近年來荔枝(糯米糍、桂味、三月紅、綠紗、甜岩等)裂果現象比較普遍,荔枝裂果多出現在果實膨大期,正常年份一般在二三成,嚴重的達到五成。
關於荔枝裂果的原因和機理,國內報道的很多,其中很多研究者提到荔枝裂果與荔枝的礦質營養狀況有關,尤其是鈣素營養狀況。
我(wo)們(men)的(de)調(tiao)查(zha)顯(xian)示(shi),南(nan)方(fang)土(tu)壤(rang)為(wei)酸(suan)性(xing)土(tu)壤(rang),成(cheng)熟(shu)期(qi)正(zheng)值(zhi)雨(yu)季(ji),且(qie)果(guo)農(nong)在(zai)種(zhong)植(zhi)管(guan)理(li)過(guo)程(cheng)中(zhong),施(shi)肥(fei)上(shang)偏(pian)重(zhong)氮(dan)肥(fei),輕(qing)磷(lin)鉀(jia)肥(fei),忽(hu)視(shi)中(zhong)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)肥(fei)料(liao)的(de)補(bu)充(chong),導(dao)致(zhi)土(tu)壤(rang)酸(suan)化(hua)厲(li)害(hai)、板結和耕性差,缺素現象和根係病害多,加上栽培不當和病蟲危害,是荔枝出現裂果主要的外界因素。
因此,我們在廣州的增城地區、茂(mao)名(ming),分(fen)別(bie)安(an)排(pai)了(le)利(li)用(yong)土(tu)壤(rang)調(tiao)理(li)劑(ji)和(he)糖(tang)醇(chun)螯(ao)合(he)鈣(gai)肥(fei)改(gai)善(shan)樹(shu)體(ti)的(de)礦(kuang)質(zhi)營(ying)養(yang)狀(zhuang)況(kuang)和(he)補(bu)鈣(gai)來(lai)預(yu)防(fang)裂(lie)果(guo)的(de)示(shi)範(fan)試(shi)驗(yan),其(qi)中(zhong),土(tu)壤(rang)調(tiao)理(li)劑(ji)為(wei)富(fu)泰(tai)威(wei)有(you)機(ji)鈣(gai)粉(fen),由(you)牡(mu)蠣(li)殼(ke)粉(fen)經(jing)高(gao)溫(wen)煆(duan)燒(shao)製(zhi)成(cheng),有(you)效(xiao)鈣(gai)含(han)量(liang)為(wei)45%, 具(ju)有(you)中(zhong)和(he)酸(suan)性(xing)能(neng)力(li)和(he)改(gai)良(liang)土(tu)壤(rang)的(de)作(zuo)用(yong),糖(tang)醇(chun)螯(ao)合(he)鈣(gai)肥(fei)的(de)商(shang)品(pin)名(ming)為(wei)果(guo)蔬(shu)鈣(gai)肥(fei),它(ta)解(jie)決(jue)了(le)鈣(gai)素(su)在(zai)韌(ren)皮(pi)部(bu)的(de)移(yi)動(dong)性(xing)問(wen)題(ti),可(ke)提(ti)高(gao)果(guo)樹(shu)鈣(gai)吸(xi)收(shou)率(lv)和(he)鈣(gai)肥(fei)利(li)用(yong)率(lv)。試(shi)驗(yan)荔(li)枝(zhi)品(pin)種(zhong)為(wei)糯(nuo)米(mi)糍(ci)、桂味和白糖罌,采取措施為:措施一,增城四豐,秋季底施土壤改良劑富態威有機鈣粉,幼果期和膨大期噴施糖醇螯合鈣5次;措施二,增城尹鎮城,第二次生理落果開始葉麵噴施果蔬鈣肥,間隔2周,共噴5次;措cuo施shi三san,茂mao名ming化hua州zhou,第di二er次ci生sheng理li落luo果guo前qian基ji施shi富fu態tai威wei有you機ji鈣gai粉fen和he葉ye麵mian噴pen施shi果guo蔬shu鈣gai肥fei,落luo果guo後hou一yi周zhou噴pen一yi次ci果guo蔬shu鈣gai肥fei,膨peng大da期qi間jian隔ge一yi周zhou噴pen一yi次ci果guo蔬shu鈣gai肥fei,計ji4次噴施。
調(tiao)查(zha)顯(xian)示(shi),增(zeng)城(cheng)四(si)豐(feng)示(shi)範(fan)區(qu)對(dui)照(zhao)果(guo)園(yuan)裂(lie)果(guo)較(jiao)多(duo),單(dan)獨(du)噴(pen)施(shi)果(guo)蔬(shu)鈣(gai)肥(fei)的(de)處(chu)理(li),裂(lie)果(guo)明(ming)顯(xian)減(jian)少(shao),植(zhi)株(zhu)外(wai)圍(wei)比(bi)裏(li)麵(mian)少(shao),可(ke)能(neng)和(he)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang)有(you)關(guan),施(shi)用(yong)土(tu)壤(rang)改(gai)良(liang)劑(ji)和(he)葉(ye)麵(mian)噴(pen)施(shi)配(pei)套(tao)措(cuo)施(shi)與(yu)單(dan)噴(pen)果(guo)蔬(shu)鈣(gai)肥(fei)的(de)無(wu)明(ming)顯(xian)差(cha)異(yi),這(zhe)兩(liang)個(ge)處(chu)理(li)部(bu)分(fen)果(guo)實(shi)已(yi)經(jing)開(kai)始(shi)轉(zhuan)色(se),大(da)小(xiao)均(jun)一(yi)。成(cheng)熟(shu)采(cai)收(shou)期(qi)對(dui)照(zhao)裂(lie)果(guo)率(lv)達(da)到(dao)了(le)三(san)成(cheng),而(er)兩(liang)個(ge)處(chu)理(li)裂(lie)果(guo)率(lv)明(ming)顯(xian)低(di)於(yu)對(dui)照(zhao),其(qi)外(wai)觀(guan)果(guo)形(xing)、顏色光澤、甜度、口感、儲藏效果都優於對照果園。
茂名地區示範區,底施富態威有機鈣粉(土壤改良劑),葉噴果蔬鈣肥(糖醇螯合鈣)配套措施的荔枝裂果率在0.53%,單獨葉麵噴施果蔬鈣肥的裂果率在3.21%,對照的裂果率達到8.33%。
結論:通tong過guo富fu泰tai威wei有you機ji鈣gai粉fen土tu壤rang改gai良liang和he葉ye麵mian補bu充chong鈣gai肥fei可ke有you效xiao減jian少shao荔li枝zhi裂lie果guo,這zhe說shuo明ming通tong過guo外wai源yuan補bu鈣gai對dui預yu防fang荔li枝zhi裂lie果guo是shi有you一yi定ding作zuo用yong的de。為wei了le達da到dao理li想xiang的de效xiao果guo,要yao注zhu意yi使shi用yong的de次ci數shu和he時shi間jian,富fu泰tai威wei有you機ji鈣gai粉fen最zui好hao結jie合he秋qiu施shi基ji肥fei施shi入ru,果guo蔬shu鈣gai肥fei最zui好hao能neng在zai生sheng理li落luo果guo後hou結jie合he噴pen藥yao使shi用yong4~5次。
由於導致荔枝裂果的原因是多方麵的,涉及到水分和施肥等綜合防治技術,並不能單靠施鈣肥來防治,做好全麵管理措施是必要的。
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