近(jin)年(nian)來(lai)，隨(sui)著(zhe)人(ren)們(men)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)
，無(wu)公(gong)害(hai)甘(gan)薯(shu)食(shi)品(pin)越(yue)來(lai)越(yue)受(shou)到(dao)人(ren)們(men)的(de)青(qing)睞(lai)
，無(wu)公(gong)害(hai)脫(tuo)毒(du)甘(gan)薯(shu)生(sheng)產(chan)已(yi)成(cheng)為(wei)農(nong)民(min)增(zeng)收(shou)致(zhi)富(fu)的(de)一(yi)條(tiao)新(xin)途(tu)徑(jing)。河(he)南(nan)省(sheng)社(she)旗(qi)縣(xian)是(shi)全(quan)國(guo)有(you)名(ming)的(de)無(wu)公(gong)害(hai)"3粉"（即甘薯粉條、粉麵和粉皮）之鄉，全年種植麵積達到40萬畝。現將該縣無公害脫毒甘薯高產高效栽培技術介紹如下：

    1. 品種選擇 甘薯優良品種標準是高產、優質、多抗
，且適應性廣，抗逆性強。社旗縣主要選擇豫薯12、豫薯13、梅營3號、淮陽-17等脫毒甘薯品種。這些品種的每畝產量，春薯3500千克以上
，夏薯2500千克以上。

    2. 整地 shengengkeyijiahousongtuceng，shuhuaditu，jiangditurangrongzhong，gaishanturangtongqixing，zengjiayushuishenxu，kuodagenxifenbu，tigaokanghannengli，bingyouliyuweishengwuhuodong
，yincishengengshiduoquwugonghaiganshugaochandejichu。shengengshenduyibanyi25～30厘li米mi為wei宜yi。冬dong前qian深shen耕geng
，結jie合he施shi足zu有you機ji肥fei料liao，還hai要yao注zhu意yi耙pa磨mo保bao墒shang。甘gan薯shu壟long栽zai的de優you點dian是shi加jia厚hou鬆song土tu層ceng，提ti高gao地di溫wen

，加jia大da晝zhou夜ye溫wen差cha，有you利li排pai水shui，改gai善shan土tu壤rang通tong透tou性xing，促cu使shi塊kuai根gen膨peng大da，所suo以yi必bi須xu起qi壟long栽zai培pei。夏xia薯shu莖jing蔓man較jiao短duan
，以yi壟long寬kuan60厘米
、壟高23厘米左右為宜，壟上栽植1行甘薯
；春薯的莖蔓較長，以壟寬70厘米、壟高30厘米左右為宜
，壟上栽植1行甘薯，在排水不良的地塊，可采用大壟雙行的方法，壟寬120厘米、壟高50厘米

，以利於排水防澇。

    3. 施肥

    ①甘薯的需肥規律。根據實驗分析

，每生產1000千克鮮薯需要吸收純氮3.5千克，五氧化二磷1.8千克
，氧化鉀5.0qianke。shifeizhongsuxiaodanfeibuyiguoduo，yimianfashengtuchang，bingyaozhuyisanyaosufeiliaopeiheshiyong。ganshudebutongshengchangshiqi
，dishangbuyudixiabudeyangfenfenpeiyuganwuzhidejileidongtaijibenyizhi。zaishengchangqianqidishangbudeshengchangliangdayudixiabu，erdan
、磷、鉀的分配比例也大於地下部分。進入生長中期，地下部分的生長量大於地上部分
，地下氮、磷、鉀的分配比例也逐漸提高。生長後期

，地下部分的生長比例明顯高於地上部
，氮、磷、鉀的分配比例也占顯著優勢。

    ②施肥技術。無公害甘薯高產田的土壤肥力標準為有機質1%～2%,全氮約0.4%,水解氮約50毫克/千克，全磷約0.1%,速效磷20毫克/千克以上，全鉀2%以上
，速效鉀120毫克/千克以上。由於社旗縣的甘薯都種在貧瘠的土壤上
，為了提高甘薯的產量，必須增施無汙染的有機肥
，配合施用氮
、磷
、鉀化肥。在一般情況下，每畝產鮮薯2000～2500千克的地塊
，基肥應施有機肥2000～3000千克，過磷酸鈣50千克，硫酸鉀20千克，當土壤含水解氮少於40毫克/千克時每畝增加尿素10千克，在生長前期每畝追施尿素10～13千克。

    4. 灌溉與排水 甘薯全生育期的耗水量，根據研究
，春薯畝產2500～4000千克的田間耗水量為450～750毫米，相當於每畝300～500米3的灌水量。河南省中部地區全年降雨不均勻，前期幹旱，6～8月份雨水集中，往往出現甘薯生長中期受澇，前、後期幹旱的情況，因此在甘薯生長中期需注意排澇，前
、後期要進行適量灌溉。

    5. 栽秧

    ①栽期。春薯以5～10厘米地溫穩定在16～17℃時為栽秧適期。春薯栽期過早，由於氣溫較低或遭受春季霜害而造成缺苗減產。在河南省的中部春薯一般在穀雨節開始栽秧
，南部宜早10～20天，北部宜晚10～20天，最晚不能晚於立夏節。夏薯生長期短，要力爭早扡插，扡插越晚的積溫越少，減產幅度越大。無公害高產夏薯要求大田生長期120天左右，積溫2700℃以上，如晚栽不僅減產，而且小薯塊的比例增多

，切幹率降低。據河南省社旗縣農技中心的試驗

，從6月20日至7月5日，每晚栽1天平均減產1.5%,從7月5日以後每晚栽1天平均減產3%.河南中南部的春、夏薯區，要求春薯在5月底栽完，夏薯在6月25日前栽完。

    ②合理密植。豫南豫西南地區春薯畝栽3500～3800株，夏薯以每畝3800～4500株為宜。春薯的行距70～80厘米，夏薯60～70厘米，株距一般以20～25厘米為宜。

    ③栽秧方法。栽秧的薯苗要剔去病苗

、弱苗
，並用50%的多菌靈可濕性粉劑1000倍液浸秧苗基部10分鍾以防黑斑病。薯苗較短時用斜栽法
，較長時用船底型栽法。栽植深度以5～7厘米為宜。近兩年甘薯莖線蟲病發生嚴重
，防治方法為每畝用10%無公害藥劑天諾線淨可濕性粉劑2～3千克加碎土60千克混勻，在栽秧時每穴施15～20克後澆水。夏薯苗從采苗圃或從供夏薯用秧的春薯田剪下帶頂芽的秧苗栽插，生長勢強，結薯多。栽秧時頂芽要露出地麵3～4厘米長，並在地麵留2～3片葉
，把其餘的葉片埋入土中。

    5. 田間管理

    ①前期。a.中耕除草：在薯秧返青後即可開始中耕，以利莖葉早發、早結薯。中耕次數2～3次。雨後及時中耕
，可防止土壤板結。甘薯封壟後要停止中耕鬆土，以免傷害莖葉造成減產，但如有大草應及時拔除。b.追肥：緩苗期追肥以速效氮為主，並配施磷鉀肥料
，通常每畝追施尿素8～10千克，在壟半坡偏下處開溝集中追肥，並蓋土。對小苗要適當多施些，以促平衡生長。c.及時澆水：甘薯生長前期土壤濕度以田間持水量70%為宜，持水量在60%以下時，需進行灌水，但須細水慢灌，水量不宜過大。d.防治害蟲：防治地老虎每畝用粉碎後的豆餅或棉籽餅2.5～3千克焙炒，然後用90%晶體敵百蟲100克（用溫水化開）均勻噴在這些豆餅或棉籽餅上


，並堆悶2～3小時
，於傍晚前後順壟撒施做毒餌。

    ②中後期。a.排水防澇：土壤濕度在田間持水量的80%以上時對薯塊膨大不利
，因此

，在梅雨季節以前需要排水。b.提蔓不翻蔓，保護莖葉：翻蔓常使莖蔓頂梢折斷，促使薯蔓腋芽叢生，消耗大量養分
，減少養分向塊根轉移
，一般減產10%以上

，所以要改翻蔓為提蔓。c.防治害蟲：旋花天蛾、斜紋夜蛾、卷葉螟、造橋蟲
、黏蟲等發生為害時，每畝選用無公害生物藥劑2.0%阿維菌素20克加水60～70千克噴霧。d.追肥：當生長後期的葉色落黃較快時
，要進行根外追肥，每畝用0.4%磷酸二氫鉀或2%硫酸鉀溶液100千克噴霧，7～10天1次，連噴3次。

    6. 收獲 當5～10厘米地溫穩定在18℃左右時，塊根增重很少

，穩定在15℃時薯塊停止膨大，因此，以地溫穩定在18℃時開始收獲，地溫穩定在12℃時收獲完畢為宜。豫西南地區一般在10月中下旬開始收獲。收獲時要輕刨、輕裝、輕運、輕放
，盡量減少搬運次數
，嚴防甘薯破皮受傷。