1、魚的貯運包裝包裝容器應堅固、潔淨、無毒、無異味,並具有良好的排水條件。活魚用帆布桶、活魚箱、尼龍袋充氧等;鮮魚采用竹筐、木桶、塑料箱、塑料桶等。運輸:活魚運輸宜用活魚運輸車、活水船或其他有充氧裝置的運輸設備裝運;鮮魚運輸應采取保溫保鮮措施,冰鮮魚品溫度應始終維持0~5℃條件下,降溫用冰應符合SC/T9001的規定。運輸工具在裝魚前應清洗,做到潔淨、無毒、無異味,嚴防運輸汙染。貯存:貯運過程中應輕放輕運,避免擠壓與碰撞,並不得脫冰。貯運用水水質應符合NY500l的規定。
2、蝦的貯運包裝活蝦用無毒的尼龍袋盛放,裝袋後迅速加水、充氧,並紮緊袋口;鮮蝦用無汙染的泡沫箱,高溫時運蝦前在泡沫箱底鋪一層冰,在箱中投入足量的碎冰,保持蝦體溫度0~4℃。運輸:批量大時,用保溫車運輸,養殖戶少量運輸要確保運輸工具清潔無汙染,不能造成鮮、活蝦直接或間接汙染。運輸時要避免溫差過大,可采取降溫、充純氧等措施。熱帶蝦(羅氏沼蝦、南美白對蝦等)活蝦運輸時,要注意避免夜間、淩晨低溫,以免因水溫過低而降低成活率。貯存:可在潔淨、無毒、無異味的水泥池、水族箱等水體中充氧暫養。
3、蟹的貯運包裝
河蟹可用網袋、蒲包、泡沫箱、藤簍等作為包裝容器,運前蟹的鰓要吸足水分,保持濕潤,按規格、雌雄分開盛放;蟹體和裝運器具要:於淨、無汙染。如用泡沫箱包裝,一般箱的規格(50 X 40 X 30)厘米,底部鋪上一層無毒的新鮮水草或蒲包,蟹要逐隻分層平放,每箱裝20~25千克,上部放少量濕潤的水草後用箱蓋壓緊,高溫時箱內要放一些碎冰。運輸:短途運輸可用自行車、摩托車拖運,遠途運輸可用火車、汽車,最好用保溫車運輸,出口用飛機空運。運輸途中要防止互相擠壓,防止爬動,做到透氣,防風,防日曬雨淋,防高溫。貯存:運到目的地後,應及時散放於水泥池、水族箱或貯放在3~5℃冷藏箱(室),不時淋水保濕。
4、鱉的貯運包裝
采用小布袋、麻袋、竹筐、木箱、木桶、塑料箱等:箱內墊充物也必須清潔、無毒、無汙染。活鱉裝運前應停食1-2天。小布袋、麻袋包裝:1隻小布袋裝1隻鱉,紮緊袋口,然後裝入麻袋,紮緊袋口,每袋重約20千克;竹筐、木箱和塑料箱包裝:裝運前,容器底部先墊一層無毒的新鮮水草,裝上一層活鱉,再鋪一層水草,一般可裝3~5層,重約20千(qian)克(ke)。固(gu)緊(jin)封(feng)蓋(gai),嚴(yan)防(fang)活(huo)鱉(bie)逃(tao)跑(pao)特(te)製(zhi)鱉(bie)箱(xiang)分(fen)隔(ge)包(bao)裝(zhuang)箱(xiang)子(zi)規(gui)格(ge)視(shi)裝(zhuang)運(yun)量(liang)而(er)定(ding),箱(xiang)的(de)中(zhong)間(jian)可(ke)嵌(qian)入(ru)大(da)小(xiao)不(bu)同(tong)的(de)隔(ge)板(ban),每(mei)格(ge)內(nei)放(fang)一(yi)隻(zhi)活(huo)鱉(bie),格(ge)底(di)鋪(pu)以(yi)水(shui)草(cao),箱(xiang)底(di)周(zhou)圍(wei)有(you)出(chu)水(shui)孔(kong),水(shui)草(cao)上(shang)麵(mian)再(zai)鋪(pu)5limixisha,shashangmianpuyicengshuicao,biefangzaishuicaoshang,zaipushuicaohuoxianggai。xiangneishangfangcunfangbingkuaijiangwen。yunshuyunshuyiyonglengzangyunshuchehuoqitayoujiangwenzhuangzhideyunshushebei。yunshugong:具在裝運活鱉前應清洗,並用高錳酸鉀溶液消毒。運輸途中,應有專人管理,隨時檢查運輸包裝情況,觀察水萆(墊充物)的濕潤程度,一般每隔數小時應淋水一次,以保持鱉皮膚濕潤。貯存:活鱉可放入底部鋪上細沙的水泥池或水族箱中暫養。貯運過程中應輕放輕運,避免擠壓與碰撞,並不得脫水:貯運過程中應防蚊子叮咬、曝曬。
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