螻蛄俗名土狗仔
，是一種重要的藥用昆蟲，具有藥用、食用、飼用等多種用途。以幹燥蟲體入藥
，具有利尿，消腫，解毒之功效。臨床用於治療泌尿係結石

、水腫

、肝硬化腹水、慢性腎炎和尿毒症、胞衣不下，手術後尿瀦留及腸和膀胱痹引起的二便不通，敷退入肉的鐵釘
、木竹和異物等。
    一、螻蛄的種類與生物學特性。螻蛄有華北、東方螻蛄之分。飼養時必須分開。華北螻蛄主要分布於東北、華北、華東、西北地區。東方螻蛄主要分布於吉林、遼寧、河北、山東
、陝西、江蘇、浙江、湖南、江西、湖北、福建
、四川等地。華北螻蛄成蟲雄蟲體長39－45mm，頭寬5.5mm雌蟲體長42－45mm；東方螻蛄成蟲體長29－33mm，其後足腿節膨大。脛節背側內緣有大刺3－4個
，是區別於華北螻蛄的最大特征。
    二
、人工飼養技術。
    1、建池：規模化飼養先建磚灰結構的飼養池。長3－4米，寬2米，深2米。下部填1米厚的壤土，稍加壓實。再填20厘米厚的濕潤疏鬆含農家肥或含腐殖質的土，表麵撒一層發酵的牛糞或馬糞、碎麥稈、穀糠作為螻蛄活動和保護層，再鬆散地放一層長麥秸，玉米芯、稻草等。遮蔭和保溫，池口用鐵紗籠罩蓋。
   2、投種：螻蛄有較強的趨光性，可在每年的4－5月及9－10月，用電燈
、黑光燈、馬幻‘在天黑後，於村舍附近的野外誘捕成蟲。誘捕到的成蟲剔除肢體殘缺、瘦小
、有病
、嚴重磨損的個體加工成商品
，選留優質個體留種。將兩種螻蛄分於不同池內飼養，每池投放蟲量每平方米10對。
3

、喂養管理：螻蛄的青飼料有麥苗、穀苗
、玉米、高梁、嫩葉、瓜果皮或其它菜葉等
，精飼料有煮熟曬幹的穀粒、炒香的豆餅

、花生餅渣、麥麩等。在傍晚投喂，以投的料能吃完為好。青飼料每天投喂，精飼料2－2天投一次.勤投

、少投，防上黴爛。精料加工成塊狀可避免和減少黴爛，製作方法及配方如下：禾本科青苗幹粉5000克
、麥麩(炒香)500克、幹酵母50克
、豆餅粉(炒香)1000克、清水1500haosheng。jiangshangshusiliaojiaobanchengchouhuzhuang
，yachengbobingqiechengxiaokuai，shaiganbaocun。weishiyasuichengmilidaxiao
，touruchizhong，tongshipeiweiqingsiliao。lougusiyangchizhongruqiwentaigaokezheyinhuozaichizhouweiposhuijiangwen，guoyuganhanzekezaichizhongpoyixieshui
，zengjiashidu。dongjikezaichibiandafengzhang
，chineifangjieganbaowen。
    三、采收加工。人工飼養的螻蛄，東方螻蛄每年采收一次，華北螻蛄隔年采收
，一次成蟲。每年春季將池內20厘li米mi深shen腐fu殖zhi土tu內nei用yong大da孔kong篩shai揀jian出chu成cheng蟲chong並bing除chu去qu雜za物wu
，留liu一yi部bu分fen優you質zhi蟲chong作zuo種zhong蟲chong
，發fa現xian土tu裏li蟲chong糞fen較jiao多duo，結jie塊kuai或huo有you寄ji生sheng蟲chong蟎man等deng
，應ying更geng換huan層ceng土tu。將jiang收shou到dao的de成cheng蟲chong去qu頭tou
、翅及足

，清除內髒

，洗淨，在燒開的水中燙死
，曬幹或烘幹。食用的可直接用鮮蟲炸
、煎、煮、蒸
，加工成風味食品。