捕獲起水的黃鱔，先放在水缸
、水桶或水泥池裏進行貯養，用於貯養的容器必須先洗淨、消毒，（切勿放在盛過油類物質的容器內）。貯養開始，每隔半小時換水1次

，換3-4次待泥沙汙物基本排淨後，每隔4-6小時再換1次水。所換新水的水溫
、水質應與鱔池水溫基本一致。井水


、泉水、汙染水及溫差大的水不能用。每隔3-4小時用手伸入底部向上攪動1次，將容器底部的鱔魚盡量翻上來
，以防體弱鱔苗長期受壓窒息而死。也可以在貯養容器內放入占鱔魚重量10%deniqiu，liyongtamenshangxiacuandongdetexing，fangzhihuangshanhuxiangchanraozhisi。xuyaozhuyideshi，zhuyangdehuangshan
，bixushizhijieqibuzishanchidexianhuoshan，qibuhouxianjiangqitibiaosuozhanfudenishawuwudengxijing，shangcanzhebunengzhuyangyunshu。bunengdaoshichangshangqushougouyijingguofanyunzhishangzhicandehuangshanlaizhuyang，fouzejiangzaochenghengaodesiwanglv
，dailaijiaodasunshi。 

    經過幾天待黃鱔的廢棄物基本排淨後，即可起裝外運。運輸黃鱔
，有帶水運輸
、濕潤運輸和尼龍袋運輸等方法。一般采用帶水或尼龍袋運輸效果為好。
 
    1、帶水運輸法：將鱔魚放在較淺的水缸、水泥池、木桶等容器內。水溫25℃以下，在途中或暫養時間1日以內，魚水比為1:1，如悶熱或時間長，則適當少裝。容器上需加有孔的蓋子。 

    2、尼龍袋運輸法：每袋先裝進黃鱔10-15公斤，再向袋內充氣，然後紮緊袋口就行了。 

    3
、濕潤運輸法：用簍、籮筐或蒲包等容器，內放水草或其他細軟物。短途運輸2-3小時淋水1次，以保持濕潤為度。長途或高溫時，1-2小時淋水1次。有條件時，可將冰塊置蒲包或籮筐上，冰水既可降溫，又可保持黃鱔皮膚濕潤。

    貯運期間的主要管理措施是換水。一般3-4小時換水1次(ci)，保(bao)持(chi)水(shui)質(zhi)良(liang)好(hao)和(he)水(shui)溫(wen)不(bu)高(gao)。如(ru)果(guo)發(fa)現(xian)鱔(shan)體(ti)漂(piao)浮(fu)水(shui)麵(mian)或(huo)頭(tou)部(bu)下(xia)垂(chui)，口(kou)吐(tu)白(bai)沫(mo)，以(yi)手(shou)觸(chu)魚(yu)體(ti)發(fa)軟(ruan)不(bu)掙(zheng)紮(zha)時(shi)，應(ying)立(li)即(ji)換(huan)水(shui)，否(fou)則(ze)，將(jiang)大(da)量(liang)死(si)亡(wang)。換(huan)水(shui)時(shi)溫(wen)差(cha)不(bu)要(yao)超(chao)過(guo)5℃。其次是注意攪拌
，一般2-3小時1次，以避免相互纏繞。