最近
，陸續接到生產線投訴產品內包裝袋表麵或內部發現有蟲害，剛開始被投訴的供應商隻有1家，後來變成了2家，而且已經影響到了生產效率和食品安全。通過QA
、shengchanhecaigoudengbumengoutong
，juedingduigongyingshangxianchangjinxingzhongxinkaoping

，bingjiangniandukaopinggaichengyuedufeixingjianzha，zhidaochonghaiwentidedaoyouxiaokongzhi。zaigongyingshangdedalipeihexia，jingguo2個月左右的努力內包裝蟲害問題最終得到了有效的控製。現在把食品包裝袋供應商蟲害控製的過程進行了一下梳理和總結，主要想和大家分享一下如何將理論知識具體的運用到實際工作中的思路。
一、蟲害分析及現場審核
1、蟲害分析
  通過對生產線挑選出的蟲害進行分析，發現以蚊子、蛾e蠓meng居ju多duo，其qi它ta蟲chong子zi出chu現xian的de情qing況kuang較jiao少shao。在zai內nei包bao裝zhuang袋dai外wai麵mian及ji內nei部bu均jun有you發fa現xian。了le解jie了le蟲chong害hai的de種zhong類lei，以yi及ji發fa現xian的de部bu位wei，對dui蟲chong害hai的de情qing況kuang就jiu有you了le初chu步bu的de判pan斷duan。
1.1、蚊子
  蚊子的卵、幼蟲和蛹的階段都生活在水裏
，以血液和植物汁液為食，喜歡在隱蔽
、陰暗地棲息，夜間活動頻繁。蚊子可以在30米處感覺到人的呼吸
，熱量和皮膚分泌物辛烯醇。
1.2、蛾蠓
  成蟲體長1.5-5毫米。幼蟲
，長4-10毫米。有強大的繁殖能力（35℃
，9天繁殖一代）。飛行能力弱，一般持續飛行不超過2米。滋生於排水管或汙水處理池的內壁或濾網上。常作為衛生清潔不佳的指示性害蟲。
1.3
、蒼蠅
  卵1-2天可發育成幼蟲，幼蟲5-6天可發育成蛹

，5天可羽化成蠅，共13天左右。但受氣溫的影響，據觀察春季（20℃）為14-18天
，夏季（28.1℃）為7-9天，秋季（23.1℃）為9-15天，冬季（16.4℃）為23-29天。以腐爛有機物為食，常見衛生較差環境最適宜，白天活動頻繁。飛行能力可以遠達其滋生地200米，易被紫外線320-350納米和氣味吸引。
2、現場審核
  對供應商的原料倉
、吹膜車間、印刷車間、製袋車間
、成品倉、車(che)間(jian)外(wai)圍(wei)環(huan)境(jing)等(deng)進(jin)行(xing)了(le)全(quan)麵(mian)的(de)檢(jian)查(zha)和(he)梳(shu)理(li)，發(fa)現(xian)吹(chui)膜(mo)車(che)間(jian)和(he)製(zhi)袋(dai)車(che)間(jian)的(de)問(wen)題(ti)最(zui)多(duo)，也(ye)是(shi)蟲(chong)害(hai)防(fang)控(kong)的(de)重(zhong)點(dian)。主(zhu)要(yao)問(wen)題(ti)點(dian)有(you)對(dui)外(wai)的(de)門(men)窗(chuang)有(you)縫(feng)隙(xi)
、窗戶槽內有積水、車間內有閑置的物品
、牆壁上管道有縫隙、進出風口無紗網、吹膜機正上方有日光燈、蟲害控製設施不足、廠區下水道有積水
、廠區垃圾未及時清理等。
二、控製措施
  通過對蟲害進行分析和供應商現場審核
，對蟲害的習性、加工場所的情況都有了全麵的了解，結合蟲害管理的基本原理（見圖1、圖2）
，製定相應的蟲害控製措施。
1
、車間外圍蟲害控製
  所有下水道井蓋加裝40目的紗網；車間周圍堆積的閑置物品徹底清理；廠區地麵和積水每日清掃

、清理；控製重點滋生地（如垃圾房
、排水溝等），定點存放來及、避免散裝存放，做到日產日清；垃圾容器應采用抗鼠咬材料，且應備有蓋


，可密閉
；定期清理廠區排水溝、雨水井；定期清楚周邊雜草以及修剪區域內綠化花木、草坪；定期巡查廠區基礎設施、蟲害防治設施是否完好，檢查蟲害活動跡象
；在采用化學防治時
，應優先考慮藥物安全性
，避免食品受到汙染，同時，所用藥物和方法應符合國家法律法規的要求。
2、蟲害進入通道的控製
  對人流和物流通道進行合理規劃，人員入口增加風幕、非手動洗手消毒設施、風淋設施；物流通道進出口處設置電子感應門，設置二級緩衝間，並安裝風幕
，以及粘捕式滅蟲燈；全麵梳理外牆的密封性，車間進出排風扇加裝40目紗網，車間通向外部的管道、紗網、風機等與牆壁間的縫隙均要密封嚴
；檢查窗戶的密封性，需要打開的窗戶安裝紗窗，重點關注窗戶底槽的密封性和積水問題

；所有人員和物料進出車間嚴格按照規定流程，避免外界蟲害被帶入車間。
3、車間內蟲害控製
  嚴格落實5S管理，對車間內衛生進行徹底清理，尤其是設備內部、下方
、背麵等衛生死角，日清日畢；長期堆積的物品及時清理出車間；物品做到離牆、離地碼放；把車間的飲水區域全部搬出車間
，保持車間幹燥、整潔；增加粘捕式滅蟲燈；夜間不得生產我司產品，包括吹膜、yinshuajizhidai，chuimoguochengzhonghuichanshengjingdian，duoshuchonghaiyouquguangxing
，erchuimojishangfangyouriguangdeng，yidanchonghaikaojinchuimojihenrongyijiubeixifudaobomoshanghuoneibu；原料應做好防護，尤其是吹膜機附近已打開的原料
，避免灰塵、蟲害等落入。
4
、成品檢驗
  可購置異物檢測儀
，對蟲害、墨點等進行初步的檢出
；所有成品需經過人工燈檢。
三、小結
  成(cheng)品(pin)全(quan)部(bu)經(jing)過(guo)人(ren)工(gong)複(fu)檢(jian)也(ye)是(shi)特(te)殊(shu)時(shi)期(qi)不(bu)得(de)已(yi)的(de)辦(ban)法(fa)
，但(dan)是(shi)員(yuan)工(gong)每(mei)天(tian)檢(jian)驗(yan)幾(ji)萬(wan)個(ge)袋(dai)子(zi)，很(hen)容(rong)易(yi)視(shi)覺(jiao)疲(pi)勞(lao)，無(wu)法(fa)徹(che)底(di)杜(du)絕(jue)蟲(chong)害(hai)的(de)問(wen)題(ti)。個(ge)人(ren)認(ren)為(wei)，蟲(chong)害(hai)控(kong)製(zhi)應(ying)該(gai)以(yi)預(yu)防(fang)為(wei)主(zhu)
、全quan員yuan參can與yu，公gong司si管guan理li層ceng要yao對dui全quan體ti員yuan工gong進jin行xing培pei訓xun，不bu僅jin僅jin是shi車che間jian員yuan工gong
，還hai應ying該gai包bao括kuo辦ban公gong室shi人ren員yuan，高gao度du重zhong視shi蟲chong害hai控kong製zhi問wen題ti，做zuo好hao日ri常chang的de檢jian查zha和he記ji錄lu，從cong源yuan頭tou去qu控kong製zhi，而er不bu是shi事shi後hou檢jian驗yan。