用發泡塑料盒生產黑豆芽菜，栽培設施簡易，生產出的芽菜屬無公害產品，深受消費者歡迎。

    一
、選擇生產場地栽培場地既可是溫室大棚，也可是閑置的房屋、陽台。隻要能滿足芽菜生長的溫度
、濕度、光照要求
，並有充足、潔淨的水源即可。

    二、生產設施為了有效地利用場地空間，可采用架式栽培，也可將苗盒直接放在地上。苗盒多采用發泡塑料盒，規格為56厘米×40厘米×16limi。miaohesizhoudasigexiaokong，yibianlichuheneiduoyudeshuifen。yibanyongfeibaozhizuoweizaipeijizhi。damianjizaipeihaiyinganzhuangweipensheshi，xiaoguimoshengchanduocaiyongpenwuqihuogaoyaxiaopenhupenshuibaoshi。

    三、浸種播種前精選種子，並充分晾曬。先用潔淨的清水淘洗兩遍

，然後用20-30℃的溫水浸泡6-12小時。冬天溫度低時浸種時間宜長，夏天則短些。用水量為種子體積的2-3倍。

    四、催芽浸種結束後，輕輕搓洗掉種皮上的黏液，然後撈出
，瀝幹水分，均勻撒播到提前鋪好濕潤報紙的發泡塑料盒內，每盒約撒播幹種子500克。播種後，每6個苗盒摞在一起，最上麵扣1個空盒子遮陽，置於栽培架或地麵上催芽。催芽過程中溫度保持在25-30℃，每天要上下調換位置1次。同時，噴水保濕
，噴水量不宜過大
，以盒內無積水為宜。一般每天噴水2-3次，每摞苗盒之間保持一定距離。

    五、出芽後的管理當黑豆芽苗長至2-3厘米長時，為避免爛種

、爛芽，應及時將苗盒散開擺放。

    1
、光照管理黑豆芽菜對光照要求不是很嚴格，為使黑豆芽菜由黑暗、高溫、高濕的催芽條件下平穩過渡到栽培環境
，苗盒在移入生產栽培室前應先放置在空氣溫

、濕度相對穩定和弱光條件下適應1天
，然後讓芽苗在散射光下生長
，切勿讓陽光直射，以免芽苗過早形成纖維而使品質下降。

    2、溫度及通風管理催芽階段要求溫度為25-28℃，出盒後溫度為18-25℃。冬季棚室應采取加熱保溫措施。炎熱的夏季要蓋遮陽網
，增加通風量，以保持栽培環境空氣新鮮
，減少種苗黴爛。

    3、濕度管理每天噴水2-3次，噴水量不宜過大，以苗盒內基質濕潤而不積水為宜。棚室內的地麵也要噴水保濕
，室內空氣相對濕度保持在85%左右。陰雨天氣時要少噴水
，晴天高溫、幹旱時要多噴。

    4、合(he)理(li)防(fang)病(bing)黑(hei)豆(dou)芽(ya)菜(cai)很(hen)少(shao)發(fa)生(sheng)病(bing)害(hai)，但(dan)催(cui)芽(ya)期(qi)易(yi)發(fa)生(sheng)種(zhong)子(zi)黴(mei)爛(lan)
，生(sheng)長(chang)期(qi)易(yi)發(fa)生(sheng)爛(lan)根(gen)倒(dao)苗(miao)。為(wei)了(le)保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)達(da)到(dao)綠(lv)色(se)無(wu)公(gong)害(hai)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)，生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)應(ying)嚴(yan)格(ge)清(qing)洗(xi)苗(miao)盒(he)等(deng)器(qi)具(ju)，可(ke)用(yong)濃(nong)度(du)為(wei)0.1%的高錳酸鉀溶液對苗盒及棚室噴霧。發現爛苗應及早剔除。

    六、適時采收播種後6-15天，待子葉充分展開
，胚軸長12-15厘米時即可采收或帶盒出售。