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4月12日，上海市市場監督管理局發布2023年第14期省級食品安全抽檢信息，檢出4批次不合格食品。不合格食品涉及食用農產品和酒類。 其中，2批次食用農產品檢出農獸藥殘留問題，分別為上海市浦東新區康橋鎮五河蔬菜鋪在美團菜老包（康葉菜市場店）銷售的（鮮活）泥鰍，恩諾沙星超標；上海市鬆江區石湖蕩鎮晶立超市銷售的豇豆，倍硫磷、克百威超標。 恩諾沙星屬於喹諾酮類合成抗菌藥。《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中規定，恩諾沙星在魚的皮＋肉中最大殘留限量值為100μg/kg。恩諾沙星超標的原因，可能是養殖戶在養殖過程中違規使用相關獸藥。長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等症狀。 kebaiweiyoumingfunandan，shianjijiasuanzhileinongyaozhongchangjiandeyizhongshachongji。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu，danchangqishiyongkebaiweichaobiaodeshipin，duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，克百威在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.02mg/kg。豇豆中克百威殘留量超標的原因，可能是為快速控製蟲害而違規使用。 beiliulinshiyoujilinshenjingduji，duihaichongjuyouchushaheweiduzuoyong，duiyachongdengyoujiaohaofangxiao。shaoliangdecanliubuhuiyinqirentijixingzhongdu，danchangqishiyongbeiliulinchaobiaodeshipin，duirentijiankangkenengyouyidingyingxiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763―2021）中規定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。 還有2批次白酒檢出食品添加劑問題，分別為上海市鬆江區石湖蕩鎮強紅茶葉商店銷售的陳壇香白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格；上海市鬆江區石湖蕩鎮強紅茶葉商店銷售的蕎麥燒白酒，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不合格。 甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）是食品生產中常用的甜味劑。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760―2014）中規定，白酒中不得使用甜蜜素。 對(dui)上(shang)述(shu)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)產(chan)品(pin)，上(shang)海(hai)市(shi)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)已(yi)要(yao)求(qiu)相(xiang)關(guan)區(qu)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)及(ji)時(shi)對(dui)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)及(ji)其(qi)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)進(jin)行(xing)調(tiao)查(zha)處(chu)理(li)，依(yi)法(fa)查(zha)處(chu)，進(jin)一(yi)步(bu)督(du)促(cu)企(qi)業(ye)履(lv)行(xing)法(fa)定(ding)義(yi)務(wu)，並(bing)將(jiang)相(xiang)關(guan)情(qing)況(kuang)記(ji)入(ru)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)者(zhe)食(shi)品(pin)安(an)全(quan)信(xin)用(yong)檔(dang)案(an)。
