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近日，江西省市場監督管理局發布2022年第12期通告，檢出4批次不合格食品。 其中，3批次食品檢出農藥殘留超標，分別為由萍鄉市喜潤商貿有限公司銷售的長豆角，倍硫磷不符合食品安全國家標準的規定；由江西長申商貿有限公司銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準的規定；由萍鄉市鳳凰天成老地方生鮮超市銷售的長豆角（豇豆），倍硫磷不符合食品安全國家標準的規定。 倍(bei)硫(liu)磷(lin)是(shi)有(you)機(ji)磷(lin)神(shen)經(jing)毒(du)劑(ji)，對(dui)害(hai)蟲(chong)具(ju)有(you)觸(chu)殺(sha)和(he)胃(wei)毒(du)作(zuo)用(yong)，對(dui)蚜(ya)蟲(chong)等(deng)有(you)較(jiao)好(hao)防(fang)效(xiao)。少(shao)量(liang)的(de)殘(can)留(liu)不(bu)會(hui)引(yin)起(qi)人(ren)體(ti)急(ji)性(xing)中(zhong)毒(du)，但(dan)長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)倍(bei)硫(liu)磷(lin)超(chao)標(biao)的(de)食(shi)品(pin)，對(dui)人(ren)體(ti)健(jian)康(kang)可(ke)能(neng)有(you)一(yi)定(ding)影(ying)響(xiang)。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，倍硫磷在豆類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。 腐黴利是一種廣譜內吸性的高效殺菌劑，對低溫高濕條件下發生的灰黴病、菌jun核he病bing有you顯xian著zhu效xiao果guo，但dan菌jun株zhu容rong易yi對dui其qi產chan生sheng抗kang性xing。少shao量liang的de殘can留liu不bu會hui引yin起qi人ren體ti急ji性xing中zhong毒du，但dan長chang期qi食shi用yong腐fu黴mei利li超chao標biao的de食shi品pin，對dui人ren體ti健jian康kang可ke能neng有you一yi定ding影ying響xiang。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，腐黴利在韭菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。 還有1批pi次ci食shi品pin檢jian出chu微wei生sheng物wu汙wu染ran問wen題ti，為wei由you江jiang西xi零ling歐ou貿mao易yi有you限xian公gong司si銷xiao售shou的de，標biao稱cheng南nan昌chang回hui頭tou樂le食shi品pin有you限xian公gong司si生sheng產chan的de早zao餐can包bao，菌jun落luo總zong數shu不bu符fu合he食shi品pin安an全quan國guo家jia標biao準zhun的de規gui定ding。 菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)是(shi)指(zhi)示(shi)性(xing)微(wei)生(sheng)物(wu)指(zhi)標(biao)，不(bu)是(shi)致(zhi)病(bing)菌(jun)指(zhi)標(biao)，反(fan)映(ying)食(shi)品(pin)在(zai)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)的(de)衛(wei)生(sheng)狀(zhuang)況(kuang)。如(ru)果(guo)食(shi)品(pin)的(de)菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)嚴(yan)重(zhong)超(chao)標(biao)，將(jiang)會(hui)破(po)壞(huai)食(shi)品(pin)的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分(fen)，使(shi)食(shi)品(pin)失(shi)去(qu)食(shi)用(yong)價(jia)值(zhi)；還會加速食品腐敗變質，可能危害人體健康。 對(dui)抽(chou)檢(jian)中(zhong)發(fa)現(xian)的(de)不(bu)合(he)格(ge)食(shi)品(pin)，江(jiang)西(xi)省(sheng)市(shi)場(chang)監(jian)督(du)管(guan)理(li)局(ju)已(yi)通(tong)知(zhi)相(xiang)關(guan)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)依(yi)法(fa)處(chu)置(zhi)，並(bing)要(yao)求(qiu)屬(shu)地(di)市(shi)場(chang)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)責(ze)令(ling)食(shi)品(pin)生(sheng)產(chan)經(jing)營(ying)環(huan)節(jie)相(xiang)關(guan)單(dan)位(wei)立(li)即(ji)采(cai)取(qu)查(zha)清(qing)產(chan)品(pin)流(liu)向(xiang)、停止銷售、下架、召回等措施控製風險，並將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。
