一、溫度
枇杷原產北亞熱帶,在生長發育過程中要求較高的溫度,一般年平均溫度12℃以上即能生長,而以15℃以上更適宜。枇杷不同生育期和植株的不同器官對溫度的要求和適應能力是不同的。樹體的耐寒性較強,成年樹在冬季-18℃時尚無凍害,但花器在-6℃的情況下,就嚴重受凍,幼果在-3℃下受害,而且持續時間越長,受凍越重。一般說,枇杷的花蕾最耐寒,可耐-5℃ 低(di)溫(wen),開(kai)放(fang)中(zhong)的(de)花(hua)次(ci)之(zhi),幼(you)果(guo)最(zui)不(bu)耐(nai)寒(han)。由(you)於(yu)枇(pi)杷(pa)花(hua)開(kai)於(yu)秋(qiu)冬(dong)季(ji),果(guo)熟(shu)於(yu)初(chu)夏(xia),因(yin)此(ci)冬(dong)季(ji)的(de)低(di)溫(wen)直(zhi)接(jie)影(ying)響(xiang)當(dang)年(nian)的(de)產(chan)量(liang),成(cheng)為(wei)能(neng)否(fou)作(zuo)為(wei)經(jing)濟(ji)栽(zai)培(pei)的(de)限(xian)製(zhi)因(yin)素(su)。凡(fan)年(nian)平(ping)均(jun)氣(qi)溫(wen)在(zai)15℃以上,冬季最低溫不低於-6℃,幼果期溫度不低於-3℃的地區,栽培枇杷都能獲得好收成。在北緣地區多選擇有江河、湖泊可調節氣候或西北麵有高山阻擋寒流的地方栽培批把。同時,在品種上注意利用開花較晚的品種,以避開幼果受凍期。
二、雨量
枇杷性喜空氣濕潤,雨量充沛,要求年降雨量在1000毫米以上。但春季雨水過多,易使枝條徒長、影(ying)響(xiang)結(jie)果(guo)。果(guo)實(shi)增(zeng)長(chang)期(qi)陰(yin)雨(yu)連(lian)綿(mian),陽(yang)光(guang)不(bu)足(zu),則(ze)果(guo)味(wei)變(bian)淡(dan),著(zhe)色(se)不(bu)佳(jia),成(cheng)熟(shu)延(yan)遲(chi),並(bing)增(zeng)加(jia)裂(lie)果(guo)。春(chun)季(ji)幹(gan)燥(zao)寒(han)冷(leng)的(de)西(xi)北(bei)風(feng),常(chang)使(shi)果(guo)實(shi)脫(tuo)水(shui)皺(zhou)縮(suo)和(he)引(yin)起(qi)落(luo)果(guo)。枇(pi)杷(pa)在(zai)夏(xia)末(mo)秋(qiu)初(chu)要(yao)求(qiu)較(jiao)小(xiao)的(de)雨(yu)量(liang)和(he)較(jiao)幹(gan)燥(zao)的(de)條(tiao)件(jian),使(shi)生(sheng)長(chang)減(jian)緩(huan),花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)良(liang)好(hao)。如(ru)遇(yu)幹(gan)旱(han)高(gao)溫(wen)示(shi)都(dou)影(ying)響(xiang)枝(zhi)葉(ye)生(sheng)長(chang),花(hua)芽(ya)分(fen)化(hua)不(bu)良(liang)。根(gen)係(xi)淺(qian)的(de)植(zhi)株(zhu)更(geng)易(yi)受(shou)早(zao)、故在山地栽培應注意加深土層,引根向下,並覆蓋樹盤,以減少早害。
三、光照
枇杷的花芽分化和果實發育期要求光照充足,樹冠鬱閉則不利於花芽分化和果實發育;並且還會導致內膛枝枯死。但夏季氣溫高達35℃以上時,直射光易使果實灼傷。枇杷幼苗期喜歡散射光、故適當密植相互遮蔭有利於生長。
四、風
枇杷樹冠高大,葉大而密集,透風性差,根係分布淺而狹,易受大風為害。故建園時應選擇避風處或栽植防護林,以減少風害。
五、土壤、地勢
枇杷對土壤適應性很廣,一般沙質或礫質壤土、沙質或礫質粘土都能栽培。但以土層深厚、土(tu)質(zhi)疏(shu)鬆(song),含(han)腐(fu)殖(zhi)質(zhi)多(duo),保(bao)水(shui)保(bao)肥(fei)力(li)強(qiang),而(er)又(you)不(bu)易(yi)積(ji)水(shui)的(de)土(tu)壤(rang)為(wei)佳(jia)。這(zhe)種(zhong)土(tu)壤(rang)栽(zai)培(pei)枇(pi)杷(pa),生(sheng)長(chang)健(jian)壯(zhuang),果(guo)實(shi)大(da),產(chan)量(liang)高(gao),著(zhe)色(se)好(hao),品(pin)質(zhi)佳(jia),壽(shou)命(ming)長(chang)。枇(pi)杷(pa)根(gen)係(xi)對(dui)氧(yang)氣(qi)要(yao)求(qiu)高(gao),因(yin)此(ci)枇(pi)杷(pa)園(yuan)最(zui)忌(ji)積(ji)水(shui),在(zai)表(biao)土(tu)淺(qian),底(di)土(tu)粘(zhan)重(zhong)的(de)土(tu)壤(rang)上(shang)栽(zai)培(pei),常(chang)因(yin)排(pai)水(shui)不(bu)良(liang)而(er)妨(fang)礙(ai)根(gen)群(qun)發(fa)育(yu),甚(shen)至(zhi)引(yin)起(qi)根(gen)係(xi)腐(fu)爛(lan),使(shi)樹(shu)勢(shi)衰(shuai)弱(ruo)以(yi)致(zhi)死(si)亡(wang)。枇(pi)杷(pa)對(dui)於(yu)土(tu)壤(rang)酸(suan)堿(jian)度(du)的(de)要(yao)求(qiu)不(bu)嚴(yan)格(ge),土(tu)壤(rang)ph5~8.5都能生長結果,而一般以ph6左右為最適宜。枇杷忌連作。據報道,連作的枇杷樹的副梢生長量與葉片數、苗高與不連作相比要差一半。如要連作,可對土壤熏蒸消毒,以定植穴為中心,每隔30厘米,用注射器注入氯化苦10毫升,深30厘米,再用腳踏實土壤,在土麵蓋上薄膜,封閉10天左右,然後中耕排出氣體,20tianhouqitipaijin,jikezhongzhi。jingxiaodudeturang,zhongpipahouqishengchangliangyuxintuwuchayi。pipazaipingdiheshandidoukezaipei,danshandipoduguodahuoshanjituchudiduan,turangjibo,baoshuilicha,qieyishoufenghai、旱害,不宜種植枇杷。坡向以朝南或朝東南為宜。北向、西北向容易受凍害,在較北地區尤應注意西北寒流襲擊。
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