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草莓為多年生草本植物，繁殖容易，管理簡單，結果成熟早，是一種投資少、見效快、效益高的經濟作物。
一、撤防寒物
草莓萌芽生長期，一般在2月下旬－3月上旬。早春當氣溫上升到2－5℃，10厘米深的土穩定在1－2℃時，依靠根狀莖和根中貯藏的營養物質，根係開始生長，隨土溫上升逐漸發生新根。根係生長10天左右後，根狀莖開始萌芽，新葉陸續出現。
此期要求田間保持最大持水量為70％以上，土質肥沃、排水良好的中性及微酸性土壤，且氣溫5℃以上。
早(zao)春(chun)第(di)一(yi)次(ci)撤(che)除(chu)防(fang)寒(han)物(wu)的(de)時(shi)間(jian)，宜(yi)在(zai)化(hua)凍(dong)後(hou)及(ji)時(shi)進(jin)行(xing)。先(xian)撤(che)去(qu)土(tu)層(ceng)已(yi)化(hua)凍(dong)的(de)部(bu)分(fen)防(fang)寒(han)物(wu)，以(yi)利(li)提(ti)高(gao)地(di)溫(wen)。第(di)二(er)次(ci)撤(che)防(fang)寒(han)物(wu)的(de)時(shi)間(jian)，可(ke)在(zai)芽(ya)即(ji)將(jiang)萌(meng)發(fa)前(qian)進(jin)行(xing)，過(guo)遲(chi)易(yi)傷(shang)草(cao)莓(mei)新(xin)莖(jing)。下(xia)層(ceng)用(yong)地(di)膜(mo)覆(fu)蓋(gai)進(jin)行(xing)防(fang)寒(han)處(chu)理(li)的(de)園(yuan)地(di)，宜(yi)在(zai)3月份萌芽時，按苗破膜，將苗株提至膜上生長。
二、中耕除草
草cao莓mei根gen係xi淺qian，喜xi歡huan濕shi潤run疏shu鬆song土tu壤rang，而er中zhong耕geng鬆song土tu，除chu草cao有you利li於yu土tu壤rang通tong氣qi和he微wei生sheng物wu的de活huo動dong，促cu進jin有you機ji物wu的de分fen解jie，豐feng富fu提ti高gao土tu壤rang養yang分fen。在zai早zao春chun撤che除chu防fang寒han物wu和he清qing掃sao後hou，要yao及ji時shi進jin行xing淺qian度du中zhong耕geng。雨yu後hou，中zhong耕geng深shen度du為wei3－4厘米，其它中耕通常安排在灌水之後。
三、及時追肥
草莓喜肥，需肥量較大，每年需要從土壤中吸收大量的養分。據測算，每667米2土地收獲750千克果實，需純氮10千克、磷2.5千克、鉀10千克。在施足有機肥的前提下，於土壤解凍後，草莓萌芽前進行第一次追肥，每667米2追施尿素10千克或複合肥15千克。要將肥料溶解在水中再使用，避免傷根。
四、灌溉排水
草cao莓mei對dui水shui分fen要yao求qiu較jiao高gao，園yuan內nei土tu壤rang經jing常chang要yao保bao持chi濕shi潤run。每mei次ci追zhui肥fei後hou應ying與yu灌guan水shui相xiang結jie合he。春chun季ji撤che除chu防fang寒han物wu後hou，進jin行xing第di一yi次ci灌guan水shui。灌guan水shui時shi間jian以yi每mei天tian早zao、晚為宜，更有利於草莓的生長發育，並可減少果實腐爛。土壤黏重、低窪或地下水位高的園地，要特別注意排水，以防淹澇。
五、防治蟲害
早春，發現有地下害蟲（蠐螬、螻蛄、地老虎和金針蟲等）為害草莓根、莖時，可采取的對策：
①早春進行淺耕，能有效地消滅雜草上和土壤中的蟲卵和幼蟲；
②在受害株附近，人工挖出地老虎和蠐螬殺死；
③每667米2用90％晶體敵百蟲200克或50％辛硫磷乳劑200－300克，對水500－700克，然後澆灌根部；
④撒毒餌進行防治，黴餌的配製方法是用90％晶體敵百蟲50克對水l－1.5千克，拌入炒香的麥麩或餅糝2.5－3千克，或拌入切碎的鮮草10千克，進行撒施。
