（一）淨化工作台(Clean Bench)

淨化工作台是一種局部層流裝置

，能在局部形成高潔度的工作環境。它由工作台、過濾器、風機、靜jing壓ya箱xiang和he支zhi撐cheng體ti等deng組zu成cheng，采cai用yong過guo濾lv空kong氣qi使shi工gong作zuo台tai操cao作zuo區qu達da到dao淨jing化hua除chu菌jun的de目mu的de。室shi內nei空kong氣qi經jing預yu過guo濾lv器qi和he高gao效xiao過guo濾lv除chu塵chen後hou以yi垂chui直zhi或huo水shui平ping層ceng流liu狀zhuang態tai通tong過guo工gong作zuo台tai的de操cao作zuo區qu
，由you於yu空kong氣qi沒mei有you渦wo流liu，所suo以yi
，任ren何he一yi點dian灰hui塵chen或huo附fu著zhe在zai灰hui塵chen上shang的de雜za菌jun都dou能neng被bei排pai除chu，不bu易yi向xiang別bie處chu擴kuo散san和he轉zhuan移yi。因yin此ci


，可ke使shi操cao作zuo區qu保bao持chi無wu菌jun狀zhuang態tai。

與無菌室和接種箱比較
，使用淨化工作台具有工作條件好、操作方便
、無菌效果可靠、無消毒藥劑對人體危害、占zhan用yong麵mian積ji小xiao且qie可ke移yi動dong等deng優you點dian。如ru果guo放fang在zai無wu菌jun室shi內nei使shi用yong
，無wu菌jun效xiao果guo更geng好hao。其qi缺que點dian是shi價jia格ge昂ang貴gui，預yu過guo濾lv器qi和he高gao效xiao過guo濾lv器qi還hai需xu要yao定ding期qi清qing洗xi和he更geng換huan。

（二）高壓蒸汽滅菌鍋（High-PressureSteam Sterilization Pot）

高壓蒸汽滅菌鍋是一個密閉的、keyinaishouyidingyalideshuangcengjinshuguo。guodihuojiacengneishengshui，dangshuizaiguoneifeitengshiyouyuzhengqibunengyichu，shiguoneiyalizhujianshenggao，shuidefeidianhewendukesuizhishenggao
，congerdadaogaowenmiejundemude。yibanzai0.11MPa的壓力下，121℃滅菌20~30min，包括芽孢在內的所有微生物均可被殺死。如果滅菌物品體積較大，蒸汽穿透困難，可以適當提高蒸汽壓力或延長滅菌時間。

高壓滅菌鍋有臥式、立式
、手(shou)提(ti)式(shi)等(deng)多(duo)種(zhong)類(lei)型(xing)，在(zai)微(wei)生(sheng)物(wu)學(xue)實(shi)驗(yan)室(shi)
，最(zui)為(wei)常(chang)用(yong)的(de)是(shi)手(shou)提(ti)式(shi)和(he)立(li)式(shi)高(gao)壓(ya)蒸(zheng)汽(qi)滅(mie)菌(jun)鍋(guo)。和(he)常(chang)壓(ya)滅(mie)菌(jun)鍋(guo)相(xiang)比(bi)
，高(gao)壓(ya)滅(mie)菌(jun)鍋(guo)的(de)優(you)點(dian)是(shi)滅(mie)菌(jun)所(suo)需(xu)的(de)時(shi)間(jian)短(duan)、節約燃料、滅菌徹底等。其缺點是價格昂貴
，滅菌容量較小。

（三）培養箱（CultureBox）

 培pei養yang箱xiang是shi培pei養yang微wei生sheng物wu的de專zhuan用yong設she備bei。製zhi熱re式shi培pei養yang箱xiang是shi由you電dian爐lu絲si和he溫wen度du控kong製zhi儀yi合he成cheng的de固gu定ding體ti積ji的de恒heng溫wen培pei養yang裝zhuang置zhi，大da小xiao規gui格ge不bu一yi。微wei生sheng物wu實shi驗yan室shi常chang用yong的de培pei養yang箱xiang工gong作zuo容rong積ji有you450×450×350mm3或650×500×500mm3，適用於室溫至60℃之間的各類微生物培養。目前，隨著科學水平的發展，培養箱設備的完善程度和價格有很大差別。有各種結構合理、功能齊全的培養箱，如恒溫培養箱、恒溫恒濕培養箱、低溫培養箱、weishengwuduoyongpeiyangxiangheeryanghuatanpeiyangxiangdeng。youdeyongjisuanjikongzhi，kexuanzeduotiaoshijianxianbianhuanwencha，congerkefulehuanjingwendudeyingxiang，yiniansijijunnengdadaopeiyangyaoqiudewendu。

（四）幹燥箱（Drying Box）

幹燥箱是用於除去潮濕物料內及器皿內外水分或其它揮發性溶液的設備。類型很多，有箱式、滾筒式
、套間式、回hui轉zhuan式shi等deng。微wei生sheng物wu學xue實shi驗yan室shi多duo用yong箱xiang式shi幹gan燥zao箱xiang，大da小xiao規gui格ge不bu一yi。工gong作zuo室shi內nei配pei有you可ke活huo動dong的de鐵tie絲si網wang板ban，便bian於yu放fang置zhi被bei幹gan燥zao的de物wu品pin。製zhi熱re升sheng溫wen式shi幹gan燥zao箱xiang也ye是shi有you電dian爐lu絲si和he溫wen度du控kong製zhi儀yi組zu成cheng，可ke調tiao節jie溫wen度du從cong室shi溫wen至zhi300℃renyixuanze。youdeganzaoxiangcaiyongdaodianwendujiweiminganyuanjian，peihejingtiguanhejidianqizuchengzidongkongzhixitong，kefulejinshuguanxingrepengzhangkongzhidequedian。ciwai，haiyouzhenkongganzaoxiang(配有真空泵和氣壓表)，可在常壓或減壓下操作。

（五）搖床（Shaking Bed） 

搖yao床chuang又you稱cheng搖yao瓶ping機ji，它ta是shi培pei養yang好hao氣qi性xing微wei生sheng物wu的de小xiao型xing試shi驗yan設she備bei或huo作zuo為wei種zhong子zi擴kuo大da培pei養yang之zhi用yong
，常chang用yong的de搖yao床chuang有you往wang複fu式shi和he旋xuan轉zhuan式shi兩liang種zhong。往wang複fu式shi搖yao床chuang的de往wang複fu頻pin率lv一yi般ban在zai80~140次/min，衝程一般為5~14cm
，如頻率過快、chongchengguodahuopingneiyetizhuangliangguoduo，zaiyaodongshiyetihuijiandaobaozhapingkoudeshabuhuomiansaishang，daozhizajunwuran，tebieshiqidongshigengrongyifashengzhezhongqingkuang。xuanzhuanshiyaochuangdepianxinjuyibanzai3~6cm之間，旋轉次數為60~300rpm。

放在搖床上的培養瓶（一般為三角瓶）中的發酵液所需要的氧是由空氣經瓶口包紮的紗布(一般8層)或棉塞通入的，所以氧的傳遞與瓶口的大小
、瓶口的幾何形狀
、棉塞或紗布的厚度和密度有關。在通常情況下

，搖瓶的氧吸收係數取決於搖床的特性和三角瓶的裝樣量。

往wang複fu式shi搖yao床chuang是shi利li用yong曲qu柄bing原yuan理li帶dai動dong搖yao床chuang作zuo往wang複fu運yun動dong，機ji身shen為wei鐵tie製zhi或huo木mu製zhi的de長chang方fang框kuang子zi，有you一yi層ceng至zhi三san層ceng托tuo盤pan
，托tuo盤pan上shang有you圓yuan孔kong備bei放fang培pei養yang瓶ping
，孔kong中zhong凸tu出chu一yi個ge三san角jiao形xing橡xiang皮pi，用yong以yi固gu定ding培pei養yang瓶ping並bing減jian少shao瓶ping的de振zhen動dong，傳chuan動dong機ji構gou一yi般ban采cai用yong二er級ji皮pi帶dai輪lun減jian速su，調tiao換huan調tiao速su皮pi帶dai輪lun可ke改gai變bian往wang複fu頻pin率lv。偏pian心xin輪lun上shang開kai有you不bu同tong的de偏pian心xin孔kong
，以yi便bian調tiao節jie偏pian心xin距ju。往wang複fu式shi搖yao床chuang的de頻pin率lv和he偏pian心xin距ju的de大da小xiao對dui氧yang的de吸xi收shou有you明ming顯xian的de影ying響xiang。

旋轉式搖床是利用旋轉的偏心軸使托盤擺動，托盤有一層或兩層，可用不鏽鋼板、鋁板或木製板製造。在三個偏心軸上裝有螺栓可調節上下，使托盤保持水平。這種搖床結構複雜，造價高。其優點是氧的傳遞較好
、功率消耗小、培養基不會濺到瓶口的紗布上。

（六）顯微鏡（Microscope）

weishengwugetiweixiao，bixujiezhuxianweijingcainengguanchaqingchutamendegetixingtaihexibaojiegou。yinci
，zaiweishengwuxuedegexiangyanjiuzhong，xianweijingjiuchengweibukequeshaodegongju。

顯(xian)微(wei)鏡(jing)的(de)種(zhong)類(lei)很(hen)多(duo)，根(gen)據(ju)其(qi)結(jie)構(gou)，可(ke)以(yi)分(fen)為(wei)光(guang)學(xue)顯(xian)微(wei)鏡(jing)和(he)非(fei)光(guang)學(xue)顯(xian)微(wei)鏡(jing)兩(liang)大(da)類(lei)。光(guang)學(xue)顯(xian)微(wei)鏡(jing)又(you)可(ke)分(fen)為(wei)單(dan)式(shi)顯(xian)微(wei)鏡(jing)和(he)複(fu)式(shi)顯(xian)微(wei)鏡(jing)。最(zui)簡(jian)單(dan)的(de)單(dan)式(shi)顯(xian)微(wei)鏡(jing)即(ji)放(fang)大(da)鏡(jing)（放大倍數常在10倍左右），構造複雜的單式顯微鏡為解剖顯微鏡（放大倍數在200左右）。在微生物學的研究中，主要是複式顯微鏡。其中以普通光學顯微鏡（明視野顯微鏡）最為常用。此外
，還有暗視野顯微鏡、相差顯微鏡
、熒光顯微鏡、偏光顯微鏡、紫外光顯微鏡和倒置顯微鏡等。非光學顯微鏡為電子顯微鏡。

（七）接種箱（Clean Box）

接(jie)種(zhong)箱(xiang)分(fen)為(wei)固(gu)體(ti)菌(jun)種(zhong)接(jie)種(zhong)箱(xiang)和(he)液(ye)體(ti)菌(jun)種(zhong)接(jie)種(zhong)箱(xiang)兩(liang)種(zhong)。固(gu)體(ti)菌(jun)種(zhong)接(jie)種(zhong)箱(xiang)是(shi)一(yi)個(ge)用(yong)木(mu)料(liao)和(he)玻(bo)璃(li)製(zhi)成(cheng)或(huo)由(you)有(you)機(ji)玻(bo)璃(li)焊(han)接(jie)而(er)成(cheng)的(de)密(mi)閉(bi)小(xiao)箱(xiang)。又(you)分(fen)為(wei)雙(shuang)人(ren)和(he)單(dan)人(ren)操(cao)作(zuo)箱(xiang)。箱(xiang)體(ti)可(ke)大(da)可(ke)小(xiao)，一(yi)般(ban)箱(xiang)體(ti)長(chang)約(yue)143cm，寬86cm，總高154cm
，支架76cm。箱的上部左右兩側各裝有兩扇能啟閉的玻璃推拉門，方便菌種進出。窗的下部分別設有兩個直徑約13cm的圓洞
，兩洞的中心距離為52cm（同肩寬）
，dongkouzhuangyoudaisongjindaidexiutao，yifangshuangshouzaixiangneicaozuoshi，waijiekongqijinruxiangneizaochengwuran。caozuoshiliangrenxiangduierzuo
，shuangshoutongguoxiutaoshenruxiangnei。xiangliangcezuihaoyezhuangshangboli，xiangdingbuweimubanhuoboli。xiangneidingbuzhuangyouziwaixianshajundenghezhaomingyongriguangdenggeyizhi。xiangtianzhuangmubanhuobolijunke，danyaozhuyimifeng。

液體菌種接種箱是專為移接液體菌種而設計的。比固體菌種箱窄長
，單側兩人操作。內設軌道和紫外線燈，箱兩端開有高25cm

，寬10cm的(de)長(chang)方(fang)形(xing)出(chu)口(kou)，方(fang)便(bian)菌(jun)種(zhong)進(jin)出(chu)，洞(dong)口(kou)設(she)有(you)小(xiao)推(tui)門(men)。進(jin)出(chu)口(kou)下(xia)處(chu)設(she)蒸(zheng)汽(qi)源(yuan)，接(jie)種(zhong)時(shi)用(yong)蒸(zheng)汽(qi)封(feng)住(zhu)進(jin)出(chu)口(kou)
，以(yi)防(fang)雜(za)菌(jun)進(jin)入(ru)箱(xiang)內(nei)。箱(xiang)背(bei)麵(mian)設(she)有(you)液(ye)體(ti)菌(jun)種(zhong)移(yi)接(jie)管(guan)能(neng)進(jin)入(ru)的(de)小(xiao)孔(kong)。

接種箱滅菌時

，用紫外線照射30min。如果沒有紫外線燈，可用甲醛和高錳酸鉀（甲醛10～14mL/m3+高錳酸鉀5～7g/m3空間）熏蒸30min以(yi)上(shang)。使(shi)用(yong)時(shi)，先(xian)將(jiang)所(suo)需(xu)物(wu)品(pin)和(he)工(gong)具(ju)放(fang)入(ru)接(jie)種(zhong)箱(xiang)內(nei)，然(ran)後(hou)進(jin)行(xing)藥(yao)劑(ji)熏(xun)蒸(zheng)和(he)紫(zi)外(wai)線(xian)滅(mie)菌(jun)，再(zai)按(an)無(wu)菌(jun)操(cao)作(zuo)進(jin)行(xing)接(jie)種(zhong)。接(jie)種(zhong)箱(xiang)的(de)結(jie)構(gou)簡(jian)單(dan)
，造(zao)價(jia)低(di)廉(lian)，易(yi)消(xiao)毒(du)滅(mie)菌(jun)
，操(cao)作(zuo)方(fang)便(bian)，而(er)且(qie)人(ren)在(zai)箱(xiang)外(wai)操(cao)作(zuo)，氣(qi)溫(wen)較(jiao)高(gao)時(shi)也(ye)能(neng)作(zuo)業(ye)。缺(que)點(dian)是(shi)進(jin)出(chu)培(pei)養(yang)基(ji)費(fei)工(gong)費(fei)時(shi)，每(mei)次(ci)接(jie)種(zhong)前(qian)都(dou)需(xu)要(yao)進(jin)行(xing)滅(mie)菌(jun)。

（八）冰箱
微生物實驗室的冰箱主要有兩種：普通冰箱和低溫冷凍冰箱。普通冰箱一般都具有兩個櫃子，即鮮藏櫃和冷藏櫃
，溫度分別為4℃和－20℃；低溫冷凍冰箱溫度一般控製在－40～－80℃。它們都可以用於微生物菌種保藏。鮮藏櫃常用於保存斜麵菌種，保藏時間在3個月左右。超過3個ge月yue
，斜xie麵mian就jiu會hui變bian幹gan，因yin此ci需xu要yao轉zhuan接jie菌jun種zhong。如ru果guo要yao長chang時shi間jian保bao存cun菌jun種zhong，則ze需xu要yao經jing過guo處chu理li後hou，貯zhu藏zang於yu普pu通tong冰bing箱xiang的de冷leng藏zang櫃gui或huo低di溫wen冷leng凍dong冰bing箱xiang中zhong
，它ta們men的de保bao藏zang時shi間jian較jiao長chang
，一yi般ban都dou在zai1年以上。