蔬shu菜cai種zhong類lei繁fan多duo，生sheng物wu學xue特te性xing不bu同tong，對dui營ying養yang的de要yao求qiu也ye不bu相xiang同tong
，因yin而er對dui不bu同tong種zhong類lei的de蔬shu菜cai，采cai取qu不bu同tong的de施shi肥fei方fang法fa，不bu僅jin可ke以yi節jie省sheng肥fei料liao，而er且qie還hai能neng使shi蔬shu菜cai高gao產chan優you質zhi又you高gao效xiao。

1.葉菜類 主要有白菜、青菜、菠菜、莧(xian)菜(cai)等(deng)。葉(ye)菜(cai)類(lei)追(zhui)肥(fei)以(yi)氮(dan)肥(fei)為(wei)主(zhu)
，但(dan)生(sheng)長(chang)盛(sheng)期(qi)在(zai)施(shi)用(yong)氮(dan)肥(fei)的(de)同(tong)時(shi)，還(hai)需(xu)增(zeng)施(shi)磷(lin)鉀(jia)肥(fei)。如(ru)栽(zai)培(pei)大(da)白(bai)菜(cai)
，抓(zhua)住(zhu)開(kai)始(shi)進(jin)入(ru)蓮(lian)座(zuo)期(qi)和(he)包(bao)心(xin)前(qian)的(de)二(er)次(ci)施(shi)肥(fei)，是(shi)豐(feng)產(chan)的(de)關(guan)鍵(jian)。如(ru)全(quan)生(sheng)長(chang)期(qi)氮(dan)素(su)供(gong)應(ying)不(bu)足(zu)，則(ze)植(zhi)株(zhu)矮(ai)小(xiao)，組(zu)織(zhi)粗(cu)硬(ying)，春(chun)季(ji)栽(zai)培(pei)的(de)葉(ye)菜(cai)還(hai)易(yi)早(zao)期(qi)抽(chou)薹(tai)，結(jie)球(qiu)類(lei)葉(ye)菜(cai)後(hou)期(qi)磷(lin)鉀(jia)肥(fei)不(bu)足(zu)
，往(wang)往(wang)不(bu)易(yi)結(jie)球(qiu)。

2.果菜類 包括瓜類
、茄果類和豆類
，食用部分為植株果實，一般幼苗需氮較多，但過多施氮肥易引起徒長，反而延長開花、結果
，增加落花、落果；進jin入ru生sheng殖zhi生sheng長chang期qi，需xu磷lin量liang劇ju增zeng

，而er需xu氮dan量liang略lve減jian，因yin此ci要yao增zeng施shi磷lin鉀jia肥fei
，節jie製zhi氮dan肥fei用yong量liang
，黃huang瓜gua坐zuo果guo後hou，就jiu應ying重zhong施shi肥fei
，以yi後hou每mei結jie一yi批pi瓜gua均jun需xu補bu充chong肥fei水shui。

3.根菜類 主要有蘿卜
、胡蘿卜

、蔓菁等，食用部分是肉質根。其生長前期主要供應氮肥
，促使形成肥大的綠葉，到生長中後期（肉質根生長期）
，zeyaoduoshijiafei，shidangkongzhidanfeiyongliang，cujinyedetonghuawuzhiyunshudaogenzhong
，yibianxingchengqiangdaderouzhizhigen，ruguohouqidanfeiguoduojiafeizu，zeyishidishangbufentuchang，genjingxixiao，chanliangxiajiang，pinzhibianlie。

dapengdengbaohudishucai，biludishucaidanweimianjishifeiliangdadeduo，qieyinwuyushuilinshi，zhishishengyudefeiliaodabufencanliuyuturangzhong，shiturangrongyenongduguogao，fangaigenxixishouyangfenhuosunshanggenxi，suoyisheshizaipeishucai，yingchongfenkaolvqianchafeiliaodehouxiao
，duoshiyoujifei，shidangshaoshihuafei，bimianyinyanleijijuershizuowushouhai，congerjinyibufahuibaohudishucaideyoushi。