一、特征特性。四棱豆，別名翼豆、翅豆、楊桃豆等
，是豆科的一年生或多年生草本植物
，原產熱帶非洲和東南亞。四棱豆屬喜溫短日照植物，其出苗最低溫度14℃，最高溫度40℃

，最適的日平均氣溫20-25℃，結莢期需較低溫度，耐冷涼。其顯著特點是多年生和無限結莢習性，所以營養生長和生殖生長重疊期較長，對溫、光、水、肥等環境條件比較敏感。四棱豆一生中需較多的水分，主要在發芽和結莢2個階段，對土壤要求不很嚴格，適應性較強
，但以通氣良好、保水

、保肥的土壤更有利於生長。

 

    二、高效栽培技術

 

    1、品種選擇：適合北方種植的品種有833、K009
、85-6
、K014
，在北方種植都能結莢成熟。

 

    2
、整地作畦：四棱豆喜溫、耐肥、忌漬，宜選擇比較肥沃、疏鬆、排水量好的土壤種植
，播前或定植前翻耕25-30厘米深，作成1.2米寬的畦，按40厘米穴距挖穴

，穴內施足有機肥，特別要施足磷鉀肥。

 

    3
、浸種催芽：四棱豆播種前精選種子
，除水選外，有必要還可進行粒選。播種前，選晴天曬種2-3次。四棱豆種皮較厚而致密，吸水困難，一般采用浸種催芽
，破臍後播種，提高發芽率。催芽方法：把四棱豆種子浸在溫水中6-10小時後催芽，催芽溫度以25℃為宜。

 

    4、適時播種：四棱豆可直播，在北方直播時間一般在5月中旬左右，日氣溫穩定在15℃以上為宜，也可育苗移栽。苗齡不超過一個月，否則不易移栽成活。

 

    5、種植方式：四棱豆一般采用雙行種植
，行株距50厘米×40厘米，單株留苗
，每畝留3000多株，如果雙株留苗，行株距為100厘米×80厘米。

 

    6、田間管理

 

    ⑴肥水管理：四棱豆出苗後1個月幼苗生長很慢，結合除草，淺中耕1-2次。苗長到5-7片葉時定苗，每穴1株。進入抽蔓期應及時搭架

，因四棱豆後期長勢繁茂，所以要用粗杆架。結莢時為使幼苗迅速生長，每采收2-3次，可追施磷鉀肥1次，結莢期間要經常澆水，澆水要均勻
，不能忽大忽小。這時如缺水易影響花芽分化，結莢率降低
，產量可降低1/3左右，同時豆莢易老化，商品性差。

 

    ⑵剪枝：四棱豆的結莢數
，主要靠第1次分枝。對四棱豆疏枝打葉的首要目的就是增加第1cifenzhishu
，cuqidiweifenzhi
，jiangdijiejiajieweigaodu，congerzengjiajiejiajieweishu。lingwai
，silengdoushuwuxianjiejiaxixing
，jiejiaqijianzhiyeshengchangrenghenwangsheng，yaoxiaohaodaliangyingyang
，shuzhidayenengyizhiyibufenyingyangshengchang，shiyangfendegonggeibijiaojizhongyuhuajia。yibanzai10葉左右打去頂尖，促使早分枝或低位分枝，在藤葉封頂後打去頂梢，提高中上部花蕾的營養供給。

 

    7

、及時采收。四棱豆屬無限結莢習性
，其采收期可根據需要來決定
，如以嫩莢做蔬菜食用，可在開花後15-20天，莢果生長基本定型時及時采收，避免豆莢纖維化
，還能促進幼莢生長。留種用的豆莢應在開花後45-50天采收，采收的標準：豆(dou)莢(jia)由(you)青(qing)綠(lv)轉(zhuan)為(wei)黑(hei)褐(he)色(se)，豆(dou)粒(li)已(yi)明(ming)顯(xian)鼓(gu)莢(jia)，剝(bo)開(kai)看(kan)豆(dou)粒(li)飽(bao)滿(man)
，豆(dou)粒(li)之(zhi)間(jian)的(de)橫(heng)隔(ge)和(he)隔(ge)膜(mo)已(yi)成(cheng)白(bai)色(se)絮(xu)狀(zhuang)。霜(shuang)凍(dong)後(hou)的(de)種(zhong)子(zi)發(fa)芽(ya)率(lv)低(di)，不(bu)能(neng)做(zuo)種(zhong)用(yong)，應(ying)做(zuo)食(shi)用(yong)的(de)商(shang)品(pin)豆(dou)處(chu)理(li)。

 

    8、病蟲害防治。四棱豆常見的病蟲害有立枯病、病毒病、細菌性疫苗、蚜蟲等。

 

    立枯病的防治應首先控製播種密度，肥水不宜過多，以免引起徒長；要進行種子消毒，在55℃溫水中浸種10-15分鍾
；及時剔除發病植株及周圍幼苗
，苗床用50%甲基托布津500-1000倍液澆灑。

 

    病毒病的防治首先要及時發現病株，連根拔掉集中燒毀，發病初可用3%磷酸鈣噴灑或病毒靈等藥劑進行防治。

 

    細菌性疫病的防治首先是發現病株就及時拔掉，避免在葉片潮濕時進行田間工作

，減少傳染機會。另外可用80%代森錳鋅600倍液，30%DT500倍液或新植黴素250毫克/千克進行防治。