1.秋季追膘。鱔魚是一種半冬眠的魚類，當氣溫低於15℃時便不吃不動，靠微量的呼吸入蟄冬眠。因此
，在秋季需要多喂脂肪含量較高的飼料，如蠶蛹、蚯蚓
、蠅蛆等，以利積蓄脂肪
，供冬季消耗。

    2.helibuzhuo。shanyuxizaiyunizhongqixi，bingsuizheqiwendexiajiangzhujianjinrunidi。ruyaoganzairudongqianshangshi，jiuyingxianjiangchishuipaigan，qingchuchibiaobufenyuni，ranhoufannibuzhuo。buzhuoshiqiejiyongtieqiaodengyingzhigongjufanwa，yimianpengshanghuochanduanshanyu。buzhuoshihaiyingbudaliuxiao

，yitigaoyiniandechanluanliang。yinweishanyushicixiongtongti，qingnianshanyudefanzhiliqiang
、產卵多，而老鱔魚產卵少甚至不產卵，所以有的養殖戶喜歡留特大的鱔魚做種是不科學的，也是不經濟的。

    3.防害防凍。鱔魚開始冬眠時，應放幹池水，但要保持池土濕潤
，並蓋上塑料網，以防貓
、黃鼠狼等動物捕食。嚴寒冰凍時，要做好保溫防凍工作。對水源條件好的鱔魚池宜采用深水越冬法，即在池中保持50～70厘米的水層，水麵上再放水草、浮萍等
，以保持池底的溫度。