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近日，重慶市市場監督管理局發布2023年第9號通告，檢出不合格食品13批次。其中，7批次食品檢出農藥殘留、重金屬汙染問題。 抽檢信息顯示，有5批次食品檢出農藥殘留問題，分別為重慶市綦江區古南街道上升街18號2幢附1－8號趙遠剛銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定；沙坪壩區家悅家生鮮便利店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定；重慶市人人樂商業有限公司魯能星城店銷售的二荊條，啶蟲脒、噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；渝北區親民生鮮經營超市銷售的水洗薑，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定；忠縣好多利食品超市有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。 噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內吸性、觸chu殺sha和he胃wei毒du作zuo用yong，對dui薑jiang蛆qu等deng有you較jiao好hao防fang效xiao。少shao量liang的de殘can留liu不bu會hui引yin起qi人ren體ti急ji性xing中zhong毒du，但dan長chang期qi食shi用yong噻sai蟲chong胺an超chao標biao的de食shi品pin，對dui人ren體ti健jian康kang可ke能neng有you一yi定ding影ying響xiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，噻蟲胺在茄果類蔬菜（番茄除外）中的最大殘留限量值為0.05mg/kg，在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。辣椒、薑中噻蟲胺殘留量超標的原因，可能是為快速控製蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定，致使上市銷售的產品中殘留量超標。 滅(mie)蠅(ying)胺(an)是(shi)一(yi)種(zhong)具(ju)有(you)觸(chu)殺(sha)功(gong)能(neng)的(de)昆(kun)蟲(chong)生(sheng)長(chang)調(tiao)節(jie)劑(ji)，幹(gan)擾(rao)蛻(tui)皮(pi)和(he)蛹(yong)化(hua)，對(dui)美(mei)洲(zhou)斑(ban)潛(qian)蠅(ying)等(deng)有(you)較(jiao)好(hao)防(fang)效(xiao)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)滅(mie)蠅(ying)胺(an)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，滅蠅胺在豇豆中的最大殘留限量值為0.5mg/kg。 bichonglinshuneixixingshachongji，juyouchushaheweiduzuoyong。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu，danchangqishiyongbichonglinchaobiaodeshipin，duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，吡蟲啉在香蕉中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。 還有2批次食品檢出重金屬汙染問題，分別為雲陽縣鳳鳴鎮鄧合明副食店銷售的幹山藥，鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定；綦江區美琪便民店銷售的青小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。 鉛是一種常見的重金屬元素汙染物。長期食用鉛含量超標的食品，可能會對人體的血液係統、神經係統產生損害，尤其對兒童生長和智力發育的影響較大。鉛（以Pb計）檢測值超標的原因，可能是生產企業使用的蔬菜原料中鉛含量超標，也可能是生產設備或包裝材料中的鉛遷移帶入。 鎘（以Cd計）是最常見的重金屬元素汙染物之一。《食品安全國家標準 食品中汙染物限量》（GB 2762―2017）中規定，鎘（以Cd計）在新鮮蔬菜中最大限量值為0.05mg/kg。鎘（以Cd計）超標的原因，可能是在生長過程中富集了環境中鎘元素。 所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控製措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因並進行整改。
