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一、大白菜不包心產生的原因
1、施肥不當：youyuxiajiqiwenjiaogao，xuduozhongzhihuweilecujindabaicaidexunsushengchang，yiweidepianshisuxiaoxingdedanfei，erbuzhuzhonglinjiafeideshiyong，congerzaochengledanfeiguoduo，linjiafeibuzu，shidedabaicaibubaoxinhuobaoxinsongsanbujinshi。
2、水分供應不均勻：夏季由於氣溫較高，白菜生長迅速，需水量較大，若不能及時澆水和均勻澆水，極易造成大白菜的不包心。
3、雨水多、濕度大：夏季由於頻繁的降雨，從而使得大白菜田間的濕度一直較大，影響大白菜的生長，也易產生不包心。
4、病蟲害控製不當：夏季大白菜的病蟲害發生較嚴重，特別是軟腐病、幹心病、霜黴病、白粉病、病毒病、蚜蟲、菜青蟲等，這些病蟲害的發生在一定程度上影響了大白菜營養體的生長，從而能夠引起大白菜不包心的產生。
二、應對措施
1、合理施肥：在大白菜包心結球期，要注重增施磷鉀肥和有機肥，控製氮肥。以抑製其瘋長。一般在結球初期和結球中期，應各施1次磷酸二氫鉀或三元複合肥，每次每畝施10-15千克，隨澆水衝施。
2、科學澆水：在大白菜包心結球期，必須保持水分均勻、充足供應，切忌時多時少，時幹時濕，以保持土壤濕潤為宜，可早、晚各澆1次清水，切記中午不能澆水，同時，還要用雜草將畦麵覆蓋住，草厚3-5厘米，以減少水分損失，保持土壤濕潤，保持水分均勻。
3、注意及時防治病蟲：在大白菜包心結球期間，要注意經常檢查葉片，發現有霜黴病、軟腐病等病為害時，要在發病初期用40%乙膦鋁可濕性粉劑200-300倍液、50%瑞毒錳鋅500-600倍液或50%甲霜銅可濕性粉劑600-800倍液，7-8天噴霧1次，連續防治2-3次即可。
4、及時噴施葉麵肥，促進包心：在大白菜包心球期，每隔7-10天可葉麵噴施1次800倍液蔬菜專用型高美施有機腐殖酸活性液肥或0.3%尿素與0.3%磷酸二氫鉀混合液，連噴2-3次，均勻噴濕葉片，可有效促進大白菜的包心。
5、設置遮陽網：pengshixiafuchajieqiudabaicaibozhonghou，zuihaozaipengdeqianpomianshangshezhiyinhuisehuoheisezheyangwang，nengxianzhujiangdipengneiwendu，duiyudabaicaidebaoxinyeyouyidingdehaochu。
