餘甘子又名油甘子
、牛甘子、楊柑等，是近年來新開發的營養野果之一。聯合國糧農組織也把餘甘子列為待發展種植的果樹之一。

    餘甘子全身是寶，果實富含維生素C和維生素P

，還含有蛋白質、脂肪、果酸、單寧、鈣、磷
、鉀和多種氨基酸等，可加工成蜜餞、果脯
、果醬；還可藥用，清肺化痰、治療喉炎
、感冒、哮喘、牙痛等
，果肉藥用價值很高。

    餘甘子對立地條件要求不高


，荒山坡地，疏林或草叢中均能生長，抗旱耐瘠
，適應性強。易栽培、壽命長、產量高、銷路廣。其栽植技術如下：

    一、砧(zhen)木(mu)培(pei)育(yu)。秋(qiu)季(ji)采(cai)集(ji)成(cheng)熟(shu)的(de)野(ye)生(sheng)餘(yu)甘(gan)子(zi)果(guo)實(shi)，將(jiang)其(qi)堆(dui)漚(ou)至(zhi)腐(fu)爛(lan)後(hou)，洗(xi)淨(jing)

，放(fang)在(zai)陰(yin)涼(liang)處(chu)晾(liang)幹(gan)，硬(ying)殼(ke)自(zi)然(ran)裂(lie)開(kai)，種(zhong)子(zi)會(hui)散(san)出(chu)來(lai)。或(huo)在(zai)果(guo)實(shi)完(wan)全(quan)成(cheng)熟(shu)後(hou)采(cai)下(xia)，置(zhi)於(yu)陽(yang)光(guang)下(xia)曬(shai)幹(gan)，此(ci)時(shi)果(guo)肉(rou)幹(gan)燥(zao)自(zi)然(ran)回(hui)縮(suo)，連(lian)同(tong)裏(li)麵(mian)的(de)果(guo)核(he)一(yi)起(qi)裂(lie)開(kai)，爆(bao)出(chu)種(zhong)子(zi)。將(jiang)種(zhong)子(zi)收(shou)藏(zang)於(yu)陰(yin)涼(liang)處(chu)，也(ye)可(ke)將(jiang)種(zhong)子(zi)直(zhi)播(bo)於(yu)苗(miao)床(chuang)中(zhong)或(huo)濕(shi)沙(sha)層(ceng)，到(dao)翌(yi)年(nian)2--3月yue份fen再zai進jin行xing播bo種zhong。最zui好hao撒sa播bo，播bo後hou覆fu蓋gai鍘zha短duan了le的de稻dao草cao或huo蓋gai輕qing而er鬆song的de垃la圾ji土tu。經jing常chang保bao持chi濕shi潤run，以yi利li發fa芽ya。餘yu甘gan子zi種zhong子zi較jiao難nan發fa芽ya，故gu要yao注zhu意yi管guan理li，1年生苗高若達0.8米左右，基徑粗達1厘米以上，即可進行嫁接。

    二
、嫁接。接穗選用優良品種的枝條
，一般選用已結果的豐產穩產壯年樹，采樹冠上中部的1--2年生枝條作接穗，取枝條中段的芽作接穗較好。接穗應在濕沙中貯藏
，最好是隨采隨接。6-10月均可嫁接
，以春季芽初膨大而未萌發時稼接最佳，嫁接時主要采用切接法。接後，用塑料帶自下而上地將砧穗傷麵全包紮緊即可。

    餘甘子含單寧
，嫁接時動作要快，避免嫁接刀與傷口接觸時間長，以免單寧轉化形成隔離層影響嫁接成活。

    嫁接後10天左右即檢查成活情況，抓緊補接。要及時抹去砧木萌芽條。當接穗萌芽長17-20厘米
，枝條半木質化時，便可解除薄膜帶。

    另ling外wai，可ke以yi采cai用yong分fen株zhu繁fan殖zhi，於yu春chun季ji萌meng芽ya前qian
，將jiang分fen株zhu從cong根gen蘖nie基ji部bu連lian根gen一yi起qi切qie斷duan
，與yu母mu株zhu分fen離li


，即ji得de新xin的de植zhi株zhu。根gen插cha繁fan殖zhi
，春chun季ji萌meng芽ya前qian

，挖wa直zhi徑jing為wei1--1.5厘米粗的根係，切成17-20厘米長段，移入苗床根插，萌芽生根後，即成新植株。

    三

、定植。宜選擇低海拔、無霜害和風害
，排水良好的紅黃壤土定植，也可套種在稀疏的老茶園中
，挖深寬各0.7米的穴，每穴施入有機肥10-15公斤，磷肥0.5公斤

，與土拌勻。初栽時株行距為2米×3米，畝栽110株；待收果幾年樹冠相交接時再間伐去一行、使株行距為4米×3米，畝種56株左右。定植時間宜在春季進行，種時要注意使根係入土後能舒展並壓實

，澆透定根水。

    四、撫育管理。為使餘甘子獲高產穩產，每年采果後可結合鬆土除草，每株宜施用10-15公斤土雜肥

，0.5-1公斤磷肥，對恢複樹勢和促進花芽分化很有好處
，有條件的，可在著果後小果發育期施1--2次速效氮肥，能減少落果，促進果實膨大
，提高產量。