水產品越來越成為廣大消費者最青睞的肉類產品之一,尤其是春節、元旦、“五一”和“十一”,各ge類lei水shui產chan品pin更geng是shi搶qiang手shou貨huo。然ran而er,麵mian對dui目mu前qian市shi場chang上shang大da量liang上shang市shi的de水shui產chan品pin的de競jing爭zheng,怎zen樣yang讓rang你ni的de產chan品pin更geng由you競jing爭zheng力li呢ne?除chu了le在zai消xiao費fei理li念nian上shang迎ying合he大da眾zhong口kou味wei——冠上無汙染,綠色產品等頭銜外,你還可以對你的產品作一個小小的包裝。
一是冷凍水產品小包裝隨著餐飲業和批發市場、連(lian)鎖(suo)超(chao)市(shi)越(yue)來(lai)越(yue)火(huo)爆(bao),水(shui)產(chan)品(pin)銷(xiao)量(liang)開(kai)始(shi)大(da)增(zeng),但(dan)與(yu)以(yi)往(wang)不(bu)同(tong)的(de)是(shi),眼(yan)下(xia)一(yi)些(xie)水(shui)產(chan)品(pin)銷(xiao)售(shou)商(shang)都(dou)對(dui)小(xiao)包(bao)裝(zhuang)感(gan)興(xing)趣(qu)。原(yuan)因(yin)是(shi)小(xiao)包(bao)裝(zhuang)易(yi)於(yu)包(bao)裝(zhuang)運(yun)輸(shu)和(he)上(shang)架(jia)銷(xiao)售(shou),且(qie)冰(bing)塊(kuai)少(shao);而大包裝比較笨重,不易解凍銷售。還有小包裝價格便宜,易於銷售,特別受中小餐飲企業青睞,更便於單位消費,方便、快捷、實惠。
二是半成品小包裝隨著各地禁止濫捕濫食野生動物,水產品將唱“主角”。但隨著產區產量的逐漸擴大,其近期不可能在精深加工上做文章,於是水產品再加工包裝將有利於市場銷售、促進消費。半成品小包裝除搬運方便外,還便於加工銷售,尤其是一些批發市場更喜歡小包裝。
三是水產禮品小包裝隨著禮品市場的豐富和銷售火爆,目前水產禮品小包裝幾乎是片空白,亟需開發利用。禮品小包裝要突出方便、實用、即開即食的特點,消費者不需二次加工,口味各異,適合不同層次和地域的消費者。包裝要突出喜慶、吉祥、新穎,質量要高,品種要全,同時要加強宣傳,占領禮品市場份額。
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