綠色食品標誌圖形由三部分構成：上方的太陽、下方的葉片和蓓蕾。標誌圖形為正圓形
，意為保護、安全。整個圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品是出自純淨、良好生態環境的安全
、wuwuranshipin

，nenggeirenmendailaipengbodeshengmingli。lvseshipinbiaozhihaitixingrenmenyaobaohuhuanjinghefangzhiwuran，tongguogaishanrenyuhuanjingdeguanxi，chuangzaoziranjiexindehexie。

綠色食品的概念：
    綠色食品並非指"綠顏色"的食品，而是特指無汙染的安全、優質、營養類食品。自然資源和生態環境是食品生產的基本條件
，由於與生命、資源、環境相關的事物通常冠之以"綠色"， 為了突出這類食品出自良好的生態環境，並能給人們帶來旺盛的生命活力，因此將其定名為"綠色食品"。

綠色食品必須同時具備以下條件：
    1、產品或產品原料產地必須符合綠色食品生態環境質量標準。
    2
、農作物種植、畜禽飼養
、水產養殖及食品加工必須符合綠色食品的生產操作規程
；
    3、產品必須符合綠色食品質量和衛生標準
；
    4
、產品外包裝必須符合國家食品標簽通用標準，符合綠色食品特定的包裝
、裝潢和標簽規定。 

嚴格地講
，綠色食品是遵循可持續發展原則，按照特定生產方式生產，經專門機構認定
，許可使用綠色食品標誌商標的無汙染的安全、優質、營養類食品。

發展綠色食品，從保護、改善生態環境入手，以開發無汙染食品為突破口，將保護環境、發展經濟、增進人們健康緊密地結合起來，促成環境

、資源
、經濟、社會發展的良性循環。

綠色食品特定的生產方式是指按照標準生產

、加工；對產品實施全程質量控製；依法對產品實行標誌管理。

無汙染、安全、優質、營養是綠色食品的特征。無汙染是指在綠色食品生產、加工過程中，通過嚴密監測、控製
，防範農藥殘留
、放射性物質、重金屬、youhaixijundengduishipinshengchangegehuanjiedewuran，yiquebaolvseshipinchanpindejiejing。lvseshipindeyouzhitexingbujinbaokuochanpindewaibiaobaozhuangshuipinggao，erqiehaibaokuoneizaizhiliangshuizhungao；產品的內在質量又包括兩方麵：一是內在品質優良，二是營養價值和衛生安全指標高。

為了保證綠色食品產品無汙染
、安全
、優質、營養的特性，開發綠色食品有一套較為完整的質量標準體係。綠色食品標準包括產地環境質量標準、生產技術標準、產品質量和衛生標準
、包裝標準
、儲藏和運輸標準以及其它相關標準，它們構成了綠色食品完整的質量控製標準體係。

綠色食品的特征：

綠色食品與普通食品相比有三個顯著特征:
(一) qiangtiaochanpinchuzizuijiashengtaihuanjing。lvseshipinshengchancongyuanliaochandideshengtaihuanjingrushou，tongguoduiyuanliaochandijiqizhouweideshengtaihuanjingyinziyangejiance，pandingqishifoujubeishengchanlvseshipindejichutiaojian。
(二) 對產品實行全程質量控製。綠色食品生產實施"從土地到餐桌"全程質量控製。通過產前環節的環境監測和原料檢測；產中環節具體生產
、加工操作規程的落實，以及產後環節產品質量
、衛生指標、包裝、保鮮
、運輸
、儲藏、銷售控製，確保綠色食品的整體產品質量

，並提高整個生產過程的技術含量。
(三)對(dui)產(chan)品(pin)依(yi)法(fa)實(shi)行(xing)標(biao)誌(zhi)管(guan)理(li)。綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)誌(zhi)管(guan)理(li)的(de)手(shou)段(duan)包(bao)括(kuo)技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)和(he)法(fa)律(lv)手(shou)段(duan)。技(ji)術(shu)手(shou)段(duan)是(shi)指(zhi)按(an)照(zhao)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)體(ti)係(xi)對(dui)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)產(chan)地(di)環(huan)境(jing)

、生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)及(ji)產(chan)品(pin)質(zhi)量(liang)進(jin)行(xing)認(ren)證(zheng)
，隻(zhi)有(you)符(fu)合(he)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)準(zhun)的(de)企(qi)業(ye)和(he)產(chan)品(pin)才(cai)能(neng)使(shi)用(yong)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)誌(zhi)商(shang)標(biao)。法(fa)律(lv)手(shou)段(duan)是(shi)指(zhi)對(dui)使(shi)用(yong)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)誌(zhi)的(de)企(qi)業(ye)和(he)產(chan)品(pin)實(shi)行(xing)商(shang)標(biao)管(guan)理(li)。綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)標(biao)誌(zhi)商(shang)標(biao)已(yi)由(you)中(zhong)國(guo)綠(lv)色(se)食(shi)品(pin)發(fa)展(zhan)中(zhong)心(xin)在(zai)國(guo)家(jia)工(gong)商(shang)行(xing)政(zheng)管(guan)理(li)局(ju)注(zhu)冊(ce)，專(zhuan)用(yong)權(quan)受(shou)《中華人民共和國商標法》保護。