對樣品處置有哪些要求？

用於農藥殘留檢測的新鮮葉菜類

樣品如何製備
？

蛋白、蛋黃分別分析時如何製樣？

……

根據《農產品檢測樣品管理技術規範》（NY/T 3304-2018），農產品質量安全檢測機構樣品處置應遵循以下要求：

（1）樣yang品pin應ying至zhi少shao保bao存cun到dao檢jian驗yan報bao告gao異yi議yi期qi結jie束shu後hou或huo產chan品pin規gui定ding保bao質zhi期qi。政zheng府fu下xia達da的de指zhi令ling性xing檢jian測ce任ren務wu或huo約yue定ding檢jian測ce任ren務wu，樣yang品pin保bao存cun時shi間jian按an任ren務wu實shi施shi方fang案an或huo合he同tong要yao求qiu執zhi行xing；

（2）按樣品管理程序要求提出樣品處置申請，批準後處置樣品，並記錄
；

（3）樣品處置應根據其特性，在保證對人員和環境健康安全沒有影響的情況下，分類處理

；當具有危害性的樣品，實驗室無法自行處理時，應交由專業廢棄物處理機構處置，並保留處理記錄。

用於農藥殘留檢測的新鮮植物性農產品樣品，應按方法標準或《農藥殘留分析樣本的采樣方法》（NY/T 789-2004）、《農產品檢測樣品管理技術規範》（NY/T 3304-2018）要求製備，具體步驟如下：

（1）取樣。取不少於3kg的整棵樣品。

（2）預處理。去除根，去掉腐爛萎蔫部分。

（3）縮分。將樣品截成小段後混勻，采用四分法縮分，一般不少於1kg。

（4）製備。取縮分後的樣品放入勻漿機勻漿
，按每份不少於100g分裝入潔淨容器，密封並標識。

（1）取全部雞蛋去殼，敲入足夠大的容器中
，用勻漿機將樣品攪拌均勻，分裝入潔淨容器中
，密封並標識。

（2）蛋白、蛋黃分別分析時，將其敲在7.5-9cm漏鬥中
，蛋黃在上
，蛋白流下，分別攪拌均勻
，分裝入潔淨容器中
，密封並標識。

用於獸藥殘留檢測的淡水魚類水產品樣品，應按《水產品抽樣規範》（GB/T 30891-2014）要求進行，具體如下：

（1）取樣數量。至少3尾，且應滿足最終檢樣量不少於400g
；

（2）取樣部位。取肌肉
、魚皮等可食組織
；

（3）縮分。當魚體較大時
，也必須從3尾魚中取完肌肉、魚皮等可食組織後，全部切碎，混勻，四分法縮分，滿足最終檢樣量不少於400g要求
；

（4）製備。將縮分後樣品放入組織搗碎機搗碎
，混勻，分裝入潔淨容器，密封並標識。