洋(yang)蔥(cong)屬(shu)於(yu)綠(lv)體(ti)春(chun)化(hua)作(zuo)物(wu)，植(zhi)株(zhu)體(ti)有(you)一(yi)定(ding)大(da)小(xiao)通(tong)過(guo)春(chun)化(hua)後(hou)，在(zai)溫(wen)暖(nuan)及(ji)一(yi)定(ding)日(ri)照(zhao)條(tiao)件(jian)下(xia)才(cai)能(neng)抽(chou)薹(tai)和(he)分(fen)枝(zhi)。近(jin)年(nian)來(lai)豐(feng)縣(xian)等(deng)地(di)的(de)洋(yang)蔥(cong)常(chang)發(fa)生(sheng)先(xian)期(qi)抽(chou)薹(tai)和(he)分(fen)枝(zhi)現(xian)象(xiang)，主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)是(shi)播(bo)種(zhong)早(zao)、幼苗大或定植後冬前生長量大，幼苗在越冬期間通過春化作用造成，與品種的遺傳特性、氣候因素及土壤環境等也有一定關係
，生產上應通過合理選用品種、適期播種、加強冬春季田管等措施預防。

品種選用 選用耐抽薹、冬性強、適宜蘇北地區種植的品種，早熟品種有日本錦球
，中早熟品種有黃金大玉蔥
，中熟品種有泉州中甲高黃，晚熟品種有OP黃、珍星等。

適期定植 在11月上旬
，苗齡50～60天時定植
，注意剔除弱小苗和旺苗。

加強田管 一般氮肥施用不足
、土(tu)壤(rang)幹(gan)旱(han)，洋(yang)蔥(cong)生(sheng)長(chang)瘦(shou)弱(ruo)時(shi)易(yi)發(fa)生(sheng)先(xian)期(qi)抽(chou)薹(tai)和(he)分(fen)枝(zhi)現(xian)象(xiang)，因(yin)此(ci)必(bi)須(xu)加(jia)強(qiang)冬(dong)春(chun)季(ji)管(guan)理(li)
，促(cu)進(jin)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)健(jian)壯(zhuang)。冬(dong)前(qian)澆(jiao)好(hao)越(yue)冬(dong)水(shui)，以(yi)使(shi)菜(cai)苗(miao)能(neng)長(chang)出(chu)1～2張新葉越冬為好。開春後及時澆水
，苗弱的田塊及時施肥，促進營養生長。3月上旬澆第一次水，結合澆水施肥，促進植株返青發棵
；4月上旬葉部旺盛生長期澆第二次水
；鱗莖膨大始期第三次澆水施肥；進(jin)入(ru)鱗(lin)莖(jing)膨(peng)大(da)盛(sheng)期(qi)及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)
，保(bao)持(chi)土(tu)壤(rang)見(jian)濕(shi)見(jian)幹(gan)，促(cu)進(jin)鱗(lin)莖(jing)持(chi)續(xu)膨(peng)大(da)生(sheng)長(chang)
，以(yi)抑(yi)製(zhi)花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)。要(yao)求(qiu)合(he)理(li)配(pei)置(zhi)肥(fei)料(liao)，不(bu)能(neng)偏(pian)施(shi)氮(dan)肥(fei)，在(zai)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，每(mei)次(ci)每(mei)畝(mu)施(shi)尿(niao)素(su)7～8公斤
、硫酸鉀5～7公斤。田間如有植株先期抽薹和分枝

，要及時去薹，劈掉弱枝，以促進植株生長發育
，保證鱗莖正常膨大。