一、薑瘟病害
多由種子和土壤帶菌,防治沒跟上造成的。預防方法如下:
1.曬種:種薑收獲後,先曬幾日,再放到20℃~30℃條件下處理7~8天,促使傷口愈合,可減少貯藏期薑瘟病的發生。
2.浸種:選擇薑塊肥大豐滿、皮色光亮、肉質新鮮、質地硬、無病害的老薑作種薑。在催芽前用0.2%硼砂+0.5%磷酸二氫鉀+50%多菌靈800倍+殺毒礬800倍+天達2116浸拌種專用型600倍液混合液浸種15~20分鍾。
3.避免連作:生薑根係不發達,連作根莖小,易發腐爛病,因此,應與水稻、十字花科、豆科作物等進行3~4年的輪作。
4.土壤消毒:整地時每畝撒75~100公斤生石灰進行土壤消毒。
5.病後處理:發現病株及時拔除,並在病穴內撒施生石灰。全田用殺毒礬500~600倍液+天達2116地下根莖專用型600倍或72%農用鏈黴素100個單位灌窩。嚴防病田的灌溉水流入無病田中。
二、過量施肥和施肥方法不當造成肥害
一些薑農認為生薑耐肥,施肥越多產量越高,因此盲目重施化肥,偏施氮肥,集中施肥,有的甚至幹施尿素、複合肥等,造成肥害、麻腳薑和嚴重的爛薑死苗。生薑應以施腐熟農家肥為主,一般在整地時每畝施腐熟豬牛糞3000公斤、過磷酸鈣30公斤、鉀肥15公斤作基肥;苗高30厘米左右時施1次肥,每畝施豬糞水750~1000公斤;夏至前後薑苗發到3~4根苗時,每畝用腐熟枯餅50~100公斤拌灰300~500公斤點蔸,或施豬糞水1000~1500公斤,施肥後蓋一層細土或土渣肥;大暑前後每畝施豬糞1000~1500公斤、尿素4~5公斤。
三、田間積水造成漬害
多因土壤耕作層淺,排水溝淺和白沙土雨後瀝沙板結不透氣造成漬害,高溫高濕致使爛薑死苗。預防方法如下:1.在霜凍前翻挖薑田35~45厘米深;同時挖主溝深55~60厘米、邊溝深50厘米的排水溝,做到排水通暢,雨停溝幹,種植溝窩無積水或暗漬。 2.選擇土層深厚、透氣性好、有機質豐富、保水保肥力強的壤土、粘壤土種植,避免用易瀝結的白沙土種植。
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