蔬(shu)菜(cai)作(zuo)物(wu)大(da)多(duo)喜(xi)鈣(gai)，需(xu)要(yao)量(liang)較(jiao)多(duo)，鈣(gai)在(zai)植(zhi)株(zhu)體(ti)中(zhong)起(qi)多(duo)種(zhong)作(zuo)用(yong)，抑(yi)製(zhi)病(bing)菌(jun)的(de)侵(qin)染(ran)
，提(ti)高(gao)植(zhi)株(zhu)的(de)抗(kang)病(bing)性(xing)。蔬(shu)菜(cai)一(yi)旦(dan)缺(que)鈣(gai)

，就(jiu)會(hui)發(fa)生(sheng)一(yi)些(xie)不(bu)正(zheng)常(chang)的(de)症(zheng)狀(zhuang)，引(yin)發(fa)一(yi)些(xie)病(bing)害(hai)。
　　 
    一般認為鈣為非活動元素，所以缺鈣症狀出現在幼葉和其它幼嫩組織上：植株新生部位、根毛生育停滯
，萎縮死亡
，新葉粘連，不能正常展開
，展開的新葉常焦邊，果實頂端易出現凹陷，變黑褐色壞死。
　　 
    1.番茄、甜椒臍腐病：chuqishiyouguodeqianduanguorouchengshuijinzhuang，guopiwanhao，suizheguopipengda，guoshiqianduangansuoaoxianguanheihehua，bingbanchuchangshouercimeijunjisheng，chenglandingzhuang
，guoshifeilandingbufenchengshushirengnengzhese；甜椒頂部凹陷沒有番茄明顯
，主要是呈褐色枯死狀，臍腐病通常在果實拇指大小時發生。

    2
、大白菜幹燒心：剖開白菜，可見內葉邊緣或連同心葉一起變褐幹枯。有時結球初期未結球的葉片也會表現出缺鈣症狀，其特征為葉皺縮褐腐。
　　 
    3
、 芹菜缺鈣症：頂端生長受阻，新葉黃化，葉緣幹枯，植株無新鮮感，拔根觀察可見根係少，呈黃棕色
，根分枝少有根毛。
　　
    防治措施：1、控製肥料用量，不宜一次用肥過高
，特別是含氯化肥。2、及時灌溉

，防止土壤幹旱。3

、葉麵噴鈣，可用氯化鈣或硝酸鈣，一般每隔七天噴一次，連噴2-3次可見效。番茄宜噴在開花花序上下的2-3葉片，大白菜以在開始進入結球期時葉麵噴施鈣肥澄清液。