幹、麵、甜優質南瓜是近幾年推出的一些新品種，由於品質佳
、適口性

，好得到人們的普遍青睞。目前“南瓜熱”在逐步升溫，因此抓住時機選好品種，適當種植南瓜也是調整種植結構幫助農民致富的一條捷徑。種好南瓜要抓好以下方麵的工作：

    選好品種

    muqiantuiguangdeyouzhinanguapinzhongyouzhongguonanguaheyindunangualiangdazhonglei。zhongguonanguajuyoulianghaodeshiyingxing
，youqishinairexingmingxianyouyuyindunangua，zaibaohudizaipeiheludizaipeijunke。youliangdedaibiaopinzhongyoumibenhehuanglangnangua。muqianshichangshangdaliangxiaoshoudechangxingdadudegan、麵、甜tian優you質zhi南nan瓜gua多duo為wei蜜mi本ben南nan瓜gua。近jin幾ji年nian由you國guo外wai引yin進jin或huo一yi些xie科ke研yan單dan位wei培pei育yu的de品pin種zhong多duo數shu為wei圓yuan形xing的de印yin度du南nan瓜gua，外wai觀guan和he品pin質zhi尚shang好hao，多duo數shu屬shu於yu果guo梗geng基ji部bu不bu膨peng大da的de筍sun瓜gua類lei型xing。優you良liang品pin種zhong有you錦jin栗li、東升、吉祥1號等。因該類型南瓜抗熱性差，抗病能力弱，一旦進入高溫季節就會出現花葉、蕨葉症狀，難以坐瓜。因此，該類型南瓜隻適宜在保護條件下進行提早栽培
，高溫前要收獲。

    適期播種

    南瓜可采用保護地栽培和露地栽培。不論是哪種栽培方式，均應采用營養缽育苗，在3～4葉時定植。這樣既可節省種子，又能在人為保護下育成壯苗。一般大棚
、中拱棚栽培於2月中旬在溫室育苗，即於3月中旬定植。若用2～3層覆蓋可提早到3月初定植，切勿盲目提早。露地栽培可於3月中旬中拱棚育苗
，4月中旬晚霜過後定植。秋季栽培可於7月在防蟲網保護下進行營養缽育苗，苗期不能幹旱也不能水淹。夏季育苗關鍵是防止其感染病毒病。

    催芽

    將種子在25℃～30℃水中浸6～8小(xiao)時(shi)
，撈(lao)出(chu)後(hou)充(chong)分(fen)搓(cuo)洗(xi)，擦(ca)去(qu)種(zhong)皮(pi)上(shang)的(de)水(shui)，然(ran)後(hou)在(zai)潮(chao)濕(shi)的(de)幹(gan)淨(jing)布(bu)上(shang)薄(bo)薄(bo)地(di)撒(sa)一(yi)層(ceng)，卷(juan)包(bao)後(hou)置(zhi)於(yu)一(yi)塑(su)料(liao)袋(dai)中(zhong)保(bao)濕(shi)
，後(hou)裝(zhuang)入(ru)貼(tie)身(shen)的(de)口(kou)袋(dai)中(zhong)保(bao)溫(wen)催(cui)芽(ya)。24～36小時即可陸續出芽，24小時後隔5～6小時打開種子包檢查1次，把已出芽的種子揀出，並用濕布包住放在陰涼處，待芽子出齊後再一起播種。

    播種

    采用10厘米×10厘米營養缽育苗。營養土取自大田
，每立方土摻腐熟有機肥300公斤、磷肥3～4公(gong)斤(jin)
，充(chong)分(fen)混(hun)勻(yun)後(hou)澆(jiao)透(tou)水(shui)即(ji)可(ke)播(bo)種(zhong)，每(mei)缽(bo)放(fang)一(yi)粒(li)已(yi)出(chu)芽(ya)種(zhong)子(zi)
，然(ran)後(hou)覆(fu)過(guo)篩(shai)細(xi)土(tu)一(yi)指(zhi)厚(hou)。播(bo)後(hou)應(ying)在(zai)營(ying)養(yang)缽(bo)上(shang)平(ping)鋪(pu)一(yi)層(ceng)薄(bo)膜(mo)以(yi)保(bao)濕(shi)增(zeng)溫(wen)促(cu)進(jin)出(chu)苗(miao)。出(chu)苗(miao)後(hou)及(ji)時(shi)撤(che)去(qu)薄(bo)膜(mo)。

    苗床管理

    播後封嚴薄膜增溫


，夜間加蓋草苫保溫。出苗期間床溫白天保持在28℃～30℃，夜間不低於20℃。要求兩天頂土
，3～4天出苗最為理想。若出苗期延長說明溫度較低，需想法采取增溫措施。苗齊並子葉展平後床溫白天保持在22℃～24℃
，夜間保持在12℃～13℃
，防止其旺長形成徒長的高腳苗。當真葉出現時
，白天床溫可保持在25℃～26℃，夜間保持在10℃～12℃，以促進雌花形成

，早坐瓜。在育苗期間可根據土壤墒情澆水2～3次。當苗有3～4片葉時即可定植。

    定植

    南瓜對土壤要求不嚴格，但以通透性強的壤土為好。底肥以有機肥為主，不要施氮肥，防止秧子長勢過旺推遲坐瓜時間。施肥後深犁20～30厘米，耙平做成寬70厘米的小畦或寬130厘米的大畦，株距按60～65厘米挖穴或開溝，栽苗並隨即澆水，畝栽苗500餘株（三蔓式）
，如采用多蔓式（三蔓以上）畝栽苗250～400株。在棚內搭架栽培每畝可栽800株。總之，密度要根據品種特性和留蔓多少來決定。

    植株調整

    nanguafenzhiliqiang
，youqishidanfeijiaochongzudedikuai。rurenqishengchang

，zhiyeguofenfanmaochuxianwangchangyituichijiegua。tiaozhengdemudeshishimanyezaitianjianyouyigehelidefenbu
，rangyepianzhijianjianshaozhedang，yeyedounengchongfenjianguang，dadaojieguoyuchangyepinghengdemude。（一）留蔓。留蔓方式有單蔓式、雙蔓式、三蔓式、四蔓式乃至不整枝的放任多蔓式（適宜肥水差的瘠薄地上使用），通tong常chang三san蔓man式shi應ying用yong最zui為wei普pu遍bian。這zhe裏li應ying當dang提ti醒xing的de是shi不bu論lun采cai用yong哪na種zhong留liu蔓man方fang式shi，在zai坐zuo瓜gua前qian所suo留liu蔓man上shang再zai出chu現xian的de側ce枝zhi要yao及ji時shi去qu掉diao


，以yi免mian影ying響xiang其qi坐zuo瓜gua。（二）壓蔓。壓蔓目的在於通過人為整理
，使每條蔓在田間都占有一個合理空間
，防止因刮風造成滾蔓。壓蔓時要把蔓拉直
、理順，每隔50厘米挖一長7～8厘米
、深3～4厘米的長條坑
，把蔓埋入一小段用土壓住，也可用樹條折成V字形卡住蔓，倒插入土中固定莖蔓。

    授粉

    主zhu蔓man上shang留liu第di二er或huo第di三san雌ci花hua，側ce蔓man留liu第di一yi或huo第di二er個ge雌ci花hua。當dang所suo留liu雌ci花hua出chu現xian後hou於yu早zao上shang把ba盛sheng開kai的de雄xiong花hua摘zhai下xia，去qu掉diao花hua瓣ban輕qing輕qing地di抹mo在zai盛sheng開kai雌ci花hua的de柱zhu頭tou上shang進jin行xing人ren工gong授shou粉fen。一yi株zhu上shang盡jin量liang多duo授shou幾ji朵duo
，待dai南nan瓜gua有you雞ji蛋dan大da時shi，再zai根gen據ju秧yang量liang（留蔓多少）決定果量（留果多少）。大型品種留1～2個，小型品種留4～5個。

    肥水管理

    在南瓜開花坐果期嚴格控製氮肥和澆水
，防止徒長化瓜，待所留瓜坐穩後（雞蛋大）開始加大肥水供應
，結合淺水
，衝施化肥1～2次，每畝施尿素5～8公斤。

    病蟲害防治

    南瓜主要病害有白粉病。發病初期可用62％惠生1000倍液噴灑，也可用甲基托布津800倍液噴灑。花葉病毒病常造成南瓜化瓜
，甚至絕收。防治主要從培育壯苗，提高自身抗性著手，同時噴灑20％病毒A 500倍液或健植保500倍液。蟲害主要有蚜蟲、紅蜘蛛
，可噴灑38％百福800～1000倍液或蟲蟎立克1500倍液。這兩種藥均為生物製劑
，不汙染蔬菜和環境。蚜蟲是病毒病傳播的媒介，可用50％抗蚜威1500倍液進行根除。

    采收

    南瓜從雌花開放到老熟需45～50天。老熟瓜水分含量少，澱粉、糖含量高
，幹、麵、甜

，風味極好
，更耐貯藏運輸