大白菜幹燒心也稱心腐病、緣腐病，俗稱“焦邊”
、“夾心爛”等(deng)，是(shi)一(yi)種(zhong)生(sheng)理(li)病(bing)害(hai)。多(duo)於(yu)蓮(lian)座(zuo)期(qi)和(he)包(bao)心(xin)期(qi)開(kai)始(shi)發(fa)病(bing)
，受(shou)害(hai)葉(ye)片(pian)多(duo)在(zai)葉(ye)球(qiu)中(zhong)部(bu)
，往(wang)往(wang)隔(ge)幾(ji)層(ceng)健(jian)壯(zhuang)葉(ye)片(pian)出(chu)現(xian)一(yi)片(pian)病(bing)葉(ye)，不(bu)僅(jin)在(zai)生(sheng)長(chang)期(qi)發(fa)病(bing)，貯(zhu)藏(zang)期(qi)仍(reng)可(ke)繼(ji)續(xu)發(fa)展(zhan)，嚴(yan)重(zhong)影(ying)響(xiang)大(da)白(bai)菜(cai)的(de)品(pin)質(zhi)。

大白菜缺少水溶性鈣
，是發生幹燒心的直接原因。另外

，土壤溶液濃度過高
，氮素肥料施用過多，天氣幹旱，土地鹽堿或灌水不當、水質不良，都是幹燒心發生的誘因。近年來，經對大白菜病、健株成分進行化驗分析表明：患(huan)與(yu)未(wei)患(huan)幹(gan)燒(shao)心(xin)的(de)大(da)白(bai)菜(cai)菜(cai)株(zhu)含(han)鈣(gai)量(liang)並(bing)沒(mei)有(you)明(ming)顯(xian)規(gui)律(lv)性(xing)，而(er)錳(meng)含(han)量(liang)卻(que)差(cha)異(yi)明(ming)顯(xian)，患(huan)病(bing)菜(cai)株(zhu)錳(meng)含(han)量(liang)很(hen)低(di)
，因(yin)此(ci)
，土(tu)壤(rang)缺(que)少(shao)活(huo)性(xing)錳(meng)也(ye)是(shi)引(yin)起(qi)幹(gan)燒(shao)心(xin)的(de)主(zhu)要(yao)原(yuan)因(yin)。

防治白菜幹燒心除了采用科學合理施肥
、加強田間管理和補施鈣肥等措施外

，還可噴施0.7%硫酸錳溶液，在苗期
、蓮座期、包心期各噴1次
，每畝噴施硫酸錳450克（對水50公斤）。