黑加侖,學名黑穗醋栗,是虎耳草科多年生小灌木,天山山區有野生種分布。其果實為小漿果,富含糖、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、維生素等物質。尤以維生素C含量高,在水果中僅次於獼猴桃,可做為提取維生素C的原料。其汁紫紅色而透明,可製果汁、果酒、果醬,也可生食。
一、品種選擇
多年來,黑加侖的栽培品種主要是引進的亮葉厚皮和薄皮黑豆。亮葉厚皮壽命長,適應性強,但越冬時要埋土,而且不抗病;bopinaihanxingqiang,dongjibumaituyuedong,danguoshipinzhicha,danchanhechuzhilvjiaodi,bunaiyunshu。guoneikeyandanweijingyinzhongshiyanhezajiaoyuzhong,xuanyuchuleyipipinzhihao、產量高、抗病性強的新品種,主要有:黑珍珠、黑金星、早生黑、蜜穗、奧依賓、不勞得、寒豐、早豐等。這些品種主要特點是:產量高達1000千克/667m2以上,比亮葉厚皮增產20%左右,抗病性強,整個生育期基本不用藥,免疫白粉病;出汁率高,含糖量高,可溶性固形物含量均比亮葉厚皮高。
二、繁殖技術
1、扡插繁殖。秋後從良種母株上剪取發育強健的基生枝,剪成20~25厘米長的插條,每50~300根捆成一束,在溝內或窖內濕沙掩埋貯藏。翌春土溫達5℃以上時,將插條剪成10~15厘米,扡插,約半月左右即可生根。在良好的管理條件下,當年秋季即可稱妙。在冬季雪大的地方也可秋季扡插。
2、壓條繁殖。春季將去年發出的基生枝壓在株叢四周,壓埋5厘米的土。新邵長高後,再覆土3厘米,以擴大生根範圍。秋季剪離母株後,即可成苗。
3、分株繁殖。一般在每基生枝下都有不定根,將株叢挖起,可分成若幹小株叢。
三、建園技術
1、園地選擇。黑加侖喜光、溫、濕、肥,應選擇較溫暖、向陽而水分充足的肥沃地點建園。
2、栽植密度。株行距以1.5~2.0米或1.5~2.5米為宜。主栽品種與授粉品種的比例為3~4:1.定植穴的大小為30×30厘米。定植後要有2~4株出土麵,以便多發側枝。每穴可栽1~3株苗。
3、栽植技術。定植以春季為宜。定植穴大小為30×30厘米。定植後枝條3~4個芽露出土麵,每穴栽2~4株苗。為促進多發不定根和基部多發基生枝,可深植斜栽。
四、整形修剪
1、整形方法。主要采用叢狀整形。春季定植時短截全部枝條,每枝上留4~5個發育良好的芽,當年秋季形成4~5個1級枝的枝條(2年生骨幹枝),側枝開始形成花芽。有的株叢從根莖部發生基生枝。
2、修剪方法。培養和保持株叢15~20個枝齡不同的骨幹枝;保持良好的光照條件,疏去過密的枝條。基生枝剪去全長的1/2~1/3,培養強壯的骨幹枝;對骨幹枝上的延長枝及新梢留頂端2~5個芽;duanguozhijiduanguozhiqunbujian。weilepeiyangshoumingchangerjianzhuangdeguganzhi。yaokongzhiqijibufashengdejishengzhi。chubaoliugengxindeyawai,baqitajibufashengdeyaquanbumoqu。shuailaoguganzhiyaojishigengxin,suojianzhizhuangcezhishang。bingchongzhi、弱枝、傷枝從基部及早疏去。
五、肥水管理
秋天或春季施基肥。成齡園667m2施有機肥3~4噸,幼齡園施2~3噸,無機肥為含有效成份氮4~5千克、磷和鉀各3~4千克,以條溝或環狀溝施。溝施是在近根處開溝,深10~20厘米,寬20~30厘米,施肥後蓋土。隨樹齡增大,施肥溝的位置逐年向外開,溝也加深加寬,直到行間全都施過為止。基肥可每隔1~2年施1次。追肥主要在春季和6月各施1次,第1次以氮肥為主,第2次氮、磷、鉀配合施用。灌水主要在春季和生長前期進行,可用溝灌或穴灌,必須使根係分布層灌透,灌後將土耙平保墒。灌後及時中耕鋤草。
六、采收
黑(hei)加(jia)侖(lun)果(guo)實(shi)成(cheng)熟(shu)後(hou)容(rong)易(yi)脫(tuo)落(luo),須(xu)分(fen)期(qi)采(cai)收(shou)。采(cai)收(shou)時(shi)選(xuan)完(wan)全(quan)成(cheng)熟(shu)的(de)果(guo)實(shi),此(ci)時(shi)漿(jiang)果(guo)的(de)重(zhong)量(liang)很(hen)大(da),果(guo)汁(zhi)色(se)澤(ze)好(hao),所(suo)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)高(gao)。采(cai)收(shou)時(shi)間(jian)應(ying)在(zai)下(xia)午(wu)和(he)傍(bang)晚(wan),漿(jiang)果(guo)不(bu)易(yi)腐(fu)爛(lan)。采(cai)下(xia)的(de)漿(jiang)果(guo)放(fang)在(zai)木(mu)盒(he)內(nei),以(yi)後(hou)連(lian)盒(he)出(chu)售(shou)。成(cheng)熟(shu)的(de)漿(jiang)果(guo)隻(zhi)能(neng)保(bao)存(cun)2~3天,因此采後要及時處理和就地加工或壓榨成果汁,以降低損耗。
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