保(bao)定(ding)定(ding)州(zhou)市(shi)齊(qi)家(jia)莊(zhuang)村(cun)蒜(suan)農(nong)齊(qi)新(xin)強(qiang)多(duo)年(nian)種(zhong)植(zhi)地(di)膜(mo)大(da)蒜(suan)，在(zai)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)摸(mo)索(suo)出(chu)了(le)采(cai)用(yong)雙(shuang)層(ceng)地(di)膜(mo)覆(fu)蓋(gai)大(da)蒜(suan)的(de)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)，實(shi)現(xian)了(le)大(da)蒜(suan)提(ti)前(qian)上(shang)市(shi)，產(chan)量(liang)也(ye)較(jiao)高(gao)，畝(mu)增(zeng)產(chan)10%以上，值得廣大大蒜產區的菜農學習和借鑒。下麵將其栽培技術介紹如下： 

    一
、選擇優良品種選擇山東冠縣大蒜，山東省優良的大蒜品種，也是重要的出口品種，每個蒜頭有7—8瓣
，外皮稍帶紫紅色，皮薄
，蒜瓣肥大，辣味濃，品質好

，屬於有薹種。生長健壯，耐寒性強，抽薹率高，耐貯藏
，適於秋栽。

    二、適期播種大蒜必須適期播種
，過早，出苗率低，且易出現複瓣蒜；過遲，冬前生育期短，幼苗太小，易受凍害，且影響大蒜產量及品質。為了保證大蒜越冬前植株葉片數達到4—5葉，一般在我省中部地區適宜播期為9月下旬到10月上旬。

    三
、整地施肥大蒜對土壤的適應性比較廣泛，沙壤、壤土和夜潮地都可以
，但以有機質豐富、土tu層ceng深shen厚hou，排pai水shui良liang好hao的de微wei酸suan性xing沙sha質zhi土tu壤rang為wei好hao。在zai這zhe樣yang的de土tu壤rang上shang種zhong植zhi大da蒜suan
，根gen係xi發fa達da，返fan青qing早zao，抽chou薹tai早zao


，蒜suan頭tou大da
，而er且qie辣la味wei濃nong香xiang，起qi蒜suan容rong易yi。精jing細xi整zheng地di，增zeng施shi有you機ji肥fei，對dui提ti高gao大da蒜suan產chan量liang改gai善shan品pin質zhi具ju有you重zhong要yao意yi義yi。精jing細xi整zheng地di：種zhong植zhi大da蒜suan的de地di塊kuai需xu要yao深shen翻fan細xi耙pa，以yi增zeng加jia土tu壤rang的de通tong透tou性xing，有you利li於yu土tu壤rang微wei生sheng物wu的de活huo動dong和he土tu壤rang養yang份fen的de轉zhuan化hua，有you利li於yu根gen係xi的de發fa展zhan和he鱗lin莖jing肥fei大da。大da蒜suan地di的de耕geng深shen一yi般ban是shi20—30厘米。上茬作物收獲後要及早耕翻曬壟，活化土壤。施足底肥：由於覆蓋地膜
，在大蒜生長期間不宜追肥，因此
，在播種前應結合整地一次性施足底肥
，每畝地施優質圈肥6000公斤，餅肥80公斤。尿素50公斤

，鈣鎂磷肥80公斤，硫酸鉀複合肥25公斤，硫酸鋅1.5公斤。

    四、播種蓋膜選擇個頭大、蒜瓣大而整齊、蒜瓣硬實、顏色潔白而新鮮的蒜頭作種。一般要求蒜瓣百粒重400克以上，當地溫穩定在18—19℃，即可播種
，這樣到越冬時蒜苗高可達25厘米以上
，有利於安全越冬。播種要求行距在15厘米左右
，株距掌握在6—8厘米，開溝深度為10厘米，將種瓣排在溝中，並使其保持直立，每畝地密度掌握在40000—50000株。然後蓋土覆雙層地膜。覆膜時，要求地膜在畦麵上平展而無皺褶
，地膜下麵無空隙
，使地膜緊貼畦麵
，以免滋生雜草。當大蒜出苗50%以上時進行破膜，破膜用尖鐵絲在膜上紮孔，孔口直徑掌握在1厘米左右。 

    五
、田間管理播種後應隨即澆1次透水
，出齊苗後澆第二次水，土壤封凍前澆1次防凍水。數天後覆蓋草簾或玉米秸稈，防寒防旱
，保證蒜苗安全越冬。“春分”前後應及時清除地麵覆蓋物並選晴朗溫暖天氣澆水，促進蒜苗及早返青生長。4月初至4月底據墒情5—7天澆1次發棵水，隨水追肥2—3次，一般每畝施硫酸銨或尿素10—15公斤
，采薹前3到4天停止澆水。蒜薹收獲後應經常保持土壤濕潤，促進蒜頭迅速增大，直至收獲前2到3天
，停止澆水。

    六、病蟲害防治當蒜苗長到2葉1心時防治蒜薊馬和蒜蠅
，用高效氯氰菊酯等高效低毒農藥。3月中旬注意防治蒜蛆、蒜螟，用藥同上。防治大蒜葉枯病，用50%多黴靈或65%甲黴靈1000倍液。

    七、適時收獲我省中南部地區，單層地膜一般在5月中下旬收獲。采用雙層地膜栽培的大蒜可提前7—10天收獲，即在4月底和5月(yue)初(chu)就(jiu)可(ke)以(yi)收(shou)獲(huo)了(le)

，這(zhe)時(shi)植(zhi)株(zhu)葉(ye)片(pian)大(da)部(bu)分(fen)已(yi)經(jing)枯(ku)幹(gan)，假(jia)莖(jing)變(bian)軟(ruan)，以(yi)爭(zheng)取(qu)時(shi)間(jian)，盡(jin)量(liang)提(ti)前(qian)采(cai)收(shou)上(shang)市(shi)，因(yin)市(shi)場(chang)上(shang)上(shang)市(shi)鮮(xian)蒜(suan)數(shu)量(liang)較(jiao)少(shao)，價(jia)格(ge)也(ye)比(bi)較(jiao)昂(ang)貴(gui)，抓(zhua)住(zhu)有(you)利(li)時(shi)機(ji)及(ji)時(shi)出(chu)手(shou)才(cai)能(neng)獲(huo)取(qu)較(jiao)高(gao)的(de)收(shou)益(yi)。