多duo數shu棗zao品pin種zhong成cheng熟shu期qi遇yu雨yu常chang發fa生sheng不bu同tong程cheng度du的de裂lie果guo,裂lie果guo多duo發fa生sheng在zai果guo皮pi開kai始shi局ju部bu變bian紅hong到dao完wan全quan變bian紅hong的de脆cui熟shu期qi。果guo皮pi開kai裂lie的de棗zao果guo不bu僅jin外wai觀guan差cha,而er且qie容rong易yi引yin起qi漿jiang爛lan腐fu敗bai,造zao成cheng較jiao大da的de經jing濟ji損sun失shi。現xian將jiang裂lie果guo的de原yuan因yin及ji防fang治zhi對dui策ce介jie紹shao如ru下xia:
一、裂果的主要原因
1.與高溫幹旱有關。我國北方棗區,8月中旬至9月(yue)上(shang)旬(xun)棗(zao)果(guo)處(chu)於(yu)白(bai)熟(shu)期(qi),此(ci)期(qi)如(ru)遇(yu)幹(gan)旱(han),在(zai)當(dang)時(shi)高(gao)溫(wen)和(he)高(gao)蒸(zheng)騰(teng)情(qing)況(kuang)下(xia),果(guo)實(shi)失(shi)去(qu)的(de)水(shui)分(fen)得(de)不(bu)到(dao)及(ji)時(shi)補(bu)充(chong),就(jiu)會(hui)引(yin)起(qi)果(guo)皮(pi)日(ri)燒(shao),這(zhe)種(zhong)未(wei)能(neng)愈(yu)合(he)的(de)微(wei)小(xiao)傷(shang)口(kou),遇(yu)到(dao)下(xia)雨(yu)或(huo)夜(ye)間(jian)凝(ning)露(lu)的(de)天(tian)氣(qi),長(chang)時(shi)間(jian)停(ting)留(liu)在(zai)果(guo)麵(mian)上(shang)的(de)雨(yu)露(lu)就(jiu)會(hui)通(tong)過(guo)日(ri)燒(shao)傷(shang)口(kou)滲(shen)入(ru)果(guo)肉(rou)內(nei),致(zhi)使(shi)果(guo)肉(rou)細(xi)胞(bao)膨(peng)脹(zhang),當(dang)膨(peng)脹(zhang)到(dao)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)時(shi),果(guo)皮(pi)就(jiu)會(hui)以(yi)日(ri)燒(shao)傷(shang)口(kou)為(wei)中(zhong)心(xin)發(fa)生(sheng)膨(peng)裂(lie)。實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)雨(yu)季(ji)結(jie)束(shu)早(zao),8月中旬到9月上旬有旱情的年份棗果就會不同程度地出現裂果現象。
2.與棗農的管理習慣有關。當前棗農施肥主要是全園撒施,施肥部位較淺,造成棗樹根係上翻,現在大部分棗園的根係都分布在0~20厘li米mi的de土tu層ceng內nei,該gai部bu分fen土tu層ceng水shui分fen變bian化hua較jiao大da,如ru遇yu幹gan旱han就jiu不bu能neng保bao證zheng對dui棗zao樹shu根gen係xi供gong應ying充chong足zu的de水shui分fen,也ye影ying響xiang到dao了le根gen係xi對dui養yang分fen的de吸xi收shou,這zhe樣yang就jiu容rong易yi出chu現xian上shang述shu原yuan因yin中zhong的de現xian象xiang,造zao成cheng裂lie果guo。實shi踐jian證zheng明ming,采cai用yong溝gou施shi或huo基ji本ben不bu施shi肥fei的de棗zao園yuan,棗zao樹shu根gen係xi較jiao深shen,根gen係xi所suo分fen布bu的de土tu層ceng水shui分fen變bian化hua較jiao小xiao,裂lie果guo較jiao輕qing或huo不bu裂lie果guo。
二、防治對策
1.選用抗裂品種。
2.灌水防旱。要求在果實白熟期內視現實情況及時灌水,保證0~40厘米土層含水量保持在14%以上,不足時,灌水補充。
3.進行棗園覆草。
4.改變現有的施肥方式,采用溝施或穴施引導棗樹根係向深處生長。
5.及時噴施硼素和鈣素,增強果皮的厚度和硬度,可預防裂果的發生。
6.裂果後及時噴布治療性殺菌劑,減少漿爛果的發生。實踐證明,小棗裂後及時噴布杜邦福星8000倍液1~2次,可有效減少小棗裂果後爛果的發生。
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