迷你型蘿卜是一種小型蘿卜,生育期較短,肉質根生長迅速,每茬生長期不足1個月,根皮深紅色,色澤美觀,可以生食、炒食或醃漬,風味獨特,是優質無公害蔬菜,深受消費者歡迎。現將其栽培技術介紹如下:
一、品種選擇
目前國內尚無大規模推廣的迷你型蘿卜品種,進口品種主要有日本的"二十日大根"和"四十日大根"兩種,其中又以"二十日大根"栽培更為普遍。這兩個品種的肉質根均為圓形,直徑2~3厘米,充分膨大的單根重15~20克(商品成熟要求單根重10~12克),根皮紅色,肉為白色,株高20~25厘米,適應性強,不耐熱,適宜於早春、秋季露地和冬季保護地栽培。兩者主要區別為:前者喜溫和氣候,生長期20~25天;後者抗寒能力較強,生長期30~35天。本文以"二十日大根"為例,簡要介紹其栽培技術要點。
二、土壤要求
迷你型蘿卜肉質根較小,生長期短,應選擇質地疏鬆、排灌良好的沙壤土,對土層厚度要求不嚴格,深度在20厘米以上即可,土壤中不能有石塊、瓦wa礫li等deng雜za物wu,以yi避bi免mian肉rou質zhi根gen出chu現xian分fen叉cha等deng畸ji形xing。不bu宜yi選xuan擇ze種zhong植zhi多duo年nian的de熟shu菜cai地di,因yin其qi表biao土tu較jiao為wei肥fei沃wo,而er且qie一yi般ban氮dan素su偏pian高gao,容rong易yi引yin起qi葉ye片pian旺wang長chang,造zao成cheng營ying養yang失shi衡heng,多duo生sheng須xu根gen,從cong而er影ying響xiang根gen部bu正zheng常chang膨peng大da。此ci外wai,熟shu菜cai地di殘can留liu病bing原yuan物wu,害hai蟲chong基ji數shu較jiao多duo,易yi發fa生sheng病bing蟲chong害hai。
三、整地做畦
迷你型蘿卜栽培在適宜的土壤裏,肉質根才能根莖肥大、形狀端正、外皮光潔、色澤美麗、品質良好。因此,整地要求深耕曬土、平整細致、shifeijunyun,cainengcujinturangzhongyouxiaoyangfenheyouyiweishengwudezengjia,bingnengxushuibaofei,youliyugenduiyangfenjishuifendexishou。shifeiyijifeiweizhu,yibanbuxuzhuifei,keyicixingshiruyoujifeihefuhefei,yiban667平方米(1畝)施腐熟廄肥2000公斤左右做基肥。施肥如不均勻,容易造成局部肥害。整地後做成平畦,畦寬1~1.2米,以方便田間管理為準。
四、播種
露地播種,春季一般在3月中下旬至4月下旬,秋季在8月上旬至10月初,溫室栽培可以安排在10月中旬至3月上旬。深冬氣溫較低時,播種前7~10天閉棚烤地,棚內地溫穩定在5℃以上時播種。夏季由於高溫多雨,肉質根品質差,不宜種植。為了便於采後及時加工處理,宜采取分批錯開播期方式。播前3~4天澆足底水,水分均勻滲下、表土稍幹時整平地麵播種。行距15厘米、株距3厘米,播種深度1.5~2厘米,667平方米播種量1000~1200克。
五、田間管理
minixingluobushengyuqiduan,tianjianguanlixiangduibijiaojiandan。ludizaipeichumiaoqianruyuyutian,kenengzaochengturangbanjie,yingjishisongtu,shifayadezhongzishunlichutu。miaoqishaojiaoshui,youliyuyizhidishangbutuchang。congpodudaorouzhigenxingchengyuexu15天,這期間要保持田土濕潤,不過幹也不過濕。澆水要均勻,土壤含水量以70%~80%為宜。若水分不足,會使肉質根的須根增加,造成外皮粗糙、辣味濃、糠心等現象。冬季保護地栽培要注意保溫防寒,出苗後白天保持15~20℃,夜間8~10℃,不能低於5℃。幼苗破肚後、肉質根膨大期白天棚溫保持13~18℃。生長期間一般可不追肥,如果植株過分矮小或葉片顏色發黃,可隨澆水施用少量速效氮肥,並噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。及時中耕除草,有利於土壤保持疏鬆,防止表土板結,促進肉質根的正常膨大。
六、主要病蟲害防治
1.猝倒病:在多次重茬地塊苗期容易發生,一般出苗後5~6天內發病。簡易防治方法:將農家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兌入少量活性乳,按1∶4~5的比例加水稀釋,每2~3天噴霧1次,利用其中的乳酸菌可有效抑製該病的發生。
2.黑斑病:真菌性病害。發病前,用75%百菌清500~600倍液或50%速克靈粉劑1500倍液,每5~7天防治1次。發病初期,噴灑50%多菌靈800倍液,每周噴1次。
3.蚜蟲、菜青蟲:高溫幹旱時易發生,注意及時抗旱澆水,蟲害初期用2.5%溴氰菊酯2000~2500倍液噴霧防治。
七、采收
迷你型蘿卜春秋季栽培一般生長20~22天即可采收,冬季寒冷季節生長期可達28~32天。肉質根直徑在2厘米以上、單球重10~12克時要及時采收。采收過早影響產量,過遲則肉質根纖維量增多,易產生裂根、糠心,影響產品質量。收獲前先澆水,使土壤鬆軟潮濕,收獲時莖葉連同肉質根一同拔起即可。采收後挑選色澤鮮豔、形狀勻稱的肉質根,帶葉洗淨,即可上市銷售,一般商品產量可達1公斤/平方米。
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