lusunyouchengshidiaobai,yejiaolongxuya,shiduonianshengxiugenxingcaobenzhiwu,qinenjingbujinyouxianmeifangxiangdefengwei,erqiefuhanrentisuoxudeduozhongyingyangwuzhi,weigaodangmingguishucai,youjiaogaodeyaoyongjiazhi,changqi,shiyongyoukangaizuoyong,duixinzang病、高血壓、xinlvguosudengyeyouyidingliaoxiao。huanghesanjiaozhouweiyunuanwendaibanshirundiqu,shudaluxingjifengqihou,qihoutiaojianshiyilusunshengchang,jinjinianlai,lusunzhongzhimianjizhujiankuoda;但由於土壤鹽漬化程度較高、栽培經驗不足,導致蘆筍生產規模小、產量較低、見效遲、空心多、病害重。通過對鹽堿地蘆筍大麵積豐產栽培技術研究,結果表明,完全可以達到當年育苗、當年定植、翌年春季采筍的目標,3年後,每畝(667平方米,下同)采筍500kg以上,經濟效益可觀。現將鹽堿地蘆筍的豐產栽培技術介紹如下。
1 鹽堿地改良 黃(huang)河(he)三(san)角(jiao)洲(zhou)地(di)區(qu)土(tu)壤(rang)母(mu)質(zhi)係(xi)黃(huang)河(he)洪(hong)積(ji)物(wu),鹽(yan)化(hua)離(li)子(zi)以(yi)氯(lv)化(hua)物(wu)占(zhan)絕(jue)對(dui)優(you)勢(shi),為(wei)濱(bin)海(hai)鹽(yan)化(hua)潮(chao)土(tu)。土(tu)壤(rang)質(zhi)地(di)粘(zhan)緊(jin),通(tong)氣(qi)差(cha),天(tian)然(ran)地(di)耕(geng)層(ceng)土(tu)壤(rang)含(han)鹽(yan)量(liang)為(wei)2.6%左右,作物不能生長,已經開發利用的低產田耕層土壤含鹽量也在0.4%~0.8%。因此,種植蘆筍首先要對土壤進行改良。
1.1 暗管排堿,加速土壤脫鹽 暗管排堿是利用專業埋管機械將PVC滲管埋入地下1.2~1.5m處(chu),將(jiang)地(di)麵(mian)滲(shen)下(xia)的(de)鹽(yan)堿(jian)水(shui)和(he)地(di)下(xia)鹽(yan)堿(jian)水(shui)截(jie)引(yin)到(dao)暗(an)管(guan),集(ji)中(zhong)起(qi)來(lai)排(pai)走(zou),從(cong)而(er)降(jiang)低(di)土(tu)壤(rang)的(de)含(han)鹽(yan)度(du),滿(man)足(zu)作(zuo)物(wu)的(de)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)要(yao)求(qiu)。鋪(pu)設(she)地(di)下(xia)暗(an)管(guan)采(cai)用(yong)排(pai)水(shui)管(guan)與(yu)集(ji)水(shui)管(guan)2級相互垂直構成正交網絡模式,或斜交人字型網絡模式。集水管外麵包裹著玻璃纖維,也可填充10~20cm的工程沙或爐渣、粉煤灰等,防止泥沙進入暗管,增大有效進水麵積。在集水管和排水管接頭處設檢查井,主要用於管道的檢查、沉沙清淤、衝洗、通氣、觀測等。
1.2 灌溉洗鹽 土壤含鹽量高,可利用淡水衝洗,把土壤中過多的易溶性有害鹽類淋洗掉,由排水溝流走,使土壤脫鹽。早春和晚秋為返鹽季節,以灌2~3次水為宜。灌水時,必須掌握適宜的灌水量,使水在畦內分布均勻。水流不宜太慢,否則壓堿效果不好;但水流過快則易衝壞畦埂而跑水。先灌距渠道近、距排水溝遠的畦。
1.3 深翻深耕,增施有機肥 表土層下有一層妨礙鹽堿下淋的“堿隔層”,不透水,也不易壓堿,在種植前秋末深翻,做法是從地片的一邊挖一條1~1.5m的溝,溝的深度根據膠泥層的深度和厚度而定,膠泥層較深就深挖,翻上來的淤土厚度應超過35cm,然後用溝倒溝的方法翻。鹽分分布上輕、下重的土壤不宜深翻。在改良鹽漬土中增施有機肥料是不可缺少的措施,多施有機肥可使鹽堿板結的土壤變得疏鬆、孔隙度大、容量低,土壤的水分、物理性能得到改善。
2 育苗 春季土壤返鹽影響育苗成活率。為了提高成活率,要采用保護地育苗的方法。3月上旬,選擇土質疏鬆、土壤肥沃、透氣性好的壤土或沙質壤土,深翻25cm,每畝施基肥4000kg,與土混勻,拌成富含有機質的培養土,然後整平、做畦,畦長10m、寬1.2m,耙平畦麵,準備播種。綠筍栽培,每畝準備種子50g。播種前必須先催芽:將種子先用清水漂洗,洗去秕種和蟲蛀種,再用50%的多菌靈300倍液浸泡12小時,消毒後用30~35℃溫水浸泡48小時,每天換水1~2次,待種子充分吸水膨脹後,將種子濾出,放入盆中,蓋上濕布,置於25~28℃的環境中進行催芽,當種子有10%左右的胚根露白時,即可進行播種。播種前先將畦麵灌足底水,按株行距各10cm劃線,將經過催芽的種子單粒點播在方格的中央,然後用細篩將土均勻地篩在畦麵上,覆土2~3cm,搭建小拱棚(亦可直接在溫室或塑料大棚中育苗)。
3 定植 當蘆筍幼苗有3根以上的地上莖及地下貯藏根7條以上、苗高0.3~0.5m時可起苗定植。定植前要整平土地,按預定行距開深、寬各40~50cm的定植溝,每畝施腐熟的廄肥3000~4000kg,與土混合施人定植溝底層,然後將氮、磷、鉀複合肥15kg施於廄肥之上,與土壤拌勻。 采用保護地育苗,可在4月下旬至5月上旬定植,綠筍定植的行距為1.4m、株距為0.3m,每畝定植1587株,密度大有利於防止返鹽。 定株方法:在整好的定植溝中間,劃一條直線,然後將帶土塊的幼苗,按蘆筍幼苗地上莖萌生的生長方向定向定植。一般按南北溝方向定植,將第1次抽出的地上莖(較細而短的一條莖)放在北麵,不可放在溝的兩側。定植深度要一致,一般為15cm。定植後及時灌溉,並將土壤踏實。
4 田間管理
4.1 幼齡蘆筍 從定植到大量采收嫩莖這一生長階段稱蘆筍的幼齡期(2年)。 lusundingzhihou,yaojishijiaoshuihuanmiao。jiehejiaoshui,fencifutu,jiangdingzhigoutianping。faxianquemiao,jinzaobumiao。meiciguanshuihejiangyuhou,jishizhonggeng,suishiqingchuzacao。 幼齡蘆筍的科學施肥是促根發株取得早產、豐產的關鍵技術環節。具體的追肥時期、種類、數量和方法是:早春首批幼莖萌發出土時,每畝施複合肥4~5kg、草木灰50~60kg。方法是在距植株20~30cm處開溝(溝深約10cm),施肥、覆土。第2批嫩莖出土時,每畝施尿素5~6kg。在氣候、土壤墒情適宜的情況下,幼齡蘆筍每隔30~40天抽發一批新嫩莖,因而要相應地追肥。入秋後,由於氣候涼爽、空氣濕潤,生長發育將更加旺盛,應於早秋、白露、秋分間重施1次秋肥。視土壤肥力情況,一般每畝施複合肥10kg。
4.2 成齡蘆筍 從正式或大量采收嫩莖開始,蘆筍的生長發育進入了成齡階段。主要的栽培管理有以下幾個方麵。
4.2.1 分期追肥 成齡蘆筍地的追肥,一般為每個生長周期3次:即春季培土施催芽肥,每畝施複合肥15kg;第2次於嫩莖采收期過後,約6月上、中旬,每畝施腐熟有機肥500kg、複合肥15kg、過磷酸鈣40kg;第3次是早秋施補勁肥,每畝施複合肥15kg。
4.2.2 灌水 成齡蘆筍地的灌水時間、次數應依照蘆筍的生長發育狀況因地製宜。一般來說,蘆筍地每年至少要灌水3次:第1次在早春與施催芽肥結合,灌催芽水,或在采收中期灌水;第2次在春季嫩芽收獲結束後,結合追肥灌複壯水;第3次ci在zai初chu冬dong土tu壤rang結jie凍dong之zhi前qian灌guan封feng凍dong水shui,以yi保bao證zheng土tu壤rang含han有you充chong足zu水shui分fen,以yi利li嫩nen莖jing早zao春chun萌meng發fa和he采cai收shou。其qi它ta時shi間jian如ru遇yu幹gan旱han,也ye必bi須xu適shi時shi灌guan水shui。由you於yu蘆lu筍sun不bu耐nai澇lao,澆jiao水shui時shi注zhu意yi不bu要yao過guo量liang,雨yu季ji注zhu意yi排pai水shui。
4.2.3 中耕除草 首先要在澆灌水和降雨後,適墒進行中耕鬆土,以破除地麵板結,防止水分蒸發,改善土壤的通氣狀況,促進根係和鱗莖盤的發育;其次是特別重視春季和夏季的中耕除草工作,中耕宜淺,以免傷根,亦可使用除草劑滅草。
4.2.4 枯枝清理 在深冬或早春,結合清園,把枯死的莖葉拔除燒掉。
5 嫩莖的采收 采(cai)收(shou)綠(lv)蘆(lu)筍(sun)可(ke)直(zhi)接(jie)用(yong)采(cai)筍(sun)刀(dao)整(zheng)齊(qi)地(di)割(ge)下(xia)嫩(nen)莖(jing),基(ji)部(bu)不(bu)留(liu)茬(cha),以(yi)免(mian)萌(meng)發(fa)側(ce)芽(ya)並(bing)成(cheng)為(wei)病(bing)蟲(chong)害(hai)繁(fan)殖(zhi)的(de)溫(wen)床(chuang)。采(cai)筍(sun)時(shi),根(gen)據(ju)廠(chang)家(jia)的(de)標(biao)準(zhun),一(yi)般(ban)比(bi)收(shou)購(gou)長(chang)度(du)多(duo)出(chu)1~2cm,以便加工時切去紫筍和纖維多的地方。對田間出現的過細、彎曲、畸ji形xing和he有you病bing蟲chong害hai的de嫩nen莖jing,要yao及ji時shi割ge除chu,防fang止zhi留liu苗miao及ji滿man地di開kai花hua,給gei病bing蟲chong害hai的de繁fan殖zhi蔓man延yan創chuang造zao條tiao件jian。采cai收shou綠lv蘆lu筍sun的de采cai筍sun刀dao要yao鋒feng利li,便bian於yu攜xie帶dai和he使shi用yong。 為了提高蘆筍產量,綠蘆筍可采用留母莖采筍的方法,即在春季采收結束後,每株留直徑1cm以上、生長健壯的勁莖3~4條作為母莖,然後采收其餘達到長度的筍芽。
6 病蟲害防治
6.1 病害 蘆筍的主要病害有莖枯病、鏽病、根腐病、立枯病、褐(he)斑(ban)病(bing)等(deng),其(qi)中(zhong)莖(jing)枯(ku)病(bing)危(wei)害(hai)最(zui)嚴(yan)重(zhong)。病(bing)害(hai)防(fang)治(zhi)應(ying)以(yi)預(yu)防(fang)為(wei)主(zhu),應(ying)用(yong)無(wu)毒(du)的(de)高(gao)效(xiao)生(sheng)物(wu)農(nong)藥(yao)或(huo)其(qi)他(ta)高(gao)效(xiao)低(di)毒(du)農(nong)藥(yao)防(fang)治(zhi)病(bing)害(hai)。重(zhong)點(dian)是(shi)在(zai)嫩(nen)莖(jing)采(cai)收(shou)結(jie)束(shu)和(he)冬(dong)季(ji)植(zhi)株(zhu)枯(ku)萎(wei)以(yi)後(hou),要(yao)進(jin)行(xing)全(quan)麵(mian)、徹底清理田園,並用藥劑對蘆筍鱗莖盤和土壤進行徹底消毒殺菌。藥劑防治要做到防早、防嫩。從嫩莖萌發到展葉前蘆筍最易感病,是防治病害的關鍵時期。常用的藥劑有多菌靈、波爾多液、粉鏽寧等。
6.2 蟲害 常見的害蟲主要有小地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲、種蠅、蚜蟲、薊馬、十四點泥蟲、十二星葉甲等。防治小地老虎、螻蛄、蠐螬、金針蟲、zhongyingshiyaorenzhenqingyuan,chediqingchuzacao,yanjinshiyongweifushudeyoujifeiliao。yumiaoshiyongfunandanbantushasihaichong,chengjingshengchangqijiankepenshiyanghualeguodengfangzhi。yachong、薊馬的防治也可采用噴施氧化樂果等防治。十四點泥蟲、十二星葉甲等害蟲可噴施辛硫磷等防治。
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