉，主蔓長到一定高度後，留下2—3個健壯的側蔓與主蔓一起上架，以後再生出的側蔓，有瓜者留蔓
，並當節打頂
，無瓜者剪掉。

 

　　病害防治。黃瓜的主要病害有霜黴病
、炭疽病、疫病
，苦瓜的病害有斑點病、炭疽病。防治用霜黴病和疫病用52％百菌清煙劑
，每1/15公頃每次250克熏煙，或用64％殺毒礬400倍液噴霧；炭疽病用80％炭疽福美800倍液噴霧。

 

　　采收。黃瓜的采收期一般從12月底到翌年5月下旬，苦瓜的采收期從3月上旬開始到10月結束。