做了這麼多年微生物檢測，我想小夥伴們檢測最多的項目肯定是菌落總數，絕對沒有之一！做了這麼就的菌落總數
，你知道菌落總數的英文縮寫嗎？APC-Aerobic Plate Count。這是我們最常用的GB 4789係列裏的定義，但還有其他的縮寫嗎？
 

回答這個問題之前
，我們要進行兩個名詞的分辨：菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)和(he)細(xi)菌(jun)總(zong)數(shu)。乍(zha)一(yi)看(kan)這(zhe)兩(liang)個(ge)名(ming)詞(ci)好(hao)像(xiang)區(qu)別(bie)並(bing)不(bu)大(da)
，其(qi)實(shi)這(zhe)兩(liang)個(ge)名(ming)詞(ci)是(shi)不(bu)一(yi)樣(yang)的(de)。細(xi)菌(jun)總(zong)數(shu)
，顧(gu)名(ming)思(si)義(yi)就(jiu)是(shi)檢(jian)測(ce)樣(yang)品(pin)中(zhong)所(suo)有(you)的(de)細(xi)菌(jun)數(shu)
，而(er)菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)，是(shi)指(zhi)樣(yang)品(pin)經(jing)過(guo)處(chu)理(li)，在(zai)一(yi)定(ding)條(tiao)件(jian)下(xia)培(pei)養(yang)後(hou)，所(suo)得(de)的(de)單(dan)位(wei)檢(jian)樣(yang)中(zhong)形(xing)成(cheng)的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)。事(shi)實(shi)上(shang)菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)計(ji)數(shu)的(de)菌(jun)落(luo)都(dou)是(shi)沒(mei)有(you)特(te)殊(shu)營(ying)養(yang)要(yao)求(qiu)
，嗜(shi)中(zhong)溫(wen)性(xing)的(de)微(wei)生(sheng)物(wu)形(xing)成(cheng)的(de)菌(jun)落(luo)，單(dan)從(cong)數(shu)值(zhi)上(shang)來(lai)看(kan)，應(ying)該(gai)是(shi)略(lve)低(di)於(yu)細(xi)菌(jun)總(zong)數(shu)的(de)。但(dan)實(shi)際(ji)上(shang)，這(zhe)兩(liang)個(ge)名(ming)詞(ci)其(qi)實(shi)也(ye)並(bing)沒(mei)有(you)很(hen)嚴(yan)格(ge)的(de)區(qu)分(fen)了(le)。現(xian)在(zai)細(xi)菌(jun)總(zong)數(shu)這(zhe)個(ge)概(gai)念(nian)很(hen)少(shao)出(chu)現(xian)了(le)
，基(ji)本(ben)上(shang)都(dou)是(shi)使(shi)用(yong)菌(jun)落(luo)總(zong)數(shu)。
 

所以，一些細菌總數的英文現在也用於菌落總數了，尤其在很多國外的機構，已經把這兩個概念等同起來了

，來看看都還有哪些縮寫吧！

ACC--Aerobic Colony Count
TVC--Total Viable Count
TPC--Total Plate Count
TBC--Total Bacteria Count

HPC--Heterotrophic Plate Count
 

這些都是國外的機構對於菌落總數這個名詞的解釋，當然除了這些，還有好多變異體，這些就更多了。