澳洲青蘋原產於澳大利亞，是近年引進的加工和鮮食兼用的蘋果品種。澳洲青蘋具有高酸
、多汁、耐貯藏等特性。用澳洲青蘋生產的濃縮果汁，在國際市場上十分暢銷。該品種果皮光滑
，翠綠色，適應性強、抗幹旱、耐脊薄、早果豐產易管理，在一般水肥條件下
，平均667m2產量可達3000kg以上
，經濟效益顯著。

    一、主要性狀

    1、植物學特征：該品種樹勢強健
，樹姿直立
；分枝角度小，樹幹淺灰褐色，2～3年生枝黃褐色，1年生枝黃褐色或灰綠色，皮孔較大、茸毛較密
；葉片中大，橢圓形，先端漸急尖，基部楔形，葉緣稍向上卷，托葉小
；花較大，花白色至淡粉紅色，雌蕊高於雄蕊。

    2、生物學特性：

    物候期：在晉中市一般年份於3月下旬萌芽
，4月下旬開花，果實發育到成熟需170天左右，10月中、下旬采收，12月初落葉。

    生長結果習性：生長勢強，6年生樹高3．3m，冠徑3．0～3．5m，幹周43．6cm。1年生枝長70cm左右
，基部粗0．7cm
，平均節間長2．2cm；萌芽率為68．1%，短枝占52．7%，成枝力強
，剪口下平均萌發3～4個枝條；以短果枝結果為主
，有腋花芽結果習性，花序坐果率為74．1%，一般3年結果，5年豐產。

    3、果實經濟性狀：果實扁圓形或近圓形，平均單果重210g
，最大單果重300g，果實大小整齊；果麵光滑、翠綠色
，樹冠外圍果實的向陽麵有少量紅暈，有光澤
，無鏽，蠟質較多
，果粉少
；果點多，梗窪深
；萼片宿存，萼窪中深，果皮厚
；果心較大

，中位，倒卵形，萼筒較小，圓錐形；種子中大，卵圓形，淡褐色
；果肉綠白色，肉質中粗，緊密
、脆，汁液較多


，可溶性固形物含量13．5%
，硬度8．8kg/m2
，果實耐貯藏，一般可貯藏至翌年4～5月份。

    4、適應性和抗逆性：適應性強
，抗旱、耐瘠薄；抗病性較強，但易感白粉病。

    二、栽培技術要點

    1、園地選擇：首先應當選擇土層深厚
，肥沃疏鬆，抗旱保墒，排水良好，PH值6～8的中性土壤為好。要有良好的灌水條件，年降雨量450～800mm，年日照時數2200小時以上，年平均氣溫8．5～12℃，晝夜溫差大於10℃的de具ju有you可ke持chi續xu生sheng產chan能neng力li的de平ping川chuan或huo丘qiu陵ling山shan區qu。其qi次ci根gen據ju果guo園yuan立li地di條tiao件jian，合he理li安an排pai道dao路lu，種zhong植zhi區qu內nei規gui劃hua種zhong植zhi小xiao區qu
，小xiao區qu栽zai植zhi行xing向xiang為wei南nan北bei行xing，園yuan地di要yao集ji中zhong連lian片pian，以yi便bian集ji約yue經jing營ying管guan理li，形xing成cheng商shang品pin規gui模mo和he生sheng產chan中zhong心xin。

    2、苗木選擇：苗木應選擇根莖粗1．2cm以上
，苗高120cm左右，5條以上側根
，無檢疫對象和病蟲害，生長健壯的優質苗木。

    3、栽植：

    栽植時間：落葉後至11月上中旬進行秋栽，春栽以近發芽期為好。根據晉中市秋季多雨、春季幹旱的氣候特點，提倡秋栽，但需注意苗木安全越冬。

    栽植密度：一般用喬化砧普通型和短枝型品種建園，普通型品種株行距3m×4m，短枝型2m×3m。

    授粉樹配置：澳洲青蘋自花坐果率低，需配置授粉樹。適宜的授粉品種有秦冠
、金冠、’紅星、嘎拉等，主栽品種與授粉品種配置比例為5—8：1。

    定植：定植前挖寬100cm、深80cm的條溝，生土與熟土分放，回填時每667m2施基肥2000kg，果樹專用肥50kg。栽前修剪根係，用800倍多效靈液浸根10分鍾滅菌，栽後澆透水

，覆蓋地膜。植後剪留80～100cm定幹，在距地麵50cm以上的整形帶內隔3芽目傷1芽，共目傷4～5個芽，促其萌生長枝。套上長100cm的塑料薄膜套，防蟲保濕。

    4、土肥水管理：該品種主要用途是榨汁，對產量要求高，土肥水需要量大，要加強這一階段的管理。

    深翻改土：每年結合秋施基肥進行。一是擴穴深翻。在定植穴外挖環狀溝或平行溝，溝寬80cm，深60cm左右。二是全園深翻。將栽植穴外的土壤全部深翻
，深度30～40cm。土壤回填時混入有機肥，表土放在底層，底土放在上層

，然後充分灌水
，使根土密接。

    及時中耕：生長季降雨或灌水後，應及時中耕鬆土
，保持土壤疏鬆無雜草。中耕深度5～10cm，以利調溫保墒。

    施肥灌水：新栽苗木定植後應立即灌水，苗木生長季節灌水根據墒情而定
，土壤封凍前要灌水1次。灌水量以浸透根係分布層為準。定植當年5月下旬株施尿素100g
，秋季每667m2施優質基肥2000kg，三元複合肥50kg。第2年春季發芽前株施尿素200g
，5月下旬株施三元複合肥0．5kg。秋季每667m2施優質基肥2500kg
，三元複合肥50kg，硫酸鋅25kg。常用環狀溝施法施入
，施入肥料後蓋土澆透水

，在水源缺乏的山塬地果園可應用穴貯肥水法。

    覆蓋和埋草：覆草在春季施肥、灌水後進行。可用麥秸
、玉米稈
、幹草等覆於樹冠下，厚度10～15cm，上麵壓少量土
，連覆3～4年後淺翻1次。也可結合深翻開大溝埋草，提高土壤肥力和蓄水能力。

    5、整形修剪：

    整形：按細長紡錘形或自由紡錘形整形。細長紡錘形：株距2～3m，樹高2～2．5m，幹高60～70cm，冠徑1．5～2m，16～20個主枝均勻地分布在中幹上，開張角度為80～85度
，中下部的主枝長約70～100cm，上部略短
，單軸延伸。自由紡錘形：株距3～4m，樹高2．5～3m，幹高50～60cm，在中幹上均勻培養10～15個主枝，開張角度為70～90度
，主枝上不留側枝
，直接著生結果枝組，樹冠緊湊
、豐滿。

    修剪：夏季修剪在定植後第2年和第3年，萌芽前在中幹延長枝上每隔5芽目傷1芽，促發主枝；對主枝及其延長枝頂端15cm以下的兩側和背下芽逐芽目傷

，促進多生中、短枝。1～2年生樹保持中幹直立生長。每年5月下旬至6月上旬，對中幹延長梢和主枝延長梢的競爭梢、中幹上的強旺新梢、主枝背上斜生的旺梢在長約25cm時扭梢或連續留3～5片大葉剪梢2次，控製旺長。8～9月份對主枝和單軸延伸枝組的延長梢捋枝開角至80～85度。3年生以上樹，每年花後30天在主枝基部10cm處環剝

，環剝寬度為該處枝徑的1/10，促進形成花芽。

    冬季修剪時對1～2年生樹，中幹延長枝保留全部飽滿芽輕短截，主枝長放。3年生以上的樹，為控製樹高和冠徑，對中幹和主枝進行回縮或利用枝組改變方向
；大於中幹徑粗1/3的主枝，利用環剝控製增粗；對大於主枝直徑1/3的較大單軸延伸枝組分年度從基部背下癟芽處進行回縮，促發新枝培養枝組，枝組結果後
，注意適時適度回縮，更新複壯。

    6、病蟲防治：加強土肥水管理，增強樹勢和抗病能力。休眠期剪除病蟲枝、清除落葉，翻樹盤，樹幹塗白，地麵秸稈覆蓋，抑製病蟲害發生，保護幼樹成活。生長期注意防治早期落葉病
、褐斑病、紅蜘蛛、葉甲、金龜子等葉部病害和食葉害蟲
，可用80%大生M-45800倍液+20%蟎死淨2000倍液或1．5%多抗黴素400倍液+50%多菌靈800倍液+功夫2000倍液噴霧，確保枝葉繁茂。