1、根(gen)據(ju)果(guo)實(shi)發(fa)育(yu)時(shi)間(jian)鑒(jian)別(bie)。根(gen)據(ju)品(pin)種(zhong)從(cong)開(kai)花(hua)到(dao)成(cheng)熟(shu)所(suo)需(xu)時(shi)間(jian)確(que)定(ding)。在(zai)授(shou)粉(fen)時(shi)開(kai)始(shi)掛(gua)牌(pai)，注(zhu)明(ming)日(ri)期(qi)，根(gen)據(ju)生(sheng)長(chang)季(ji)節(jie)的(de)氣(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)和(he)本(ben)品(pin)種(zhong)的(de)生(sheng)育(yu)期(qi)判(pan)斷(duan)其(qi)成(cheng)熟(shu)度(du)。
2、根據果實外觀特征鑒別。成熟的果實外觀有固定的品種特征。例如，果實的顏色及網紋特征等。
3、根據果實硬度鑒別。成熟的果實硬度發生變化，有的品種變軟，果皮有一定彈性，特別是果臍部分首先變軟。
4、根據果實香味鑒別。凡有香味的品種，成熟的瓜才有香味，未熟的瓜不散發香氣。
5、根據果柄離層鑒別。有的品種成熟時，果柄處產生離層，易自然脫落；未熟瓜不產生離層。
6、根據卷須及葉片變化鑒別。有的品種在果實成熟後，坐果節的卷須幹枯，坐果節葉片葉肉失綠。
7、水浮鑒別法。果實成熟時，整瓜比重較小，能浮於水麵。
手機版
