新都柚栽培
 
  (一)概述
  新都柚在新都縣有百餘年的栽培曆史，是新都縣主栽品種。該柚品質優良
，1994年獲全國柚類金杯獎
，1995年榮獲中國第二屆農業博覽會銀獎
，現已建成 666．7餘hm2的商品果生產基地，是新都縣高效農業的一個好項目。
  (二)良種與砧木
  以地方良種新都柚為主栽品種，近年選育有早熟新都柚2號
，此外引進琯溪蜜柚等良種進行試栽。砧木以酸柚為主。
  (三)生物學特性
  新xin都dou柚you樹shu勢shi較jiao強qiang，樹shu冠guan呈cheng自zi然ran圓yuan頭tou形xing和he變bian則ze主zhu幹gan形xing
，半ban開kai張zhang，枝zhi條tiao粗cu壯zhuang
，生sheng長chang強qiang健jian。葉ye片pian橢tuo圓yuan形xing，中zhong大da較jiao厚hou，葉ye尖jian鈍dun圓yuan，翼yi葉ye心xin髒zang形xing，葉ye麵mian皺zhou縮suo不bu平ping，濃nong綠lv有you光guang澤ze。花hua白bai色se，中zhong大da，5瓣，雄雌蕊全。果實扁圓形，果肩微凸
，果頂微凹，單果重1000～1500g，果皮淡黃色，皮薄
，油胞細而有芳香味

，中果皮白色

，果心較空，易剝離，瓤瓣13～16瓣
，梳形。果肉白帶肉色
，細嫩香脆化渣，果汁多，甜酸適度，風味濃，可溶性固形物11．5%～12．5%
，100ml果汁中含維生素c50～60mg。種子小而少

，有的無核。10月下旬至11月上旬成熟，耐貯運，可貯3～4個月
，貯後風味更佳。
該柚適應性強，栽培管理較耐粗放，對肥水條件要求不高。自然坐果率較高
，內膛結果好，有花序結果習性。豐產性、抗逆性都較好
，定植3年可試產，4年投產，盛果期單株產果150～200個。
  (四)柚園的建立
  新都柚商品基地已建立，現重點抓開發庭院和改造低效竹林園；開發低效坡地和改造低產旱地；開發河灘地和改造舊河道。同時搞好母本園建設和開發性技術服務工作。
  1．良種壯苗 已建良種柚母本園3．2hm2
，選育優良母樹接穗，繁育良種壯苗100萬株供建商品基地之需。
  2．深耕改土 在庭院林園、改gai造zao河he灘tan低di窪wa地di建jian園yuan時shi

，需xu開kai好hao排pai水shui溝gou或huo填tian土tu和he垃la圾ji抬tai高gao地di勢shi
，降jiang低di地di下xia水shui位wei，也ye可ke築zhu高gao廂xiang栽zai植zhi。丘qiu陵ling旱han坡po地di建jian園yuan
，坡po度du大da的de應ying在zai建jian園yuan前qian修xiu築zhu梯ti地di減jian緩huan坡po度du，再zai深shen耕geng改gai土tu，施shi足zu農nong家jia有you機ji肥fei，粘zhan性xing重zhong的de摻chan施shi垃la圾ji、炭灰以提高土壤滲透性。
  3．合理密植 定植750～900株／hm2為宜，行株距4～3．3m×3～3．3m，挖1m3定植穴，施足有機渣肥
，定植時根頸須露出地麵。
  (五)土肥水管理
  1．幼樹肥水管理 定植1～3年內主要培養良好的樹冠骨架
，達到適齡投產。施肥應勤施薄施，平時每月施10%～20%腐熟人畜肥1～2次，在春(2～3月)，夏(5～6月)
，秋(7～8月)每次抽梢前重施一次促梢肥
，促各次梢抽生健粗、整齊。在投產前(第三年秋)增施磷、鉀肥，並適當控水，提高樹體細胞內碳水化合物濃度
，有利於花芽分化。
  2．結果樹肥水管理 全年施好3～4次肥
，以有機肥為主，增施磷、鉀肥。
  (1)春季施好抽梢開花肥，在2～3月以速效性氮肥為主占全年施肥的15%～20%。
 (2)夏季穩果保果肥，在5～6月謝花後，主要用根外追施磷
、鉀肥，占全年施肥的5%。
  (3)秋季壯果促梢肥，在7月施含鉀、磷為主的有機肥
，占全年施肥的45%～50%。
  (4)冬季保葉恢複肥
，在10～11月采果前後施有機堆肥
、綠肥遲效性肥為主
，占全年施肥量的20%～25%。新都柚(5～10年生)結果樹
，1年1株施人畜肥200～250kg，尿素1～1．5kg，或碳銨2～3kg
，油餅肥2～2．5kg，渣肥50～80kg，磷肥1．5～2kg，鉀肥0．5～1kg。
  3．灌溉與排水 一般每次施肥都結合灌水一次，遇旱應先灌水後施肥。地下水位高或遇暴雨洪澇地應開好排水溝排水。
  (六)樹體管理
  新都柚幼樹枝梢多而旺，較直立，角度小於40°，易形成幼樹旺不投產。需采用抹芽控梢，撐、拉
、吊、曲的整形方法，疏抹去病弱、重疊、絞靠、騎生、叢生的芽，加大樹枝角度
，抑製營養生長
，調促生殖生長
，使枝梢四周擺布均勻，通風透光
，增強內部光照，並使其內膛的纖弱枝、無葉枝、下垂枝有較好的條件形成花芽，適齡開花結果。
 結果樹因投產消耗了大量的養料，樹冠周圍的枝葉密集，樹勢不強，枝條下垂、tongfengtouguangcha

，zaizhengxingshangzhuyifanghaochunshao
，xingchengzhengqicuzhuangdejieguomuzhi。konghaoxiashaochousheng，yimiandaliangchoushengxiashaoyinqiluoguo。cuhaozaoqiushao，shiqijianzhuangzhengqichengweilianghaodejieguomuzhi，dadaofengchanwenchan。
 成年樹的修剪主要解決改善樹冠光照
，協調生長與結果的矛盾，更新枝序，延長結果年限，原則是“頂上重，四方輕，外圍重，內部輕”。即樹冠頂部重剪，解決光照問題；四周疏除病蟲
、幹枯、密集、重疊、絞靠枝；疏剪短截外圍下垂過長擾亂樹形的枝
，注意保留內膛纖細、無葉的爪爪枝
，達到內外膛立體結果。
  (七)保花穩果
  適齡投產是新都柚優質豐產穩產的關鍵，因此，在第三年秋季9月中、下旬要重施磷、鉀為主的有機肥，並適當控氮控水，以利花芽分化
，提高花質。
 促花保花
，對應投產的幼旺樹，在9月中、下旬根係生長第三次高峰期進行斷根
，或環剝、環割直立旺盛的側枝，促使其花芽分化
，提高花質，減少畸形花。
 保花保果，在幼樹始花期，盛花期各噴施一次0．1%的硼肥加0．2%磷酸二氫鉀，提高花質
，促花粉管萌發提高坐果率。在謝花後至幼果期用30～40mg／kg的九二○或10～15mg／kg2，4-d
，弱樹可加植保素
、茂而多、豐收寶等植物調節劑噴1～2次，相隔10～15天。在果實膨大期噴10%草木灰或1%～2%過磷酸鈣浸出液，或0．2%磷酸二氫鉀加 0．3%～0．5%尿素液。
 穩(wen)果(guo)防(fang)裂(lie)
，該(gai)柚(you)因(yin)果(guo)心(xin)較(jiao)空(kong)，易(yi)產(chan)生(sheng)采(cai)前(qian)裂(lie)果(guo)。需(xu)采(cai)用(yong)異(yi)花(hua)授(shou)粉(fen)
，地(di)麵(mian)覆(fu)蓋(gai)，注(zhu)意(yi)排(pai)灌(guan)水(shui)，減(jian)少(shao)驟(zhou)幹(gan)驟(zhou)濕(shi)引(yin)起(qi)生(sheng)理(li)裂(lie)果(guo)，也(ye)可(ke)在(zai)幼(you)果(guo)期(qi)塗(tu)噴(pen)2～3次防裂靈和九二○以減少裂果。
 疏花疏果

，需根據樹齡

、樹勢強弱疏去小花蕾和晚開的花、畸形果、病蟲果，減少大小年的差異。疏蕾在4月下旬進行；疏果在幼果期進行
；定果在第二次生理落果後(7月上旬)進行
，留果要作到內外膛和樹冠上下分布均勻。