飼(si)料(liao)酵(jiao)母(mu)是(shi)利(li)用(yong)農(nong)副(fu)產(chan)品(pin)的(de)下(xia)腳(jiao)料(liao)或(huo)工(gong)業(ye)廢(fei)棄(qi)物(wu)經(jing)酵(jiao)母(mu)菌(jun)發(fa)酵(jiao)製(zhi)成(cheng)的(de)一(yi)種(zhong)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)。它(ta)的(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)，易(yi)吸(xi)收(shou)
，是(shi)目(mu)前(qian)比(bi)較(jiao)理(li)想(xiang)的(de)廉(lian)價(jia)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)。雞對飼料酵母很敏感，用優質飼料酵母飼喂有明顯的效果，而用假冒偽劣飼料酵母飼喂則無效果或效果不明顯

，有時甚至還會導致雞中毒死亡。因此廣大飼養專業戶在選購飼料酵母時，必須睜大眼睛識真假，防止購進質次價高的偽劣產品。
   
　　看 飼料酵母—般呈粉狀
，摻有植物性飼料，尤其是摻有餅類飼料的則大部分為細小顆粒狀或片狀。
   
　　聞 飼(si)料(liao)酵(jiao)母(mu)具(ju)特(te)有(you)的(de)濃(nong)鬱(yu)酵(jiao)母(mu)素(su)的(de)氣(qi)味(wei)，優(you)質(zhi)飼(si)料(liao)酵(jiao)母(mu)放(fang)入(ru)開(kai)水(shui)中(zhong)
，保(bao)溫(wen)一(yi)會(hui)兒(er)特(te)有(you)的(de)氣(qi)味(wei)更(geng)濃(nong)鬱(yu)。假(jia)冒(mao)偽(wei)劣(lie)的(de)飼(si)料(liao)酵(jiao)母(mu)一(yi)般(ban)氣(qi)味(wei)較(jiao)淡(dan)，或(huo)者(zhe)沒(mei)有(you)該(gai)特(te)有(you)氣(qi)味(wei)，放(fang)入(ru)開(kai)水(shui)中(zhong)也(ye)不(bu)會(hui)有(you)任(ren)何(he)氣(qi)味(wei)的(de)變(bian)化(hua)。
   
　　溶解 發fa酵jiao良liang好hao的de飼si料liao酵jiao母mu放fang入ru水shui中zhong攪jiao勻yun後hou，易yi懸xuan浮fu，有you大da量liang泡pao沫mo，且qie泡pao沫mo消xiao失shi速su度du很hen緩huan慢man。假jia劣lie飼si料liao酵jiao母mu放fang入ru水shui中zhong，要yao麼me會hui漂piao浮fu在zai水shui麵mian上shang


，要yao麼me會hui迅xun速su沉chen入ru水shui底di

，且qie—般沒有泡沫


，即使有少許泡沫
，也會很快消失。