少花龍葵(solanum photeinocarpumnakam.et odash.)屬茄科一年生草本,又名苦涼菜、苦纖纖等。以嫩梢莖葉供食,可作湯、涼拌或炒食。在滇中、滇西南一帶的溝邊、林(lin)下(xia)陰(yin)濕(shi)處(chu)有(you)分(fen)布(bu)。少(shao)花(hua)龍(long)葵(kui)味(wei)苦(ku)甘(gan),性(xing)寒(han),具(ju)有(you)清(qing)熱(re)解(jie)毒(du),化(hua)痰(tan)止(zhi)咳(ke),利(li)水(shui)消(xiao)腫(zhong)之(zhi)功(gong)效(xiao),是(shi)滇(dian)西(xi)南(nan)一(yi)帶(dai)少(shao)數(shu)民(min)族(zu)喜(xi)食(shi)的(de)一(yi)種(zhong)野(ye)菜(cai)。少(shao)花(hua)龍(long)葵(kui)病(bing)蟲(chong)害(hai)較(jiao)少(shao),可(ke)免(mian)受(shou)農(nong)藥(yao)汙(wu)染(ran)。近(jin)年(nian)來(lai),隨(sui)著(zhe)銷(xiao)量(liang)的(de)不(bu)斷(duan)增(zeng)加(jia),已(yi)對(dui)其(qi)進(jin)行(xing)人(ren)工(gong)栽(zai)培(pei),2000~2001年潞西市種植麵積已達20hm2,667m2產量1 100~1 400kg,產值2000元以上。
1、特征特性
少花龍葵株高80~100 cm,莖jing綠lv色se無wu毛mao,葉ye片pian卵luan形xing或huo長chang橢tuo圓yuan形xing,先xian端duan漸jian尖jian,莖jing部bu楔xie形xing,葉ye薄bo近jin全quan緣yuan,葉ye柄bing纖xian細xi,兩liang麵mian具ju疏shu柔rou毛mao,花hua序xu呈cheng傘san形xing,花hua白bai色se,果guo實shi漿jiang果guo,球qiu形xing,成cheng熟shu後hou呈cheng紫zi黑hei色se。生sheng長chang適shi溫wen22~30℃,開花結實期適溫15~20℃,種子無休眠性。對土壤要求不嚴,在有機質豐富,保水保肥力強的壤土上生長良好,在缺乏有機質、通氣不良的粘質土上根係發育不良,植株長勢弱,商品性差,適宜的土壤ph值為5.5~6.5。由於當地夏秋季高溫高濕露地生長困難;冬春季露地種植,植株長勢弱,嫩梢易纖維老化,商品性差,為滿足市場需求,多在保護地內進行周年栽培。
2、栽培技術
2.1 育苗與移栽 選擇肥沃、疏鬆、易排灌、前茬未種過茄果類蔬菜的地塊作苗床,深耕細耙,做成寬1m,高15cm的育苗畦,播種前苗床澆1次透水,將種子摻細沙拌均勻,進行撒播,播種後覆土0.5cm厚,然後在畦麵上覆蓋稻草或麥稈,以保持土壤濕潤利於出苗,5~7d(天)出苗後揭去稻草或麥稈。冬春季要在小拱棚內育苗,夏秋季可在小拱棚上覆蓋遮陽網育苗。當幼苗有3~4片真葉時進行間苗除草。
定植前15d(天),保護地內每667m2施入優質有機肥3000kg。當幼苗5~6片葉時進行移栽,按株距25~30 cm,行距30~35cm開穴定植,每穴栽兩株,每667m2栽8000~10000株,定植後澆定根水,確保幼苗成活。
2.2適時摘心 當植株長到8~10節時,可把頂摘去,促進側芽生長,當側芽長到20 cm時,可將側芽沿15 cm采收,留下5cm(有2~3個節間)又可繼續萌發新枝梢,不斷采摘嫩梢上市,采收盛期冬春季可有3個多月,夏秋季有2個多月,直至開花為止。
2.3合理追肥 為使植株的嫩梢鮮嫩,並不斷萌發新芽形成商品嫩梢,每采收1次後都要進行追肥,每次每667m2 施尿素10kg,高效複合肥15kg,對水澆施。植株生長進入中期後,每隔7~10d(天)葉麵噴1次奧普爾600倍液,或0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液,以促進植株的生長發育,增加植株的抗病能力,提高產品品質。
2.4采種 收集野生的成熟果實作種,植株生長勢好,抗病性強,嫩梢苦味較濃。野生種采種後經晾幹、篩淨,再放置於陰涼處貯藏備用
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