菜豆又名四季豆、芸豆

、yudoudeng，qipinzhongjiaoduo。muqianyouyizhongzhuxingdiaipinzhong，zaipeishibuyongzhijia，kejieshengchengbenjirengong，qieshengchangqiangjian，zaipeirongyi，chanliangyebitongleixingpinzhonggao，tazuidadeyoushishibozhonghou58天左右就可開始采收。下麵向大家介紹一下這個台灣品種的栽培要點。 

    整地施肥選地以耕作層厚、土質疏鬆、有機質含量高的沙壤土或微酸性土
、兩年以上沒有種植豆科作物的田塊為宜，若土壤p h 值在5.5以下則應施石灰中和酸性
，以利於菜豆生長。深翻整地後每畝施入有機肥、土雜肥1500公斤
，施入磷肥30-50公斤
、複合肥10公斤、鉀肥15公斤，充分混合均勻後作成高畦，每畦寬1.8-2.0米（包溝）
，畦高20-25厘米，溝深30厘米。日曬一兩天後播種。

    季節選擇菜豆一年可播種兩次，秋播在7月中旬到8月上旬進行（春播在2月中下旬至4月上旬）。具體的播種時期要兼顧不在霜期生長和不在最炎熱時期開花結莢為好。因為菜豆為喜溫植物
，不耐霜凍也不耐炎熱
，生長適溫在13-25攝氏度
，20度為最好
，開花結莢的最適溫度為15-25攝氏度。當晝溫在13度
，夜溫在8度時幾乎停止生長
，晝溫18度
，夜溫13度時開花與收獲延遲

，如果開花期遇到15攝氏度的低溫，有籽豆莢數和每莢的籽粒數都降低
；較高溫度時促進生長發育
，花芽分化數和開花數都相應增加，開花時期也相對提前
，但若超過30攝氏度
，則容易出現落花、落luo莢jia現xian象xiang，產chan量liang降jiang低di。一yi般ban來lai說shuo，春chun播bo菜cai豆dou最zui怕pa遇yu上shang反fan複fu低di溫wen或huo連lian綿mian陰yin雨yu的de氣qi候hou，容rong易yi造zao成cheng爛lan種zhong和he死si苗miao，如ru果guo條tiao件jian允yun許xu最zui好hao是shi地di膜mo覆fu蓋gai栽zai培pei。

    播種育苗菜豆種子表麵常被有灰黴，播種前可用甲基托布津500-1000倍液浸種15分鍾
，可防治苗期灰黴病發生；播種前用1%福爾馬林浸種20分鍾可減少炭疽病發生，然後再用清水衝洗後播種，也可用種子播種量的0.3%福美雙拌種後再播種
，株距為30～35厘米，每窩1-2粒種子，每畝用種量在2公斤左右。播種時覆土不宜太深，否則不易出苗容易爛種，播種後可視土壤幹濕情況澆水一次或不澆水。菜豆種子的發芽適宜溫度為18-28攝氏度，發芽日數為3-4天
，溫度偏低時發芽時間相對延長
，但最低限度是不得低於15攝氏度。另外，播種前最好能曬種2-3天，可促進發芽整齊，也有防於低溫期播種的爛種現象減少。

    肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)菜(cai)豆(dou)植(zhi)株(zhu)在(zai)土(tu)壤(rang)濕(shi)度(du)大(da)時(shi)生(sheng)育(yu)強(qiang)健(jian)
，過(guo)分(fen)幹(gan)燥(zao)時(shi)則(ze)生(sheng)長(chang)遲(chi)緩(huan)，但(dan)過(guo)分(fen)潮(chao)濕(shi)時(shi)則(ze)引(yin)起(qi)基(ji)部(bu)葉(ye)的(de)黃(huang)化(hua)脫(tuo)落(luo)或(huo)植(zhi)株(zhu)死(si)亡(wang)
，故(gu)要(yao)看(kan)情(qing)況(kuang)及(ji)時(shi)灌(guan)水(shui)或(huo)排(pai)水(shui)。對(dui)肥(fei)料(liao)的(de)需(xu)求(qiu)則(ze)隨(sui)開(kai)花(hua)結(jie)莢(jia)而(er)顯(xian)著(zhu)增(zeng)加(jia)，花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)後(hou)氮(dan)素(su)促(cu)進(jin)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)
，增(zeng)加(jia)花(hua)數(shu)，結(jie)莢(jia)也(ye)較(jiao)多(duo)
，但(dan)若(ruo)氮(dan)肥(fei)和(he)水(shui)分(fen)過(guo)多(duo)則(ze)莖(jing)葉(ye)徒(tu)長(chang)
、反而出現落花落果。故追肥要看生長勢而定

，一般是在第二對真葉長出後用10%的糞稀或3-5千克尿素兌水澆施
；到植株開始團棵時再用三元複合肥泡水發散後兌水追施一次，每畝用肥量為6-9公斤，控製氮肥的施用量
，同時春季為防寒潮要少灌水。開始開花結莢時
，再追施複合肥兩次，每次12-15公斤。

    花期管理菜豆的花芽分化從幼苗期已開始，一般是播種後20-25天就開始分化

，但開花的日期要到播種後35-40天，積溫要達到700-800攝氏度時才真正進行開花結莢（蔓性種要860-1150攝氏度）
，開花期約為12-19天（蔓性種約25-44天）。開花前用1500倍液的農友開花精或5-25毫克/升赤黴素液做葉麵、莖頂噴施，可促進開花增加結莢；開花期用5-25毫克/升的b -萘乙酸液噴花序或0.3%的磷酸二氫鉀葉麵噴施對防止落花落莢有一定作用。

    及時采收一般情況下，開花後10-15天可采收嫩莢，氣溫較低時要15-20天，當豆莢由扁變圓
、顏色由綠變淡綠
、外表有光澤時為適采期。總的來說，矮性菜豆從播種到采收，秋播在50-55天左右（春播則要55-65天），一般畝產量在1000公斤左右。