母豬妊娠期間我們會喂給其適當的青粗飼料，預防母豬便秘；當夏季青飼料盛產的時候，我們也會給豬補充適當的青飼料
；當(dang)玉(yu)米(mi)等(deng)主(zhu)要(yao)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)價(jia)格(ge)上(shang)漲(zhang)時(shi)，我(wo)們(men)也(ye)會(hui)考(kao)慮(lv)其(qi)它(ta)價(jia)格(ge)較(jiao)便(bian)宜(yi)但(dan)是(shi)營(ying)養(yang)也(ye)跟(gen)得(de)上(shang)的(de)原(yuan)料(liao)作(zuo)為(wei)替(ti)代(dai)。在(zai)使(shi)用(yong)青(qing)粗(cu)飼(si)料(liao)或(huo)其(qi)他(ta)飼(si)料(liao)時(shi)，一(yi)定(ding)要(yao)熟(shu)悉(xi)這(zhe)些(xie)飼(si)料(liao)的(de)特(te)點(dian)，如(ru)飼(si)料(liao)原(yuan)料(liao)應(ying)經(jing)過(guo)怎(zen)樣(yang)的(de)加(jia)工(gong)才(cai)能(neng)喂(wei)給(gei)豬(zhu)，或(huo)者(zhe)飼(si)喂(wei)量(liang)是(shi)多(duo)少(shao)合(he)適(shi)。如(ru)果(guo)不(bu)清(qing)楚(chu)這(zhe)些(xie)，很(hen)容(rong)易(yi)造(zao)成(cheng)豬(zhu)中(zhong)毒(du)，或(huo)出(chu)現(xian)其(qi)他(ta)情(qing)況(kuang)，下(xia)麵(mian)列(lie)出(chu)了(le)幾(ji)種(zhong)常(chang)見(jian)飼(si)料(liao)的(de)不(bu)當(dang)用(yong)法(fa)
，希(xi)望(wang)引(yin)起(qi)大(da)家(jia)的(de)注(zhu)意(yi)，避(bi)免(mian)給(gei)養(yang)豬(zhu)帶(dai)來(lai)損(sun)失(shi)。 　　　　
　　
1 生的大豆及大豆餅粕
　　
　　大豆包括黃豆和黑豆，豆類飼料中含有抗胰蛋白酶、皂角素

、尿素酶等

，生喂時影響適口性和飼料消化率、甚至引起拉稀
，影響增重。這3種有害物質都可用加熱

、蒸煮、炒熟的辦法進行脫毒，故大豆餅粕類應熟喂。
　　
2 未脫毒的棉仁餅粕及新鮮棉葉
　　
　　棉子
、棉殼、棉子餅及棉粕中含有一種有毒物質——棉酚。在製油過程中
，由於蒸炒、壓榨等熱作用，大部分棉酚與蛋白質
、氨(an)基(ji)酸(suan)結(jie)合(he)而(er)變(bian)成(cheng)結(jie)合(he)棉(mian)酚(fen)，它(ta)在(zai)動(dong)物(wu)消(xiao)化(hua)道(dao)內(nei)不(bu)被(bei)動(dong)物(wu)吸(xi)收(shou)，故(gu)毒(du)性(xing)很(hen)小(xiao)。另(ling)一(yi)部(bu)分(fen)棉(mian)酚(fen)則(ze)以(yi)遊(you)離(li)形(xing)式(shi)存(cun)在(zai)於(yu)餅(bing)粕(po)及(ji)油(you)品(pin)中(zhong)
，對(dui)動(dong)物(wu)毒(du)性(xing)較(jiao)大(da)，豬(zhu)過(guo)量(liang)攝(she)取(qu)或(huo)攝(she)取(qu)時(shi)間(jian)較(jiao)長(chang)，可(ke)導(dao)致(zhi)生(sheng)長(chang)遲(chi)緩(huan)、繁殖性能及生產性能下降，甚至死亡。喂豬的棉仁餅中遊離棉酚含量要求不高於0.04%
，豬對日糧中遊離棉酚的最大耐受量為0.01%。我國農村“土榨餅”蒸炒時間很快或者隻炒不蒸，遊離棉酚的破壞較少，餅中棉酚含量常高達0.2%-0.3%，這種餅必須在日糧中加與遊離棉酚等量的硫酸亞鐵才能飼喂。去毒後的棉籽餅成豬每天喂量不超過1kg
，3月齡小豬不超過100g。未去毒的新鮮棉葉成豬每天喂3kg，小豬喂1.5kg即可中毒。
　　
3 未去毒的菜籽餅粕
　　
　　caizibingzhonghanyouliuputaotanggan，qibenshenwuduxing
，danzaizhongxingtiaojianxia

，zaicaizibingzhongjiezimeidezuoyongxia，shuijiechanshengyiliuqingsuanyanhekouezuoliuwantongdengyouhaiwuzhi。jiezimeiyecunzaiyumouxiechangdaoxijunzhong，guweiweichulidehanliuputaogancaiziweihaigengda。caizibingyongliangguoduohuiyingxiangshengchangyufeizhudezengzhonghesiliaozhuanhualv。yibansiweicaizibingkejinggaowenjianhuachulijikongzhiyongliang。yufeizhusiliaozhong
，caizibingzhanjingsiliaobilibunengchaoguo20%-25%。

4 過量的酒糟
　　
　　酒糟喂豬添加量不宜超過總飼料量的30%，否則會發生酒精中毒。
　　
5 大量堆積而發熱腐爛的多汁蔬菜、甜菜和青草
　　
　　青飼料堆放時間過長，發黴腐敗或煮開燜在鍋、缸裏過夜

，都會使其中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。青飼料煮熟燜在鍋裏保存24-48小時，其亞硝酸鹽的含量可達200-400mg/千克(致死量約為70-75mg/千克體重)，故應鮮喂或煮熟後立即喂，不可燜在鍋裏。
　　
6 經過堆積
、放置的高粱苗、玉米苗葉和亞麻葉
　　
　　這些飼料中含氰苷，含氰苷的飼料經過堆放、發黴或霜凍枯萎，在植物體內特殊酶的作用下
，氰苷被水解而放出氫氰酸。玉米、高粱收割後的再生苗
，經霜凍後危害更大。氫氰酸和氰化物為劇毒，即使含量很少也會造成豬中毒。
　　
7 發芽的馬鈴薯及其莖葉
　　
　　嫩綠的莖葉、外wai皮pi，特te別bie是shi胚pei芽ya中zhong均jun含han有you龍long葵kui素su，在zai馬ma鈴ling薯shu塊kuai的de胚pei芽ya裏li和he受shou陽yang光guang照zhao射she變bian紫zi青qing的de表biao皮pi裏li含han量liang最zui高gao。龍long葵kui素su能neng刺ci激ji腸chang道dao粘zhan道dao發fa炎yan，進jin入ru血xue液ye後hou，可ke損sun壞huai延yan腦nao和he脊ji髓sui
，產chan生sheng中zhong毒du性xing麻ma痹bi。生sheng產chan中zhong禁jin用yong馬ma鈴ling薯shu胚pei芽ya做zuo飼si料liao
，發fa芽ya
、部分腐爛或帶綠皮的馬鈴薯，應先把胚芽、綠皮及腐爛部分削去、洗淨經煮熟後再飼喂。
　
8 患黑斑病的甘薯或用黑斑病的甘薯磨成的粉漿
　　
　　甘薯最宜喂豬，生熟喂豬都愛吃
，但熟喂比生喂其蛋白質消化率幾乎高出1倍。患黑斑病的甘薯含真菌毒素，豬食後就會引起中毒，飼喂時先將黑斑削掉
、洗淨。
　　
9 變質腐敗的花生餅粕
　　
　　花生餅在貯藏過程中最易感染黃曲黴而產生黃曲黴素。在花生餅上產生黃曲黴毒素
，即使經蒸煮也不能消除毒性。
　　
10 發黴變質的玉米、穀糠
、配混飼料
　　
　　這些發黴飼料中含有黃曲黴
、赤曲黴、鏽菌等


，豬食後會發生多種黴菌中毒。
　　
11 生豆腐渣
　　
　　豆腐渣是以大豆為原料加工豆腐時的副產品，營養豐富。但不可直接生喂，因為豆腐渣含有抗營養物質
，喂前應將豆腐渣加熱15分(fen)鍾(zhong)，以(yi)破(po)壞(huai)抗(kang)營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，增(zeng)強(qiang)適(shi)口(kou)性(xing)

，提(ti)高(gao)對(dui)蛋(dan)白(bai)質(zhi)的(de)吸(xi)收(shou)利(li)用(yong)率(lv)。而(er)且(qie)不(bu)可(ke)單(dan)喂(wei)豆(dou)腐(fu)渣(zha)
，要(yao)與(yu)其(qi)他(ta)飼(si)料(liao)配(pei)合(he)，且(qie)喂(wei)量(liang)不(bu)應(ying)超(chao)過(guo)飼(si)料(liao)總(zong)量(liang)的(de)1/3。同時還要補充礦物質

，加喂一些青綠多汁飼料
，以滿足畜禽對礦物質和維生素的需要。
　　
12 生豌豆、生蠶豆、生木薯

、生蓖麻

、生南瓜、生高粱
、生水花生、生水葫蘆
、生水浮蓮、生菱角藤等
　　
　　生(sheng)豌(wan)豆(dou)中(zhong)含(han)有(you)抗(kang)胰(yi)蛋(dan)白(bai)酶(mei)和(he)葫(hu)蘆(lu)巴(ba)堿(jian)等(deng)有(you)害(hai)物(wu)質(zhi)，前(qian)者(zhe)危(wei)害(hai)同(tong)大(da)豆(dou)，後(hou)者(zhe)有(you)損(sun)害(hai)中(zhong)樞(shu)神(shen)經(jing)係(xi)統(tong)的(de)不(bu)良(liang)作(zuo)用(yong)作(zuo)用(yong)
，這(zhe)兩(liang)種(zhong)物(wu)質(zhi)經(jing)加(jia)熱(re)後(hou)即(ji)可(ke)消(xiao)除(chu)毒(du)害(hai)作(zuo)用(yong)；蠶豆中含有抗胰蛋白酶嘧啶核苷等有害物質，這兩種物質經蒸煮後可消除毒害作用；木薯中含有生氰甙，分解後可遊離出氫氰酸，生喂易引起中毒

，因為氫氰酸能與細胞色素氧化酶中的3價鐵離子結合，使組織細胞不能從血液中攝取氧，進而使細胞窒息。應先切片曬幹打成粉後
，在鍋內不加蓋煮沸3-4小時，可除去毒素
；蓖麻莖
、葉
、zhongziheweijingchulidebimazibing
，junhanyoubimajiandengdusu，tanengshixueyeningguhexibaorongjie
，jinruweichanghou，fenjiechengganyouhebimayousuan
，huicijichangbierzhongdu。bimabingkezai100℃溫度下煮沸2小時，或按1:6的比例將粉碎的籽餅倒入10%的食鹽水中，浸泡6-10小時，棄去浸液後才可飼用，葉

、莖也應加熱後方可做飼料，其喂量均不宜過多；高粱、南瓜：分別含單寧
、脲(niao)酶(mei)，單(dan)寧(ning)對(dui)飼(si)料(liao)中(zhong)的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)有(you)影(ying)響(xiang)
，而(er)脲(niao)酶(mei)能(neng)使(shi)畜(chu)禽(qin)體(ti)內(nei)產(chan)生(sheng)有(you)害(hai)氣(qi)體(ti)氨(an)
，給(gei)消(xiao)化(hua)道(dao)造(zao)成(cheng)不(bu)良(liang)刺(ci)激(ji)，應(ying)加(jia)熱(re)煮(zhu)沸(fei)並(bing)用(yong)清(qing)水(shui)衝(chong)洗(xi)後(hou)，同(tong)其(qi)他(ta)飼(si)料(liao)搭(da)配(pei)飼(si)喂(wei)；水花生
、水葫蘆、水浮蓮、菱角藤等水生植物大多含有寄生蟲和卵，如果生喂，畜禽易得球蟲、鉤蟲、絲蟲等寄生蟲病。以上飼料經高溫處理後
，有害有毒物質能轉化成畜禽生長有益的物質。