一、 適宜的溫度 甘蔗原產於熱帶和亞熱帶，其生長發育和適宜的溫度是：除了工藝成熟期需要晝夜溫差大，最低溫度在20℃以下和冷涼氣候外，其餘各生長期的適宜溫度在25-32℃之間。在這個溫度範圍內，甘蔗的生長快，各生長期所需時間短，成熟早

，蔗糖份高。溫度低於20℃，生長緩慢
，13℃以下停止生長或生長極慢。但品種適應性不同，凍害起點溫度又不同。-1℃左右生長點和萌動芽被凍死。-1℃以下，如果低溫時間長，地上的葉片、休(xiu)眠(mian)芽(ya)和(he)蔗(zhe)芽(ya)可(ke)能(neng)被(bei)凍(dong)死(si)。甘(gan)蔗(zhe)生(sheng)長(chang)的(de)適(shi)溫(wen)較(jiao)高(gao)也(ye)是(shi)由(you)品(pin)種(zhong)遺(yi)傳(chuan)性(xing)所(suo)決(jue)定(ding)的(de)。在(zai)甘(gan)蔗(zhe)生(sheng)長(chang)發(fa)育(yu)的(de)各(ge)個(ge)階(jie)段(duan)中(zhong)，所(suo)需(xu)要(yao)的(de)溫(wen)度(du)是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)。一(yi)般(ban)來(lai)說(shuo)，甘(gan)蔗(zhe)根(gen)的(de)萌(meng)芽(ya)（生長）最低溫度為10℃


，最適宜溫度為25℃
；蔗芽萌發最低溫度為13℃，最適宜溫度為28℃左右；分蘖最低溫度20℃，最適宜溫度30℃左右；甘蔗糖份積累最適宜的溫度為15-20℃，晝夜溫差10-15℃。另外，要求>20℃溫度最小250天
；無霜期大於350天/年。
　　
　二

、 較強的陽光 　　

　甘(gan)蔗(zhe)就(jiu)象(xiang)一(yi)座(zuo)綠(lv)色(se)的(de)糖(tang)廠(chang)，在(zai)陽(yang)光(guang)的(de)作(zuo)用(yong)下(xia)
，葉(ye)片(pian)細(xi)胞(bao)內(nei)的(de)葉(ye)綠(lv)體(ti)把(ba)二(er)氧(yang)化(hua)碳(tan)和(he)水(shui)合(he)成(cheng)蔗(zhe)糖(tang)等(deng)碳(tan)水(shui)化(hua)合(he)物(wu)。甘(gan)蔗(zhe)的(de)幹(gan)物(wu)質(zhi)
，包(bao)括(kuo)甘(gan)蔗(zhe)本(ben)身(shen)及(ji)其(qi)積(ji)累(lei)的(de)糖(tang)份(fen)，98%左右是通過光合作用合成的，甘蔗光合作用需要強光
，在自然光照下，光照越強，對光合作用越有利。光補償點一般為5000Lax，光飽和點為8-10 Lax；為光照強度與緯度和地理有關。光的日照時數越長越好，與高產是正比例關係
，日照時數為平均每天8小時以上，其實廣西的條件隻有5-6小時/天。 　
　
　三、 良好的空氣條件 　　
　
　甘gan蔗zhe生sheng長chang與yu空kong氣qi關guan係xi密mi切qie，因yin為wei甘gan蔗zhe呼hu吸xi作zuo用yong需xu要yao氧yang氣qi，光guang合he作zuo用yong需xu要yao二er氧yang化hua碳tan
，在zai土tu壤rang和he空kong氣qi中zhong，這zhe兩liang種zhong氣qi體ti的de濃nong度du對dui生sheng長chang有you很hen大da的de影ying響xiang。 　　

　空氣中的二氧化碳含量按體積計約為0.03-0.033%，甘蔗處於43000米燭光和25℃條件下，環境中二氧化碳濃度增加

，光合作用增強，當二氧化碳濃度達到0.06%時，則出現飽和現象。據測定，以上條件下
，光合強度約為36.37-68.13CO2毫克/平方分米/小時

，由於葉片的厚度不同，光合強度差異最高和最低相差1-2倍。 　　

　四
、 充足的水份 　　

　甘蔗生長全過程需要很多水。據廣東、廣西試驗結果
，每生產1千克原料甘蔗耗水量85-210千克。單位產量耗水量的多少與氣候、土壤
、生長期長短、產量高低以及不同的灌溉方法等有密切的關係。 　

　五、 豐富的養分 　　

　1、 甘蔗的生長需要的營養元素目前，已知道甘蔗植株中含有碳、氫、氧、磷、鉀、鈣、矽、銅、鐵、硫、錳、鋅、硼、鉬、氯、鈉
、鋁等元素。有些元素是生長必需的
，如氮、磷
、鉀等稱為三大元素。這些元素缺一不可。彼此不能互相代替。有些不是不是生長所必需的

，如鈉
、鋁、稀土元素，對生長有一定的促進或抑製作用。碳
、氫、氧元素占甘蔗鮮重的99%
，是根從土壤中吸水和葉片從空氣中吸收二氧化碳得來的
，這些元素在一般情況下可以滿足需要。銅、鐵、硼、錳、鋅、鉬
、氯需要量很少，稱為微量元素，除特殊情況之外，土壤中一般不缺乏。需要量較多的是氮
、磷、鉀
、鈣
、矽、鎂
、硫等，稱為大量元素。其中矽
、鎂、硫在土壤中供不應求，因此，需要通過施肥來滿足生長需要。施用石灰除了提供鈣之外，還有改善土壤酸堿度的作用。 　
　
　六
、 肥沃的土壤 　　

　土壤是甘蔗根係生長和吸收水份
、養分的重要場所，也是固定甘蔗植株，使莖葉分布進行光合作用的重要條件
，土壤環境對甘蔗高產影響很大。土壤的水、肥、氣
、熱re四si種zhong因yin素su互hu相xiang協xie調tiao
，則ze根gen係xi發fa達da，吸xi收shou力li強qiang，植zhi株zhu旺wang長chang。如ru滲shen透tou性xing好hao，酸suan堿jian度du淺qian薄bo
，粘zhan性xing大da
，透tou性xing不bu良liang
，不bu保bao水shui，不bu保bao肥fei
，酸suan性xing大da
，則ze根gen係xi生sheng長chang不bu良liang，產chan量liang不bu高gao
，遇yu到dao幹gan旱han年nian份fen，產chan量liang更geng低di。 　
　
　七、高產、高糖抗性強
、綜合性能好的優良品種 　　

　caiyongyouliangdepinzhongshiganzhegaochandezhongyaotiaojian
，shineiyin，yeshimuqianshijiegeguotigaonongzuowuchanliangdezuizhongyaodejishucuoshi。juzhuanjiaguji，jinjishinianlainongzuowuchanliangdetigao，you30%-40%的功勞歸於采用優良新品 種。優良的甘蔗品種要求是高產
、高糖、宿根性好，抗各種病害的能力強，抗旱性強，直立不易倒伏
、中大莖
、易剝葉
，適應各種土壤條件種植等。 　

　zongshangsuoshu，zaimuqianshengchantiaojianlaishuo，woqugezhequdoubunengwanquanmanzuganzhegaochandelixiangyaoqiu，doubixutongguorenweidejishucaozuogaibianhemanzugezhongtiaojian。zaizirantiaojianfangmian
，yibanlaishuo，guang、氣、溫是很難通過人為的努力來改變條件的，但水
、營養、品種則可以通過人為的改變的。