隨著人們生活水平的提高
，野菜因其營養豐富
、風味獨特而倍受青睞
，栽培上也由露地野生轉為保護地栽培。在種植野菜中須把握六大要點。

    1．野(ye)菜(cai)種(zhong)植(zhi)可(ke)以(yi)一(yi)年(nian)四(si)季(ji)進(jin)行(xing)，采(cai)用(yong)何(he)種(zhong)方(fang)式(shi)要(yao)根(gen)據(ju)季(ji)節(jie)和(he)野(ye)菜(cai)的(de)特(te)性(xing)而(er)定(ding)。寒(han)冷(leng)季(ji)節(jie)可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)冬(dong)暖(nuan)棚(peng)
，春(chun)秋(qiu)季(ji)可(ke)以(yi)采(cai)用(yong)拱(gong)棚(peng)或(huo)露(lu)地(di)栽(zai)培(pei)
，炎夏種植不喜強光的野菜則要采用遮陽網栽培。

    2．多(duo)數(shu)可(ke)食(shi)性(xing)野(ye)菜(cai)主(zhu)要(yao)以(yi)幼(you)嫩(nen)的(de)莖(jing)葉(ye)或(huo)花(hua)薹(tai)為(wei)產(chan)品(pin)
，也(ye)有(you)以(yi)潔(jie)白(bai)肥(fei)嫩(nen)的(de)肉(rou)質(zhi)根(gen)供(gong)人(ren)食(shi)用(yong)的(de)。因(yin)此(ci)，在(zai)施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)
，要(yao)深(shen)翻(fan)疏(shu)鬆(song)土(tu)壤(rang)。追(zhui)肥(fei)應(ying)以(yi)氮(dan)肥(fei)為(wei)主(zhu)

，並(bing)結(jie)合(he)葉(ye)麵(mian)噴(pen)施(shi)磷(lin)酸(suan)二(er)氫(qing)鉀(jia)和(he)尿(niao)素(su)及(ji)硫(liu)酸(suan)鋅(xin)溶(rong)液(ye)
，以(yi)使(shi)葉(ye)片(pian)肥(fei)厚(hou)、油亮
，提高產品的品質。

    3．duoshuyecaijuyoujiaoqiangdekangnixingheshiyingxing，genxifada，danyoudezeshifadaderouzhigen，suoyizhongzhiyecairengyishusongfeiwodeshazhiturangweihao
，tianjianbimianjishui
，zuodaohannengjiaolaonengpai。

    4．野菜對環境和氣候具有較強的適應性，並且具有較強的抗病蟲性

，為了確保其天然和綠色無汙染，一般不施用農藥。

    5．野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜
、馬齒莧、灰灰菜
、蒲公英等。有些野菜具有發達的宿根
，可以分株繁殖
，如枸杞、薄荷等。有些屬於小灌木類的還可以采用一年生枝條扡插繁殖，如采用生根粉處理效果更好。

    6．關於野菜的引種。有些野菜種子

，科研部門已批量繁育
，可以到種子經營部門

、農nong技ji部bu門men或huo科ke研yan部bu門men引yin種zhong
，如ru中zhong國guo農nong科ke院yuan蔬shu菜cai花hua卉hui研yan究jiu所suo就jiu掌zhang握wo了le相xiang當dang數shu量liang的de野ye菜cai種zhong源yuan。有you些xie還hai沒mei有you批pi量liang繁fan育yu的de地di方fang性xing野ye菜cai，就jiu要yao由you自zi己ji到dao野ye外wai


、田間采集或自己繁育了。