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1：症狀：
該病發生在播種後的菌絲體生長階段和子實體形成階段。發生初期，在料堆或菇床覆土表麵的菌絲常呈一圈一圈的環形，菌絲白色、棉絮狀、稀疏、有(you)光(guang)澤(ze)，比(bi)草(cao)菇(gu)菌(jun)絲(si)粗(cu)壯(zhuang)。後(hou)期(qi)白(bai)色(se)菌(jun)絲(si)消(xiao)失(shi)，在(zai)覆(fu)土(tu)表(biao)麵(mian)出(chu)現(xian)許(xu)多(duo)白(bai)色(se)小(xiao)顆(ke)粒(li)狀(zhuang)菌(jun)核(he)，大(da)小(xiao)如(ru)小(xiao)米(mi)粒(li)，以(yi)後(hou)變(bian)為(wei)米(mi)黃(huang)色(se)至(zhi)茶(cha)褐(he)色(se)，直(zhi)徑(jing)1厘li米mi左zuo右you，表biao麵mian光guang滑hua，外wai形xing似si一yi顆ke油you菜cai籽zi。受shou侵qin染ran的de菇gu床chuang，雙shuang孢bao蘑mo菇gu菌jun絲si逐zhu漸jian消xiao失shi，隻zhi剩sheng下xia少shao許xu較jiao粗cu的de菌jun索suo，出chu菇gu量liang大da大da減jian少shao甚shen至zhi不bu出chu菇gu。已yi形xing成cheng的de子zi實shi體ti病bing原yuan菌jun首shou先xian侵qin害hai菇gu體ti基ji部bu，表biao麵mian潮chao濕shi，有you粘zhan性xing，最zui後hou整zheng個ge子zi實shi體ti軟ruan腐fu。
2：病因：
病原菌為小核菌。在25-30℃下生長很快，該菌產生的菌核自然存在於土壤、稻dao草cao或huo糞fen塊kuai中zhong，培pei養yang料liao發fa酵jiao過guo程cheng中zhong如ru料liao溫wen過guo低di很hen難nan將jiang其qi殺sha死si，因yin此ci主zhu要yao是shi培pei養yang料liao帶dai菌jun傳chuan播bo，如ru遇yu發fa菌jun期qi高gao溫wen高gao濕shi，殘can存cun於yu料liao中zhong的de病bing原yuan菌jun菌jun核he就jiu會hui萌meng生sheng菌jun絲si，生sheng長chang蔓man延yan，並bing分fen泌mi毒du素su，侵qin害hai培pei養yang基ji質zhi和he子zi實shi體ti，染ran病bing部bu位wei不bu能neng出chu菇gu，已yi出chu的de子zi實shi體ti受shou侵qin害hai，蔓man延yan很hen快kuai。該gai病bing菌jun適shi宜yi在zai稻dao草cao上shang生sheng長chang，故gu我wo國guo南nan方fang用yong稻dao草cao栽zai培pei食shi用yong菌jun的de地di區qu，此ci病bing害hai發fa生sheng的de較jiao為wei嚴yan重zhong。
3：防治方法：
①作為培養料的稻草或麥秸，在草菇栽培時，可用5-7%的石灰水浸泡1天，然後用清水衝洗，使稻草的PH值不超過9，隨後踩堆播種。而雙孢蘑菇等的培養料在發酵期料溫要超過65℃，實行二次發酵，以徹底消滅病原菌。按1000斤稻草加3瓶施耳康的比例拌料，可有效杜絕該病害的發生。
② 舊菇床的土要徹底清出，噴2%福爾馬林消毒，然後再填草，接種，換用新土作覆土。
③ 發菌期嚴防高溫，確保料溫低於25℃。
③ 一旦發病，要立即挖出病料，補料補種；還可以用1%的石灰水處理。如果菇床局部發生，挖出病料後，噴灑100倍的施耳康，防治效果特佳。
