序號

控製點

符合性要求

水平

符合性（是/否）

不適用及判定依據

備注

檢查組長：                  檢查員：      

檢查時間：    年    月   日

其中：

1級控製點總數 50個，不適用總數     個，不符合數    個；

2級控製點總數 25個，不適用總數     個
，不符合數    個
；

3級控製點總數 17個
，不適用總數     個，不符合數    個。

注：被標記為“全部適用”的控製點
，除非在各自適用的條款中特別指出
，否則都必須經過審核和（或）檢查，並且不能以“不適用”為由而免除審核和（或檢查）。隻有經CNCA特許的例外可免除，這些例外由CNCA發布；判定為不適用的條款應說明判定依據；對所有條款的不符合和一級控製點審核/檢查的證據應在備注欄進行描述。

4　要求

4.1場址、設施、設備

4.1.1圈舍和建築

4.1.1.1

板條結構的地板設計應能承載相應大小的豬。

無普遍的豬蹄損傷
，板條的尺寸應符合如下要求：
a) .板條間縫隙的最大寬度：
-----哺乳仔豬11 mm ；
----斷奶仔豬14 mm
；
----育肥豬18 mm 
；
-----母豬20 mm

；
b) 板條最小寬度：
----哺乳仔豬和斷奶仔豬10 mm
；
----育肥豬、母豬80mm；
若無板條結構，則不適用。

2級

4.1.1.2

根據飼養工藝進行轉群時，應按豬的大小強弱分群飼養。

有相關記錄。全部適用。

1級

4.1.1.3

為防止咬尾或其它惡習，滿足豬的行為需求，應考慮周圍環境和飼養密度。應能夠為豬隻提供充足的環境空間和適於拱咬的物料。

感官評估。適宜的物料有鏈子、塑料物件等，但不能是輪胎或石槽裏的食物。全部適用。

1級

4.1.1.4

所有豬隻應能獲得清潔幹燥的躺臥區域。

感官評估。全部適用。

1級

4.1.1.5

當使用墊草時
，應加滿或定期更換
，以保持清潔衛生。

感官評估。

3級

4.1.1.6

舍內養豬的企業應是封閉的，進出的門應受控。

感官評估。

3級

4.1.2通風和溫度

4.1.2.1

針對戶內飼養豬隻的年齡
、重量和密度，應保持適宜的室內溫度和空氣流通。

適宜溫度範圍如下：
母豬：11℃～20℃
哺乳仔豬：21℃～30℃
新斷奶的仔豬：27℃～32℃
出生超過6周的仔豬：21℃～24℃
育肥豬：11℃～21℃
環境溫度應符合要求。出現熱/冷應激征兆為不符合。全部適用。

2級

4.1.2.2

育成豬和育肥豬的圈舍應配備噴淋係統
，使其在炎熱的氣候條件下保持涼爽。此係統應能避免熱應激和在躺臥區形成汙垢。

感官評估。地麵不鋪稻草
，用來圈養育肥豬和待欄豬的建築，應配備噴淋係統，並能噴淋到每個圈舍。

3級

4.1.2.3

應設計通風係統並通過該係統的維護和運作以防止空氣中的汙染物超過GB/T 18407.3的要求,且一氧化碳濃度不得超過30×10^-6。

感官評估。判定標準是吸入的空氣不應使人明顯感覺不舒服。

3級

4.1.3照明

4.1.3.1

在任何時候都應提供足夠的照明設備（固定的或可便攜的）以便於檢查。

照zhao明ming設she備bei的de光guang線xian符fu合he建jian築zhu物wu內nei標biao準zhun的de要yao求qiu
，或huo者zhe使shi用yong自zi然ran光guang源yuan。而er未wei配pei備bei電dian照zhao明ming設she備bei的de建jian築zhu物wu內nei，都dou配pei備bei了le手shou電dian筒tong以yi方fang便bian在zai夜ye間jian檢jian查zha。全quan部bu適shi用yong。

2級

4.1.4飼養空間

4.1.4.1

對仔豬
、育成豬和育肥豬所需最小飼養空間應符合以下要求，單位（m²/頭）：
﹤10 kg
，0.15 m²/頭；
10～20 kg
，0.20 m²/頭；
20～30 kg，0.30 m²/頭
；
30～50 kg，0.40 m²/頭；
50～85 kg
，0.55 m²/頭；
85～110kg
，0.65 m²/頭；
>110 kg，1.00 m²/頭。

抽樣測量各生長階段豬的圈舍可容納的豬隻數量
，按最大體重的豬計算。通過會談

、目測、檢查記錄來驗證。計算出每部分最大牲畜容納量，應低於產品消費國要求的限量。全部適用。

1級

4.1.4.2

任何情況下，所有的豬都可以：
――自由的轉身（產仔的母豬除外）；
――有幹燥的區域；
――可以同時躺臥。

除在限位欄中或受孕4周後，無隔欄/栓繩或其他限製設施。育肥豬能自由轉身並能同時躺臥，表明符合控製點的要求。對母豬應感官評估。全部適用。

1級

4.1.4.3

躺臥區麵積除應符合4.1.4.1的要求外，配種後的後備母豬和妊娠母豬的躺臥區應是無縫堅固的地板
，麵積至少分別為0.95 m²/頭和1.3 m²/頭，其中不超過15%的麵積用作排汙區。

躺臥區是建築物內具有明顯區別的區域，應提供兩種截然不同的環境。如部分裝有板條的圈舍
、硬質地板的麵積符合控製點的要求。無明顯的躺臥區域，則不適用。

1級

4.1.5公豬圈舍

4.1.5.1

公豬圈欄的結構和位置應便於豬隻進行交流。應提供清潔幹燥的休息區。

公豬圈不能都是實心的牆和門。公豬可與其他豬鼻對鼻交流，並有幹燥的躺臥區域。不飼養公豬不適用。

3級

4.1.5.2

圈養成年公豬的最小區域應為6m²。應提供額外的空間用於交配，且圈舍的形狀不會過分限製公豬的自由活動。

感官評估。不飼養公豬不適用。

1級

4.1.6母豬設施

4.1.6.1

母豬的設施具備以下條件：
產前7d到產後4周（斷奶時）
，應允許其自由活動，可使用限位欄，但不能栓係
；
確保母豬不被單獨隔離。

除分娩到產後4周外，無隔欄、栓繩或其他限製性畜欄。使用限位欄，確認其使用時間。
除在限位欄中，單圈飼養的母豬可以和其它豬進行接觸。

2級

4.1.6.2

限位欄中不應栓係母豬。

感官評估。不使用限位欄不適用。

1級

4.1.6.3

母豬產仔前在限位欄中不應超過7 d；產仔後在限位欄中不應超過42 d。

感官評估。應有相關記錄。不使用限位欄的不適用。

2級

4.1.6.4

限位欄應足夠長
，使母豬可以舒適躺臥。長度應可以調整，以防止母豬過多的自由活動。

感官評估。無母豬和限位欄摩擦而造成臀部和背部受傷的跡象。
不使用限位欄的不適用。

1級

4.1.6.5

限位欄頂部的橫梁和床底部應有足夠的距離
，以確保母豬正常活動。

感官評估。不使用限位欄不適用。

1級

4.2豬隻來源

4.2.1

所有引入豬隻應帶有免疫耳標，並有畜牧獸醫部門出具的檢疫證、非疫區證明和車輛消毒證明。

感官評估。應有相關證明文件

1級

4.2.2

引進種豬時，應隔離觀察15－30 d

，經獸醫檢查確定為健康合格後
，方可供繁殖使用。

應有相關記錄。

1級

4.2.3

豬場中所有豬隻應具有可追溯性，不得來自於生豬交易市場，運輸過程中應遠離生豬交易市場。

有豬的來源和運輸記錄，證明沒有豬來自於生豬交易市場。全部適用。

1級

4.2.4

豬場應保存豬隻來源、品種
、來源途徑以及人工授精精液來源的書麵記錄。

應有相關記錄。

3級

4.2.5

繁殖用種豬的氟烷基因檢測應為顯性純合子（NN），品種純正。相關記錄和聲明應保存3年。

使用育種公司的種豬 

，應通過文件驗證其使用的種豬品種純正
，氟烷基因檢測為顯性純合子（NN）。

3級

4.3豬隻標識

4.3.1

送宰前應檢查所有豬隻，保證其有永久的身份標識。

感官評估。全部適用。

1級

4.3.2

豬隻的標識設備應由受過良好培訓、具備相應能力的員工使用，並對設備進行維護。

員工應知標識知識並掌握相關技能。全部適用。

1級

4.4仔豬

4.4.1

出生7d內不應麻醉閹割，超過7d應由獸醫麻醉後閹割。

感官評估。全部適用

1級

4.4.2

麻醉後閹割。

觀察仔豬和用藥記錄。

3級

4.4.3

不進行閹割。

感官評估。

3級

4.4.4

duixinshengzaizhuduanyahedunhuayachi
，zhiyoufuhefaguiyaoqiuhezaizhuchangshouyijianyixiacaikejieshou。duiciyaoqiumeijidujinxingyicipinggu
，xuyaoshi，yingyoujingguopeixunjubeixiangyingnenglidesiyangyuanzaizaizhuchusheng48h內完成，不得超過出生後7d。

如ru果guo斷duan牙ya和he鈍dun化hua，應ying有you獸shou醫yi或huo養yang豬zhu場chang顧gu問wen的de書shu麵mian建jian議yi。每mei季ji度du應ying對dui其qi進jin行xing評ping估gu。被bei授shou權quan的de員yuan工gong應ying能neng證zheng實shi其qi具ju備bei正zheng確que操cao作zuo此ci項xiang工gong作zuo的de能neng力li，能neng正zheng確que描miao述shu操cao作zuo程cheng序xu
，包bao括kuo時shi間jian要yao求qiu。不bu斷duan牙ya則ze不bu適shi用yong。

1級

4.4.5

僅使用鈍化的方法縮短仔豬牙齒。

如ru果guo不bu斷duan牙ya隻zhi鈍dun化hua

，應ying有you獸shou醫yi或huo養yang豬zhu場chang顧gu問wen的de書shu麵mian建jian議yi，應ying每mei季ji度du對dui其qi進jin行xing評ping估gu。被bei授shou權quan的de員yuan工gong應ying能neng證zheng實shi具ju備bei正zheng確que操cao作zuo此ci項xiang工gong作zuo的de能neng力li
，能neng正zheng確que描miao述shu操cao作zuo程cheng序xu，包bao括kuo時shi間jian要yao求qiu。不bu鈍dun化hua仔zai豬zhu牙ya齒chi則ze不bu適shi用yong。

3級

4.4.6

當獸醫認為需要斷尾時，應由經過獸醫培訓具備相應能力的飼養員在仔豬出生48h內完成
，最遲不超過7d。當出售需要斷尾的仔豬時，應有買方主管獸醫的建議。

如ru果guo斷duan尾wei，有you獸shou醫yi或huo養yang豬zhu場chang顧gu問wen的de書shu麵mian建jian議yi
，每mei季ji度du對dui其qi進jin行xing評ping估gu。有you判pan斷duan是shi否fou需xu要yao斷duan尾wei的de書shu麵mian記ji錄lu。如ru果guo購gou買mai仔zai豬zhu的de養yang殖zhi場chang需xu要yao仔zai豬zhu斷duan尾wei時shi，其qi應ying能neng提ti供gong獸shou醫yi出chu具ju的de需xu要yao斷duan尾wei的de證zheng據ju或huo建jian議yi。被bei授shou權quan的de員yuan工gong應ying能neng顯xian示shi具ju備bei正zheng確que操cao作zuo此ci項xiang工gong作zuo的de能neng力li
，能neng正zheng確que掌zhang握wo操cao作zuo程cheng序xu，包bao括kuo時shi間jian要yao求qiu。如ru果guo出chu售shou斷duan尾wei仔zai豬zhu

，須xu提ti供gong目mu的de畜chu群qun獸shou醫yi的de要yao求qiu。不bu斷duan尾wei則ze不bu適shi用yong。

1級

4.4.7

打耳號應在主管獸醫同意下執行。

有獸醫書麵授權證明。不打耳號則不適用。

1級

4.4.8

21日齡不應斷奶,除非獸醫要求或因特別的福利原因，仔豬可以在21日齡~28日齡期間斷奶。

有相關記錄，員工應知曉斷奶日齡及相關要求。全部適用

1級

4.5飼料和水

4.5.1

圈養豬應有足夠長的料槽
，確保豬隻能同時進食。飼喂量適宜，少喂勤添，防止飼料汙染腐敗。

感官評估。沒有圈養不適用。

2級

4.5.2

應須知飼料組並可追溯其來源，保存好飼料驗收記錄。

有相關記錄。全部適用。

1級

4.5.3

應記錄自配飼料的配方並保存3年。

有相關記錄。不自配料不適用。

1級

4.5.4

自配飼料的成分含量記錄和樣品應至少保存6個月。

有相關記錄。不自配料不適用。

3級

4.5.5

禁止使用餐飲業的廢棄物喂豬。

來自於餐館、餐飲設施和廚房（包括公用廚房和家庭廚房）的廢棄物不允許作為飼料。全部適用。

1級

4.5.6

每天應向豬供應充足
、清潔、新鮮的飲用水。

感官評估。全部適用。

1級

4.5.7

應有水質檢測的證據。  

每年至少按GB 5749生活飲用水衛生標準進行一次水質檢測。全部適用。

2級

4.5.8

供水要求和飼養方式的關係，應按以下要求進行:
水嘴/小缽

自由  1個/15頭    1個/30頭
限製飼養 1個/10頭    1個/20頭

感官評估。全部適用。

2級

4.6室外養豬（無室外養豬不適用）

4.6.1

室外養豬的場所應設在易於排水和不會受洪水影響的地方。

沙土
、砂礫和石灰性為主的土壤較好，不應選擇粘土和泥沙性土壤。全部適用。

2級

4.6.2

產仔的棚屋應建在地勢平坦、避免有陡坡的地方。應為豬隻提供適應當地氣候的圈舍。

感官評估。

3級

4.6.3

應提供適宜的墊草
，保證溫暖舒適。

感官評估。全部適用。

2級

4.6.4

每公頃土地上放養母豬的數量不應超過30頭。

感官評估，全部適用。

2級

4.6.5

在養豬和飼料存放場所的周圍
，應對所有害蟲和食肉動物進行控製。

感官評估。無害蟲出沒跡象。死於食肉動物的死亡率不超過2%。

1級

4.6.6

應配備訓導區域使新轉群的母豬、公豬適應帶電圍欄。

感官評估。

3級

4.6.7

在炎熱季節應提供保持涼爽的設施。

感官評估。在夏季豬隻可獲得樹蔭或水坑。全部適用

2級

4.6.8

母豬產仔時應在溫度適宜，無風的棚屋內進行。

感官評估，全部適用。

2級

4.6.9

產仔的棚屋應有幹燥清潔的墊草。

感官評估，全部適用。

2級

4.6.10

在土壤類型、設施和石子不會對豬隻造成傷害時
，才使用鼻環。

感官評估，全部適用。

2級

4.6.11

產仔的棚屋和斷奶仔豬的活動場所應在每個使用周期後進行清潔消毒。用過的墊草應更換或焚燒。

感官評估，全部適用。

2級

4.7機械設備

4.7.1

所有的設備（包括食槽、飲水器
、排氣扇、加熱器
、光照設備、滅火器和報警係統）應保持清潔，並進行維護確保正常工作。

感官評估，全部適用

2級

4.7.2

應每日檢查自動化設備如自動喂料係統和通風係統，確保正常工作。

不要求每天檢查後都作書麵記錄，但在檢查時發現的不能正常工作的設備，且該設備未被標識
，則不符合。無自動化設備不適用。

2級

4.7.3

豬舍內，自然通風如果不能保持並滿足動物福利要求，應能提供強製或自動通風係統。

用yong來lai控kong製zhi豬zhu舍she環huan境jing溫wen度du的de地di方fang應ying安an裝zhuang報bao警jing器qi。若ruo環huan境jing溫wen度du超chao過guo設she定ding值zhi或huo發fa生sheng斷duan電dian時shi，報bao警jing係xi統tong應ying能neng啟qi動dong。自zi動dong保bao護hu裝zhuang置zhi不bu必bi完wan全quan自zi動dong化hua
，可ke以yi依yi靠kao人ren工gong開kai門men等deng。豬zhu場chang可ke以yi向xiang獸shou醫yi尋xun求qiu指zhi導dao或huo幫bang助zhu來lai了le解jie何he處chu應ying配pei備bei報bao警jing器qi。若ruo豬zhu舍she都dou是shi自zi然ran通tong風feng，則ze不bu適shi用yong。

2級

4.7.4

應每周檢查一次報警係統。

檢查報警係統書麵記錄。在檢查時通過和員工會談
，對運轉狀況進行驗證。有設備故障則不符合。若無報警係統
，則不適用。

2級

4.8豬隻健康

4.8.1抗生素

4.8.1.1

不應長期以促進生長為目的使用治療用抗生素。禁止使用激素類促生長劑。

有相關獸醫處方
，無證據表明使用過治療用抗生素和激素作為促生長劑。

1級

4.8.1.2

不應使用非治療用抗生素促生長。

有相關獸醫處方
，無證據表明使用過非治療用抗生素作為促生長劑。

3級

4.8.2治療圈

4.8.2.1

應有指定的治療圈以隔離和治療傷病豬。

現場確認治療圈，可以是一般的圈舍在需要時變更。全部適用。

1級

4.8.2.2

應對治療圈中的豬隻每天至少進行兩次檢查。對治療無效的豬隻應立即征求獸醫的處理意見或實施人道屠宰。

感官評估。治療圈中沒有治療無效的豬。員工應征求獸醫對治療無效豬的處理意見，並按處理意見執行。全部適用

1級

4.8.2.3

治療圈應通風良好、結構合理
、溫暖幹燥並為傷病豬提供適宜的躺臥區。

感官評估。全部適用

1級

4.8.2.4

治療圈在重新使用前
，應騰空並徹底清掃消毒。

應有消毒記錄。全部適用

1級

4.8.3獸醫健康計劃

4.8.3.1

獸醫健康計劃應包括識別動物遺傳性疾病、生產性能監測數據和胴體品質的級別和類型。還應包括GB/T 20014.6中的相應條款的所有內容。

獸shou醫yi健jian康kang計ji劃hua的de製zhi定ding和he實shi施shi應ying由you指zhi定ding的de獸shou醫yi進jin行xing。當dang這zhe些xie指zhi標biao超chao出chu目mu標biao水shui平ping時shi
，應ying按an現xian有you情qing況kuang重zhong新xin評ping估gu和he修xiu改gai獸shou醫yi健jian康kang計ji劃hua。全quan部bu適shi用yong。

1級

4.8.3.2

獸醫健康計劃應詳細說明對新引入豬所采取的適宜的檢疫措施。

適宜的檢疫措施取決於現有畜群和引入豬的健康狀況。現場確認獸醫書麵計劃的充分性。全部適用。

1級

4.8.3.3

養殖場應有指定獸醫專家為其服務
，指導每季度的檢查並形成書麵報告。

現場確認最近12個月每季度的獸醫書麵報告。全部適用。

1級

4.8.3.4

咬尾、咬耳
、咬側腹和好鬥等行為明顯超過正常值時，獸醫應製定有效的改進措施並寫入獸醫健康計劃。

在飼養的畜群中有超過2%的豬有惡習則視為異常，如果發現有此類情況，應有獸醫編寫的書麵行動計劃和有效實施的證據。全部適用。

1級

4.8.3.5

製定並有效實施控製體內和體表寄生蟲病的計劃。

豬沒有感染體內和體外寄生蟲的症狀。獸醫健康計劃應包括寄生蟲卵的檢測，並規定相關活動和程序。全部適用。

2級

4.8.3.6

所有注射工作均應由技術熟練的員工從豬的頸部注射。除非經過專業獸醫的指導
，否則要有專業獸醫的參與。

員工應具有相應的技能。全部適用。

1級

4.8.3.7

應由國家相關權威機構認可的獸醫為農場服務。

確認證書。

3級

4.8.4人畜共患病的監測

4.8.4.1

養豬場的獸醫健康計劃和淨化程序中應包含預防和控製沙門氏菌病的內容並能把沙門氏菌病的發生率降到最低限度。

有獸醫簽發的獸醫健康計劃和淨化程序。全部適用。

1級

4.8.5斷針

4.8.5.1

應對有斷針的豬做永久標識。事故發生的時間
、被標識的豬及藥物的種類應記錄在用藥手冊中。

感官評估。管理者應須知相關標準。全部適用。

1級

4.8.5.2

當帶有斷針的豬被送往屠宰場時，應在運輸途中與合格的豬隻分開
，被標識並按急宰豬處理。運送這種豬時，應事先通知屠宰場。

感官評估。管理者應須知相關標準。全部適用

1級

4.9衛生和害蟲控製

4.9.1

豬場應在以下方麵提供和實施有效的書麵文件：
對參觀者的規定
；
蟲害的控製；
養豬場清潔消毒；
死亡動物的處理。

當場驗證書麵文件：
按豬隻安全的要求製定接待參觀者的程序。參觀者須更換衣服
、鞋並在參觀者登記冊上登記；
蟲害控製程序應包括養豬場的誘餌布置圖
，誘餌和記錄；
清潔消毒程序應規定每座建築物的清潔消毒頻率，如果使用清潔劑和消毒劑則要注意正確的濃度和使用頻率。
確定常用處理方法。對於病死的豬進行無害化處理，應詳細記錄處理的數量
、時間和處理方法。全部適用。

1級

4.9.2

當圈舍騰空後，應對其場地
、設施設備等進行徹底的清洗和消毒。

衛生程序中應體現此內容，在和員工的交談中對其進行驗證。全部適用。

1級

4.9.3

參觀者應穿防護服並經消毒後方可參觀。

應有相關記錄。全部適用。

1級

4.9.4

在生產區附近應有更衣室。室內應裝有洗手用具、消毒池及其它必要的清洗消毒設施。

感官評估。全部適用。

2級

4.9.5

在生產區附近應有更衣室，更衣室應裝有淋浴設施。

感官評估。

3級

4.10管理

4.10.1

每日檢查，豬隻不應有受傷、生病和痛苦的征兆。對哺乳母豬和仔豬的檢查頻率應更高。

員工應須知相關要求，圈舍中沒有傷病豬。全部適用。

1級

4.10.2

養豬場應在以下方麵有相應能力的員工：
藥物的安全使用；
豬隻管理和治療；
豬隻福利和健康（包括對疾病
、非正常行為和冷熱應激的認識）；
知道何時向何人尋求進一步的幫助。

使用藥物的員工應被授權，員工應須知藥物注射程序（肌肉注射：針頭的長度根據動物的重量而定）、使用方法
、記錄程序和休藥期的觀察所要求的知識。
員工應須知怎樣管理不同大小的豬隻：無拖拉豬耳和腿的情況，須知注射、斷牙
、剪尾時如何固定仔豬。
員工應掌握：豬常見疾病的知識
，如地方性肺炎
，豬丹毒

；惡習（咬尾、咬耳/側腹
、咬陰部）；熱應激（喘氣、換毛）
，冷應激（抱團，膚色蒼白）。全部適用。

1級

4.10.3

應有足夠的員工
，確保實現良好管理
，保證豬隻福利。

在治療圈中沒有無救治希望的豬隻。在觀察圈中沒有傷病豬。設施和建築維護良好。全部適用。

1級

4.10.4

禁止使用電棍、棍子和水管驅趕豬隻。

員工須知相關知識。全部適用。

1級

4.10.5

除育成公豬
、預產母豬和治療圈的豬外，豬隻應保持在一個穩定的群體中，不得將其隔離出群體。

按常規，豬應從較大的群體流向較小的群體。管理者應掌握相關知識。全部適用。

1級

4.11裝載運往屠宰場

4.11.1

應ying送song往wang國guo家jia定ding點dian的de屠tu宰zai場chang屠tu宰zai，應ying對dui送song宰zai的de豬zhu進jin行xing檢jian查zha並bing記ji錄lu。嚴yan禁jin將jiang傷shang病bing和he休xiu藥yao期qi未wei結jie束shu的de豬zhu送song往wang屠tu宰zai場chang，淘tao汰tai種zhong豬zhu應ying特te別bie標biao識shi，並bing事shi先xian通tong知zhi屠tu宰zai場chang。

感官評估。有相關記錄，員工須知相關要求。全部適用。

1級

4.11.2

運往屠宰場前應禁食12 h以上。

員工知道相關要求。全部適用。

2級

4.11.3

發運或裝車前
，禁止使用鎮定類藥物。

育肥場不得有類似藥物。在繁育場檢查藥品采購記錄和使用記錄，以確認該藥隻用於種豬。全部適用。

1級

4.11.4

裝運的斜道坡度應不超過200，以免豬滑倒受傷。

測量裝運斜道的垂直高度和水平長度，垂直高度和水平長度之比應小於 0.36。

3級

4.12死亡和瀕死豬

4.12.1

需要淘汰、處死的可疑病豬，應根據疾病的性質
、按《動物防疫法》采取相應的處理措施。死於傳染病的豬應按GB 16548進行處理。有治療價值的病豬應隔離飼養並由獸醫進行診治。

處理方法應符合要求，員工應須知相應的知識。

1級

4.12.2

應記錄所有死亡豬隻及死亡原因。監控豬隻死亡率水平

，當超過目標水平時，豬場的獸醫應製定相應的行動計劃。

應有死亡豬隻記錄。應有證據表明對這些記錄進行了定期分析（至少每6個月一次）
，並將製定出的行動方案納入到獸醫健康計劃中。

1級

4.12.3

應有受控專用場所或容器儲存病死豬隻，該場所或容器應易於清洗和消毒。病死豬隻遠離畜欄。

處理方法符合要求
，員工須知相關知識。結合GB/T 20014.6中相關條款進行檢查。

2級

4.13調查

4.13.1

豬場應與屠宰場溝通，以獲得關於胴體問題的反饋意見。必要時應采取相應的措施。

養豬場從屠宰場得到的反饋記錄。全部適用。

2級