大棚栽培櫻桃,不僅可使果實提早成熟20-30天,還可避免花期霜凍、采前裂果及鳥類等為害,獲得更高的經濟效益。
1.適宜品種 大棚櫻桃宜選用優良早熟品種或中早熟品種,如芝罘紅、紅燈、紅櫻桃、雷尼爾、佐藤錦等。也可選用短枝型品種和自花結實力強的品種,如短枝先鋒、短枝斯坦勒等。其砧木選用菜陽矮櫻桃為宜,株行距可采用2.0――2.5米x3.0-3.5米。
2.扣棚 扣棚時間應根據大棚設施條件和鮮果上市的時間來確定。一般栽植後第3年,當植株形成一定的花芽量時,即可扣棚。選用拱圓塑料大棚,南北向,光照較好且棚內光照均勻,單棚麵積(667平方米)左右為宜。扣棚時間要把握準,應在櫻桃樹自然休眠之後(大致在1月下旬至2月上旬)扣棚。
3、棚內溫濕度要求 發芽前,白天18――20℃,夜間2-5℃,空氣相對濕度80%;花期白天20――22℃,夜間5――7℃,空氣相對濕度50%――60%;花後至果實膨大期,白天22――25℃,夜間10-12℃,空氣相對濕60%;果實著色至采收期,白天22――25℃,夜間12――15℃,空氣相對濕度50%。
4.花期管理 保(bao)護(hu)地(di)栽(zai)培(pei),因(yin)大(da)棚(peng)內(nei)環(huan)境(jing)條(tiao)件(jian)所(suo)限(xian),果(guo)實(shi)采(cai)收(shou)期(qi)前(qian)葉(ye)片(pian)質(zhi)量(liang)較(jiao)差(cha),葉(ye)光(guang)合(he)能(neng)力(li)較(jiao)低(di),加(jia)之(zhi)果(guo)實(shi)產(chan)量(liang)較(jiao)高(gao),很(hen)易(yi)造(zao)成(cheng)植(zhi)株(zhu)養(yang)分(fen)枯(ku)竭(jie),植(zhi)株(zhu)枯(ku)死(si),因(yin)此(ci)必(bi)須(xu)加(jia)強(qiang)花(hua)期(qi)管(guan)理(li),合(he)理(li)負(fu)載(zai),提(ti)高(gao)樹(shu)體(ti)貯(zhu)藏(zang)營(ying)養(yang)水(shui)平(ping)。
①提高坐果率。提高坐果率技術措施主要有:花前10天始,晴天中午天天放風使花器官盡早經受鍛煉,接受一定的直射光照射,提高花芽發育質量;人工授粉,授粉從開花到花開後的第3天均可進行,但以當天授粉最好;放蜂授粉;盛花期噴50x10-6GA3或稀土微肥(豐收王)300倍液,可有效地提高坐果率;花後10天左右,及時對新梢摘心,防止新捎與幼果生長競爭養分,對提高坐果率有顯著效果。
②疏花蕾。疏花蕾應掌握疏晚花、弱花,疏發育枝上花的原則。
③疏果。疏果應在果實生理落果後進行,疏果程度視全株坐果情況而定,一般一個花束狀短果枝留3-4個果,最多4-5個果。疏果時應注意疏小果、弱果,留水平或朝上方向的果實。
④促進果實膨大和著色。花後脫萼前,葉麵噴施氨基酸複合微肥,如紅果88、豐收王多元複合微肥等,可顯著提高葉片質量及葉綠素含量,增加葉片厚度,提高光合效率,促進果實膨大和著色;在果實著色期,摘除遮擋果實陽光的葉片,特別注意摘除遮光的果梢上的葉片,但應注意,果梢上葉片光合產物對第2年花芽形成有影響,故不能摘葉過多;為了提高果實著色,可在果實采前10-15天,樹冠下鋪反光膜,增加樹冠下光線反射,促進果實上色。
5.整形修剪 保護地栽培,光照條件較差,應采用光照較好的延遲開心形或紡錘形;夏季完成全年修剪任務;扣棚前拉枝,調整枝條角度;新梢連長期連續摘心,控製旺長。
6、病由害防治 保護地栽培,因植株生長在特定的環境條件下,一般病蟲害較輕,主要防治對象有花腐病、褐腐病等,棚內一般害蟲較少。在病蟲害防治上,應抓好夏秋季果園管理,消滅各類越冬害蟲。
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