1、能量單位
在營養需要量表中,消化能(DE)是適用於豬的能量單位,代謝能(ME)適用於禽,淨能(NE)適用於牛。過去使用的能量單位為千卡(KC),現已改為兆焦(MJ)或千焦(KJ),換算關係是:
1千卡(KC)=4.184千焦(KJ)
1兆焦(MJ)=1000千焦(KJ)
2、需要調整的成分
需要調整的營養成分主要包括四大項,即:能量、粗蛋白質、氨基酸、礦物質(主要包括食鹽、鈣、磷等)。
3、需要優先補充的氨基酸
依據氨基酸的重要性排位,產毛家畜優先補充的依次是:胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸;家兔:蛋氨酸、胱氨酸、賴氨酸;豬:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸;家禽:賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇氨酸、胱氨酸。
4、根據飼料特點調整氨基酸
玉米中缺少賴氨酸、精氨酸,但蛋氨酸較多;豆餅中賴氨酸較多,但缺少蛋氨酸;棉籽餅中缺少賴氨酸,而其中的蛋氨酸、色氨酸卻明顯高於豆餅;魚粉中含有多種氨基酸,尤其是賴氨酸十分豐富。
5、重視必需脂肪酸
三種脂肪酸必須由飼料供給:18碳二烯酸(亞油酸)、18碳三烯酸(亞麻酸)、20碳四烯酸(花生四烯酸)。
6、添加維生素
畜禽一般不需要補充脂溶性維生素(包括A、D、E、K)。但VE有代替硒的作用,在缺硒地區,可在畜禽飼料中添加適量的VE。豬、禽的飼料中需要添加VB族,包括VB1、VB2、VB6、VB12
以及生物素、泛酸、煙酸、膽堿、肌醇、葉酸等。
7、礦物質用量合適
礦物質用量雖然不多,但要遠遠高於維生素,因此,應在配方中留有調整的餘地。豬、雞對食鹽比較敏感,一般用量為0.4%,標準用量為0.37%。高產蛋雞對鈣要求較高,可以達到8%,要(yao)滿(man)足(zu)鈣(gai)的(de)需(xu)要(yao),是(shi)無(wu)法(fa)在(zai)飼(si)料(liao)中(zhong)添(tian)加(jia)的(de),因(yin)為(wei)這(zhe)樣(yang)多(duo)的(de)鈣(gai)質(zhi)會(hui)影(ying)響(xiang)飼(si)料(liao)的(de)營(ying)養(yang)平(ping)衡(heng)和(he)雞(ji)的(de)采(cai)食(shi)量(liang),可(ke)以(yi)另(ling)用(yong)飼(si)槽(cao)專(zhuan)門(men)補(bu)飼(si)碎(sui)貝(bei)殼(ke),也(ye)可(ke)使(shi)用(yong)碎(sui)骨(gu)骼(ge)。家(jia)兔(tu)對(dui)鈣(gai)有(you)較(jiao)好(hao)的(de)耐(nai)受(shou)性(xing),但(dan)不(bu)耐(nai)高(gao)磷(lin),應(ying)控(kong)製(zhi)磷(lin)的(de)含(han)量(liang)。
8、添加動物蛋白
血粉、羽毛粉都是很好的動物性蛋白飼料。魚粉更好,但價格較高,用量不宜超過5%,一般用1%~2%。棉籽餅用量也不宜超過5%,防止棉酚蓄積引起中毒。桑蠶產區應充分利用蠶蛹,河湖地區可以充分利用淡水魚蝦。昆蟲、蠅蛆中含有抗菌肽和甲殼素,不但能提高雞的抗病力,防止大腸杆菌和曲黴菌的危害,還能使雞蛋色澤加深、膽固醇降低,使雞蛋品質得到提升。
9、合理利用當地資源
fenzhahanshuilianggao,hancuxianweijiaoduo,yingshaiganhouzaianyidingbilipeiyong。doufuzhahanyoukangyidanbaimei,yingxiangchuqinduidanbaizhidexishou,yinggaizhengzhuhouzaiyong。gaolianghandanningjiaoduo,yaokongzhiyongliang,yibanbuchaoguo10%,用量過多會導致便秘。甘薯幹中含澱粉較多,豬、禽生食消化率不高,宜蒸煮後再用。槐葉含維生素、蛋白質較多,可采集曬幹後磨粉,按2%左右的用量配入飼料中喂養豬、禽。
10、精心選擇抗菌藥物
我國批準在飼料中使用的抗生素類藥物主要有恩拉黴素、維吉尼亞黴素。養殖戶可以根據當地中草藥分布情況,選擇合適的抗菌中草藥如金銀花、野菊花、蒲公英、魚腥草、紫花地丁、蒼術、薑黃、大蒜、大蔥葉等作為添加劑。
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