其中,2picishipinjianchushipintianjiajishiyongwenti,fenbieweishanghaishisongjiangquyexiezhenxiaohanshipinjingyingbuxiaoshoudebaizhi,eryanghualiucanliuliangbufuheshipinanquanguojiabiaozhunguiding;閆紹苓銷售的黃花菜(蔬菜幹製品),二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害,但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2024)中規定,幹製蔬菜中二氧化硫的最大殘留量為0.2g/kg,白芷中不得使用二氧化硫。
此外,還有1批次食品檢出質量指標問題,為上海市青浦區白洪陳食品經營部銷售的小磨香油,亞油酸(C18:2)、油酸(C18:1)不符合食品安全國家標準規定。
對dui上shang述shu抽chou檢jian中zhong發fa現xian的de不bu合he格ge產chan品pin,上shang海hai市shi市shi場chang監jian督du管guan理li局ju已yi要yao求qiu相xiang關guan區qu市shi場chang監jian督du管guan理li局ju及ji時shi對dui不bu合he格ge食shi品pin及ji其qi生sheng產chan經jing營ying者zhe進jin行xing調tiao查zha處chu理li,依yi法fa查zha處chu違wei法fa行xing為wei,進jin一yi步bu督du促cu企qi業ye履lv行xing法fa定ding義yi務wu,並bing將jiang相xiang關guan情qing況kuang記ji入ru食shi品pin生sheng產chan經jing營ying者zhe食shi品pin安an全quan信xin用yong檔dang案an。
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