適(shi)合(he)長(chang)途(tu)運(yun)銷(xiao)的(de)氣(qi)調(tiao)保(bao)鮮(xian)氣(qi)調(tiao)保(bao)鮮(xian)

，不(bu)是(shi)所(suo)有(you)種(zhong)類(lei)的(de)果(guo)品(pin)都(dou)適(shi)用(yong)的(de)。我(wo)們(men)研(yan)究(jiu)發(fa)現(xian)，楊(yang)梅(mei)在(zai)鮮(xian)果(guo)貯(zhu)放(fang)期(qi)間(jian)，呼(hu)吸(xi)強(qiang)度(du)很(hen)高(gao)，釋(shi)放(fang)出(chu)大(da)量(liang)乙(yi)烯(xi)
，促(cu)使(shi)果(guo)實(shi)衰(shuai)老(lao)和(he)腐(fu)爛(lan)。對(dui)此(ci)，通(tong)過(guo)降(jiang)低(di)溫(wen)度(du)，改(gai)變(bian)氣(qi)體(ti)比(bi)例(li)，降(jiang)低(di)呼(hu)吸(xi)消(xiao)耗(hao)，以(yi)及(ji)清(qing)除(chu)有(you)害(hai)成(cheng)分(fen)氣(qi)體(ti)，可(ke)以(yi)延(yan)緩(huan)衰(shuai)老(lao)時(shi)期(qi)，達(da)到(dao)延(yan)長(chang)貯(zhu)藏(zang)保(bao)鮮(xian)的(de)目(mu)的(de)。
    
    氣調保鮮的操作技術是在低溫保鮮的基礎上發展而來的。它的選果
、預冷
、裝車、運(yun)輸(shu)與(yu)低(di)溫(wen)保(bao)鮮(xian)運(yun)銷(xiao)相(xiang)似(si)，唯(wei)有(you)裝(zhuang)箱(xiang)操(cao)作(zuo)時(shi)
，待(dai)果(guo)實(shi)在(zai)薄(bo)膜(mo)袋(dai)內(nei)裝(zhuang)滿(man)到(dao)略(lve)高(gao)於(yu)泡(pao)沫(mo)塑(su)料(liao)箱(xiang)口(kou)後(hou)

，就(jiu)在(zai)頂(ding)部(bu)表(biao)麵(mian)噴(pen)播(bo)保(bao)鮮(xian)劑(ji)

，一(yi)般(ban)不(bu)必(bi)全(quan)箱(xiang)上(shang)下(xia)都(dou)噴(pen)到(dao)。此(ci)時(shi)
，開(kai)始(shi)抽(chou)出(chu)塑(su)料(liao)袋(dai)內(nei)空(kong)氣(qi)使(shi)塑(su)料(liao)袋(dai)呈(cheng)幹(gan)癟(bie)狀(zhuang)態(tai)
，再(zai)打(da)入(ru)氮(dan)氣(qi)

，抽(chou)氣(qi)與(yu)打(da)氣(qi)交(jiao)互(hu)重(zhong)複(fu)數(shu)次(ci)後(hou)，使(shi)惰(duo)性(xing)氣(qi)體(ti)與(yu)氧(yang)氣(qi)達(da)到(dao)適(shi)當(dang)比(bi)例(li)後(hou)立(li)即(ji)密(mi)封(feng)袋(dai)口(kou)。封(feng)口(kou)要(yao)求(qiu)嚴(yan)密(mi)，使(shi)袋(dai)內(nei)氣(qi)體(ti)與(yu)外(wai)界(jie)完(wan)全(quan)隔(ge)絕(jue)，以(yi)免(mian)袋(dai)內(nei)氣(qi)體(ti)比(bi)例(li)受(shou)到(dao)外(wai)部(bu)氣(qi)體(ti)影(ying)響(xiang)而(er)改(gai)變(bian)。此(ci)後(hou)再(zai)蓋(gai)好(hao)箱(xiang)蓋(gai)、壓實，用粘膠紙封好箱蓋與箱間的縫隙，並用同樣粘膠紙固定好箱蓋
，立即裝車運輸。
    
    以上係小包裝的氣調保鮮，它比一般的低溫保鮮，保鮮期延長約2倍，如果操作規範嚴格
，保鮮期可達20天。而一般的低溫保鮮保鮮期隻有7天。氣調保鮮比一般低溫保鮮能明顯延長保鮮期和提高保鮮質量
，其原因是在增加氮氣
、jianshaoyangqidetiaojianxia，budanshihuxizuoyongxueruo

，tangfensunshijianshao
，haishiguoshiyixichanshengliangjianshao
，yanhuanleguoshishuailaoqi，tongshiyizhileweishengwudefanyan，keyifangzhimeilan，baochilianghaodexianguopinzhi。
     
    6-7月份全國極大多數城市優質楊梅缺貨
，浙江楊梅產地采用以上措施，把楊梅成功地運到東北、華北
、西(xi)北(bei)大(da)中(zhong)城(cheng)市(shi)

，其(qi)方(fang)法(fa)簡(jian)易(yi)
，成(cheng)本(ben)低(di)，效(xiao)果(guo)好(hao)，效(xiao)益(yi)高(gao)
，符(fu)合(he)廣(guang)大(da)楊(yang)梅(mei)產(chan)區(qu)的(de)實(shi)際(ji)條(tiao)件(jian)，必(bi)將(jiang)被(bei)廣(guang)大(da)楊(yang)梅(mei)產(chan)區(qu)在(zai)長(chang)途(tu)運(yun)銷(xiao)中(zhong)大(da)量(liang)應(ying)用(yong)。對(dui)解(jie)決(jue)淡(dan)季(ji)水(shui)果(guo)供(gong)應(ying)
，增(zeng)加(jia)果(guo)農(nong)收(shou)入(ru)
，將(jiang)起(qi)到(dao)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。