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棚室辣椒種植首先要注意溫度管理。緩苗期前3-5天溫度控製在白天26～30℃，夜間18～20℃，迅速提高地溫，利於發根，同時7-10天連續葉麵噴施斯德考普6000倍，促進根部生長，和花芽分化，為後期豐產打基礎；之後，辣椒植株開始旺盛生長，白天控製在25～28℃，夜間15～18℃。進入深冬後注意保溫，可上二膜保溫。隨著天氣轉暖要逐漸加大通風量。通風降溫，白天溫度不超過30℃，以23～28℃為宜，夜間溫度18～23℃為宜。至4月中旬，如溫度已穩定上升，晚上可以不蓋草苫。外界最低溫度穩定15℃以上後，要揭開底腳棚膜晝夜通風。
辣椒在20～30℃時生長迅速，發育正常，低於15℃或高於35℃，其花粉授粉不易，將嚴重影響其座果。所以定植後應閉棚5～6天(tian)，以(yi)提(ti)高(gao)棚(peng)溫(wen)，紮(zha)緊(jin)壓(ya)膜(mo)帶(dai)以(yi)免(mian)風(feng)吹(chui)破(po)棚(peng)膜(mo)。待(dai)幼(you)苗(miao)成(cheng)活(huo)後(hou)，在(zai)晴(qing)好(hao)天(tian)氣(qi)時(shi)適(shi)當(dang)揭(jie)開(kai)與(yu)裙(qun)膜(mo)交(jiao)界(jie)處(chu)的(de)大(da)棚(peng)膜(mo)通(tong)風(feng)換(huan)氣(qi)。以(yi)後(hou)，當(dang)辣(la)椒(jiao)進(jin)入(ru)開(kai)花(hua)座(zuo)果(guo)階(jie)段(duan)，要(yao)多(duo)揭(jie)膜(mo)加(jia)大(da)通(tong)風(feng)量(liang)，以(yi)風(feng)助(zhu)花(hua)粉(fen)的(de)傳(chuan)播(bo)，到(dao)大(da)棚(peng)外(wai)氣(qi)溫(wen)穩(wen)定(ding)在(zai)25℃以上時，應將棚膜全部揭開，以降低棚溫和促進花粉的傳播，提高結果率。每次花前噴施斯德考普6000倍最重要，提高授粉質量，促進細胞分裂，端正果型，減少畸形果！
其次要重視辣椒病害防治，主要有疫病、青枯病、根腐病、炭疽病等。
辣椒疫病病菌發育的適宜溫度為30攝氏度，在10～37℃範圍內均可生長發育。高溫、多雨、高濕的季節，特別是連續陰天或大水漫灌後易發病流行。澆水過大，定植過密，通風透光差，重茬地病害重。辣椒疫病防治采用每隔7天連續噴施柔水通1500倍+耐爾1000倍或瑪賀1200倍可有效辣椒疫病，噴施瑪賀750倍治療疫病效果顯著。瑪賀是新加坡利農推出的，新型獨特配方的懸浮劑，防治疫病、霜黴病效果好！並且，噴施後，辣椒果麵光潔，有效提高辣椒的商品價值。
減少辣椒青枯病、根腐病發病可采用實行輪作，特別是水旱輪作，是減輕青枯病、根腐病的有效措施。防治辣椒青枯病和根腐病的關鍵技術是：1、定植時，是青枯病侵染關鍵時期，必須帶藥澆水，在定植水中加入柔水通1500倍+金納海800倍+斯德考普6000倍；2、門椒開花時，用柔水通1500倍+納米欣1200倍+金納海600倍+斯德考普6000倍灌根，有效預防坐果後青枯病、根腐病的發生。
炭疽病可應用柔水通1500倍+納米欣或鴿哈1000-1200倍防治，750倍治療。
辣椒蟲害有蚜蟲、白粉虱、茶黃蟎等，防治蚜蟲、白粉虱可使用阿耳發特600-800倍有效防治。防治茶黃蟎可使用柔水通1500倍+阿托力1000-1500倍，重點噴施嫩葉的背麵。
最後要加強肥水管理。當有80%以上的植株門椒長到3厘米左右時，需結合澆水進行第一次追肥，追肥時每畝運用15-20克(ke)斯(si)德(de)考(kao)普(pu)一(yi)起(qi)施(shi)入(ru)，此(ci)時(shi)辣(la)椒(jiao)果(guo)實(shi)處(chu)於(yu)細(xi)胞(bao)分(fen)裂(lie)階(jie)段(duan)，決(jue)定(ding)之(zhi)後(hou)辣(la)椒(jiao)果(guo)實(shi)的(de)大(da)小(xiao)，必(bi)須(xu)應(ying)用(yong)斯(si)德(de)考(kao)普(pu)，促(cu)進(jin)辣(la)椒(jiao)細(xi)胞(bao)分(fen)離(li)。以(yi)後(hou)澆(jiao)水(shui)要(yao)視(shi)墒(shang)情(qing)決(jue)定(ding)，到(dao)地(di)麵(mian)發(fa)白(bai)方(fang)可(ke)再(zai)澆(jiao)下(xia)一(yi)次(ci)水(shui)，小(xiao)水(shui)勤(qin)澆(jiao)，切(qie)忌(ji)水(shui)分(fen)過(guo)大(da)。4月下旬前要進行膜下滲灌。5月以後可在寬行內進行澆水，追肥一般要隔水帶肥。
辣椒比番茄、茄子需肥量大，尤其需更多的磷、鉀肥，所以追肥很重要。可結合澆水及時追肥，多追農家肥、增施磷、鉀肥，有利豐產並能提高果實品質。辣椒果實進入迅速膨大期和轉色期，應重施催果肥，特別是注重肥料的吸收利用率，每隔7天，噴施斯德考普6000倍，提高肥料利用率，促進辣椒果實的膨大和轉色，增加單果重。結合進口氨基酸肥菲範1000倍噴施，提早上市作用更明顯。新加坡利農推出的進口微肥斯德考普，已獲得歐盟有機認證，同時科學配比、均衡螯合作物所需的鐵、硼、鉬、鋅、銅、meng，penshisidekaopukeranglajiaozengchan，naichuzang。lajiaodaoshengguoqizhizhubenshenduiyangfenxuqiuliangda，jingchangchuxiantuofeixianxiang，gengyingzhuyizhuifei。cishi，bixuyemianpenshiroushuitong1500倍+斯德考普6000倍+菲範1000倍，快速補充辣椒所需養分，解決脫肥問題，並擴大辣椒對底肥、追肥的吸收利用率，效果好！
