序號

控製點

符合性要求

水平

符合性（是/否）

不適用及判定依據

備注

檢查組長：               檢查員：               檢查時間：   年    月   日

其中，1級控製點總數 38  個，不適用總數     個，不符合數    個
；2級控製點總數 52 個，不適用總數     個，不符合數    個；3級控製點總數 15 個

，不適用總數     個
，不符合數    個。

注：被標記為“全部適用”的控製點
，除非在各自適用的條款中特別指出，否則都必須經過審核和（或）檢查

，並且不能以“不適用”為由而免除審核和（或檢查）。隻有經CNCA特許的例外可免除，這些例外由CNCA發布；判定為不適用的條款應說明判定依據
；對所有條款的不符合和一級控製點審核/檢查的證據應在備注欄進行描述。

4要求

4.1繁殖材料

4.1.1品種和繁殖材料的選擇

4.1.1.1

應了解茶樹種苗有效管理的重要性
，了解原種的純度。

茶場育苗和品種選擇時
，選擇具有良好抗逆性
、適應當地氣候


、環境條件和所製茶類的茶樹品種。原種的純度符合要求。

3級

4.1.1.2

選擇健壯的插穗。

在扡插繁殖時
，選擇健壯的插穗。

3級

4.2茶園曆史與管理

4.2.1茶園曆史

4.2.1.1

執行本部分以後的新茶園不應是毀林開墾的。

有證據表明在執行本部分以後開辟的新茶園既沒有毀壞原生林，也沒有破壞次生林的生態係統。全部適用。

1級

4.2.1.2

新茶園開辟符合當地和國家關於土地利用、生物多樣性保護和環境保護的法律法規。

有書麵證據表明新茶園開辟符合當地和國家關於土地利用、生物多樣性保護和環境保護的法律法規。

2級

4.2.1.3

在土地利用和生物多樣性保護法律法規沒有明確條款規定的情況下，與當地現行做法相比，新茶園開辟應采取良好的資源保護措施。

與當地現行做法相比
，新茶園開辟采取了良好的資源保護措施。

2級

4.3肥料的使用

4.3.1施肥方法

4.3.1.1

應熟知施肥料的性能，采用最適宜
、最有效的施肥方法。

熟知肥料性能
，施肥方法綜合考慮了茶園的坡度、降雨和其他因素，以利於茶樹對養分的有效利用
，降低肥料淋失及對周圍環境的汙染。

1級

4.3.2有機肥

4.3.2.1

動物糞便和其他有機物在使用之前應腐熟。

動物糞便和其他有機物在作肥料使用之前經過了腐熟。

2級

4.3.2.2

在施用葉麵肥之後應采取適當的措施防止有機物質在葉麵上殘留。

采取了適當的措施避免葉片受到汙染。有機質溶液和（或）懸浮液經過了靜置
、過濾，濾液用於葉麵噴施。施用葉麵肥後采摘間隔期符合葉麵肥說明書的要求。

1級

4.2.3.3

誘餌的放置方式能避免非目標生物的接近。

感官評估。非目標生物能接近誘餌。

2級

4.2.3.4

保存動物性有害生物檢查和所采取必要措施的詳細記錄。

提(ti)供(gong)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)控(kong)製(zhi)檢(jian)查(zha)及(ji)跟(gen)蹤(zong)措(cuo)施(shi)計(ji)劃(hua)的(de)記(ji)錄(lu)。當(dang)有(you)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)發(fa)生(sheng)的(de)跡(ji)象(xiang)時(shi)，應(ying)進(jin)行(xing)檢(jian)查(zha)。一(yi)旦(dan)有(you)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)發(fa)生(sheng)，農(nong)場(chang)應(ying)及(ji)時(shi)與(yu)有(you)關(guan)防(fang)疫(yi)部(bu)門(men)取(qu)得(de)聯(lian)係(xi)，或(huo)進(jin)能(neng)夠(gou)證(zheng)明(ming)其(qi)內(nei)部(bu)有(you)控(kong)製(zhi)有(you)害(hai)生(sheng)物(wu)的(de)能(neng)力(li)。（結合GB/T 20014.9-2005中4.9.1和GB/T 20014.10-2005中4.9.11的條款進行檢查）

2級

4.2.3.5

為避免病蟲害的滋生，農場應及時清理廢物和垃圾
，並且有足夠的垃圾處理設施和場所。

感官評估
，證明生產區和倉庫附近的垃圾存放點無病蟲害孳生地。

1級

4.3.3施肥記錄

4.3.3.1

記錄全部在茶園或苗圃中土施和葉施的有機肥和無機肥。

保存所有施肥記錄，包括地理位置以及茶園、地塊或苗圃名稱或代號等詳細信息。全部適用。

1級

4.3.3.2

應記錄所有肥料的施用日期。

詳細記錄了肥料施用的日期（年

、月、日）。全部適用。

1級

4.3.3.3

應記錄施肥人員的情況。

詳細記錄所有施肥人員的姓名。全部適用。

1級

4.3.4肥料貯存

4.3.4.1

化肥應以適當的方式貯存，降低汙染水源的風險。

化肥貯存應將對水源和地下水汙染的風險降到最低
，如液體肥料貯存設有防護（根據國家或地方法規，或其貯存能力為最大貯存量的110％），並考慮了汙染河道和洪水汙染的風險等。

1級

4.3.4.2

應以適當的方式貯存有機肥，降低汙染環境的風險。

茶場中貯存的有機肥應存放在指定的區域
，距離河道、地表水至少25m。

1級

4.4 灌溉和施肥

4.4.1灌溉和（或）施肥的方式

4.4.1.1

應有水管理計劃以優化水的用量並減少浪費。

有書麵的計劃，並列出水管理的方法及步驟。

2級

4.4.1.2

保持灌溉的記錄。

保持灌溉日期和單位麵積用水量的記錄。如果製定了灌溉計劃，應記錄計算的和實際的用水量。

2級

4.5植物保護

4.5.1植物保護的基本要素

4.5.1.1

發布明確的指令，距河流10m內禁止使用肥料和植保產品。

發布明確的指令，通知所有涉及使用植保產品的人員，在距河流10m內禁止使用肥料和植保產品。該通知有書麵記錄。

1級

4.5.2植保產品的選擇

4.5.2.1

不應使用禁用的植保產品。

有記錄證實，在近12個月內，未使用我國和產品消費地禁用的植保產品。全部適用。

1級

4.5.2.2

探求使用化學農藥替代品。

有證據表明探求使用了化學農藥替代品。在證明是有效的情況下，推薦采用生物方法防治病蟲害（如：利用天敵等）。

2級

4.5.3植保產品使用記錄

4.5.3.1

應記錄植保產品使用後人員再次進入噴藥區的時間。

記錄所有植保產品使用後人員再次進入噴藥區的時間。

1級

4.5.4植保產品運輸

4.5.4.1

植保產品應按照規定進行運輸，盡可能降低對人和環境造成汙染。

運輸植保產品時，要遵守當地關於化學品運輸的規定
，防止泄露或其他的意外發生。

2級

4.6茶樹修剪

4.6.1

建立茶樹修剪檔案
，並采取保護茶樹的措施和防止病蟲滋生的可能性措施。

有茶樹修剪的農事活動記錄，包括地標或代碼，修剪方法、日期
、機具、操作人員、病株（如：病枝、病葉）無害化處理等。

3級

4.6.2

修剪機具保持良好的狀態，正確使用修剪機具，並且不汙染茶樹和機具。

有機具維修記錄，如維修日期、機具名稱、型號等，或購買零配件記錄。有正確使用機具的操作指南
，有茶樹和機具免受汙染的要求，如燃料、潤滑劑、清潔劑等。

3級

4.7采收

4.7.1采收衛生

4.7.1.1

應建立采收過程衛生程序，包括采收容器、采收工具、設備和處理區域。

有采收過程衛生程序，對所有的采收工具、設備（如：采茶機、修剪機）和容器、運輸袋、稱量區域、暫存區保持清潔衛生。盛裝鮮葉的容器重新使用之前適當清洗。清洗容器的工人經過培訓。

1級

4.7.1.2

衛生程序應包括運輸工具。

保持鮮葉運輸工具清潔衛生，防止泥土、灰塵
、肥料、汙水等的汙染。

1級

4.7.1.3

衛生程序應考慮采茶工個人物品引起的汙染。

對員工進行培訓
，采茶容器中不能放入個人物品如藥物
、食物、防護劑、衣物等。提供培訓記錄，在現場檢查其符合性。

1級

4.7.1.4

采茶工應能在采茶區域就近找到洗手設施。

采摘前要洗手
，采茶區域附近有固定或移動的洗手設施，且衛生狀態良好。全部適用。

1級

4.7.1.5

采茶工應能在采茶區域就近找到衛生間。

采茶區域附近有固定或移動的衛生間，且衛生狀態良好。全部適用。

2級

4.7.2采收

4.7.2.1

采茶工應接受保證鮮葉質量和茶樹健康的培訓。

采茶工接受了培訓。培訓有計劃
、有記錄。

2級

4.7.2.2

製定基於鮮葉質量和茶樹健康管理的人工采收、機器采收和修剪的管理計劃。

提供最新的修剪及其采收和修剪周期的記錄，科學製定采摘周期、采摘標準，以滿足鮮葉質量和茶樹健康的要求。

2級

4.7.2.3

根據管理計劃適時采摘。

管(guan)理(li)計(ji)劃(hua)應(ying)當(dang)保(bao)證(zheng)鮮(xian)葉(ye)適(shi)時(shi)采(cai)摘(zhai)，以(yi)期(qi)得(de)到(dao)最(zui)好(hao)質(zhi)量(liang)的(de)鮮(xian)葉(ye)並(bing)能(neng)夠(gou)按(an)工(gong)藝(yi)要(yao)求(qiu)及(ji)時(shi)加(jia)工(gong)。采(cai)摘(zhai)時(shi)間(jian)還(hai)應(ying)考(kao)慮(lv)到(dao)植(zhi)保(bao)產(chan)品(pin)使(shi)用(yong)後(hou)的(de)采(cai)摘(zhai)間(jian)隔(ge)期(qi)。

1級

4.7.2.4

根據管理計劃采用正確的采摘方法。

在管理計劃中明確采摘的方法（如：手采、剪采
、機采），采摘方法還應保證茶樹健康不受影響（考慮新梢損傷和保持葉層厚度）。

2級

4.7.2.5

采茶工接受培訓，在需要時會使用采用工具、機器采茶。

采茶工接受正確並安全使用工具
、機器采茶的培訓。提供包括接受訓人員的名字和簽名的培訓記錄。

2級

4.7.2.6

在管理計劃中包括維修和正確使用工具、機器的內容。

提供采茶工具
、機器維修記錄
，在管理計劃中規定維修的周期，並包括正確使用工具

、機器的指南。

2級

4.7.3鮮葉貯存和運輸

4.7.3.1

確保鮮葉在暫存（田間和暫存區）和運輸過程中不遭到直接日曬
、雨淋，避免汙染，有足夠的空間、空氣流通。

采摘鮮葉應具有暫存場所，以避免雨淋、失水和紅變，在暫存和運輸過程中有足夠的空間且空氣流通
，以避免損傷鮮葉。

2級

4.7.3.2

在采摘和運輸過程中有充分的措施以避免鮮葉遭受擠壓和破碎。

規定容器（如：茶袋
、筐等）盛裝的最大鮮葉重量，避免鮮葉受到擠壓，采茶工遵守規定。

2級

4.7.3.3

采摘鮮葉當天及時加工。

采摘鮮葉盡快送去加工，不超過8h，鮮葉暫存不得在田間過夜。

2級

4.7.4鮮葉量器具

4.7.4.1

鮮葉量器具至少每年校準1次。

對鮮葉重量或體積量器具實施校準，有專業技術人員12個月內校準確認的書麵記錄。

1級

4.8加工

4.8.1總要求

4.8.1.1

有委托加工的
，其產品應具有可追溯性。

被委托的加工廠有文件化的產品質量可追溯體係。全部適用。

1級

4.8.2衛生準則

4.8.2.1

茶葉加工廠應進行職業健康
、安全和衛生方麵的風險分析。

有職業健康、安全和衛生等方麵風險分析的書麵文件，包含國家、行業或企業層麵的內容。12個月內進行更新。全部適用。

2級

4.8.2.2

茶葉加工應執行衛生程序。

根(gen)據(ju)茶(cha)葉(ye)加(jia)工(gong)的(de)風(feng)險(xian)分(fen)析(xi)
，實(shi)施(shi)衛(wei)生(sheng)程(cheng)序(xu)
，采(cai)取(qu)保(bao)護(hu)職(zhi)業(ye)健(jian)康(kang)和(he)安(an)全(quan)的(de)措(cuo)施(shi)。加(jia)工(gong)廠(chang)禁(jin)止(zhi)工(gong)作(zuo)人(ren)員(yuan)任(ren)意(yi)出(chu)入(ru)
，有(you)隔(ge)離(li)設(she)備(bei)，防(fang)止(zhi)外(wai)界(jie)汙(wu)染(ran)物(wu)隨(sui)人(ren)員(yuan)進(jin)入(ru)廠(chang)內(nei)。

2級

4.8.3員工健康與衛生

4.8.3.1

從事茶葉加工的人員應當身體健康
，無傳染性疾病。

從事茶葉加工的工人上崗前和每年度均應進行健康檢查，取得健康合格證。

1級

4.8.3.2

從事加工的工人應接受崗前衛生培訓。

有證據表明工人接受了口頭或書麵的培訓，雖然沒有必要有每個工人簽字
，但每次培訓都應有書麵記錄。

1級

4.8.3.3

工人應執行衛生操作程序。

有證據表明工人遵守了清潔和著裝衛生操作程序，在個人衛生方麵做到洗手
、不戴首飾、不留長指甲
、洗工作服。在個人行為方麵做到不吸煙、不隨意吐痰、不吃零食、不灑香水等。全部適用

2級

4.8.3.4

工人應著工作服
，避免汙染。

根據風險分析，工人著裝（如:工作服
、圍裙、袖套、手套）適於加工操作。

3級

4.8.3.5

工作服定期更換、洗滌，避免交叉汙染。

根據4.8.2.1所作的風險分析
，定期更換、洗滌工作服。

2級

4.8.3.6

在非指定的區域不得吸煙

、吃食物
、喝飲料。

在非指定的區域不得吸煙
、吃食物、喝飲料（飲水除外）。

2級

4.8.3.7

在包裝區域設置衛生操作指南

，便於工人和來訪者清晰可見。

在包裝區域設置有醒目的衛生操作指南。

2級

4.8.4衛生設施

4.8.4.1

在包裝區域附近有清潔的廁所和洗手設施。

廁所處於清潔狀態，如果不是自動關門，廁所門不直接朝向包裝區域。在廁所附近具有洗手設施、肥皂（非香皂）或洗手液、水和幹手器。

1級

4.8.4.2

應有顯著的告知工人回到工作區之前洗手的標誌。

應設置醒目的標誌，告知工人在便後、飯後回到工作區之前要洗手。

1級

4.8.4.3

設置人流通道和物流通道（口），人流通道進口處應設置更衣室。

人流通道進口處設置更衣室，並與車間直接相通或設專用通道進入車間。車間應按生產加工需要設置物流通道（或物料口）。相連車間之間的物流通道可以與人流通道合並設置。物流通道（或物料口）與外界應有門
、護欄等有效的隔離措施

，防止無關外物直接進入車間。

3級

4.8.4.4

更衣室應配備與加工人員數目相適應的符合衛生要求的洗手
、幹手用品或設施
，有工作服、帽
、鞋（或鞋套）及其存放設施。

更衣室配備了與加工人員數目相適應的符合衛生要求的洗手、幹手用品或設施
，有工作服、帽
、鞋（或鞋套）及其存放設施。

3級

4.8.4.5

設置可上鎖的貯物櫃給工人存放個人物品。

在更衣室設置貯物櫃給工人存放個人物品。 

3級

4.8.5加工和貯存區域

4.8.5.1

為防止汙染，加工廠設施和設備得到清潔並保持。

為防止汙染
，加工設施和器具（即包裝線及機械、牆壁、地板
、貯存區、托盤
、塑料膜等）應根據清潔計劃得到清潔並保持， 保持書麵記錄。全部適用。

1級

4.8.5.2

加工機器應清潔
，操作工人得到清潔操作培訓。

加工操作手冊有加工機器清潔操作的內容，對相關員工實施了培訓。提供清潔操作和清潔檢查的記錄。

1級

4.8.5.3

對所有直接接觸茶葉的設備定期清潔
，這些設備如揉盤、CTC機
、發酵地麵和（或）盤、揉撚區和發酵區地麵，以及用於傳送在製品的容器。

對所有直接接觸茶葉的設備定期清潔。清潔方式包括清潔水衝洗、蒸汽或紫外燈照射等。

1級

4.8.5.4

清楚地界定存放區，並定期清潔。

加工操作手冊清楚界定鮮葉存放區
，執行清潔計劃
，提供近期清潔檢查記錄。

2級

4.8.5.5

廢棄鮮葉和廢棄材料存放在指定區域，隨時清理。

廢棄鮮葉和廢棄材料存放在指定區域，且隨時清潔，以防止茶葉汙染。保持書麵清潔記錄。

3級

4.8.5.6

禁止使用消毒劑清潔直接接觸茶葉的設施設備。

未使用消毒劑清潔直接接觸茶葉的設施設備。全部適用。

1級

4.8.5.7

避免機械潤滑劑汙染茶葉。

茶葉機械中與茶葉易接觸部位的潤滑劑[如：用於輸送帶、風扇、CTC揉切機、以及所有加工機器和（或）設備的潤滑劑]應是食品級的，對於汙染機會高的區域和（或）部位製定監測措施。

1級

4.8.5.8

應在加工區域采取措施控製物理危害。

通過篩分和撿剔，去除物理危害（如：石子、金屬、塑料、玻璃碎片）。

1級

4.8.5.9

在加工、包裝和貯存區域使用防爆燈或給燈泡加防護罩。

加工、包裝和貯存區域使用了防爆燈或給燈加防護罩，防止燈泡破碎時汙染產品。

2級

4.8.5.10

包裝材料清潔，存放條件清潔衛生。

包裝材料（包括可再利用的包裝箱）應存放在清潔衛生的區域。

2級

4.8.5.11

根據加工操作手冊維護幹燥係統。

良好維護烘幹機空氣加熱係統（如：絕緣、熱交換、燃料類型、燃燒控製等），有效利用能源。

2級

4.8.5.12

應確保燃料充分燃燒。

確保燃料充分燃燒。加熱係統定期維護和檢測

，提供相應的記錄。

2級

4.8.5.13

禁止家禽家畜進入廠區。

無家禽家畜進入廠區。

1級

4.8.5.14

所有的分包商和來訪者都知道個人衛生要求。

有證據表明向來訪者和分包商告示了個人衛生程序和要求（如：在顯著位置設置了來訪者個人衛生要求）。

2級

4.8.6茶葉加工

4.8.6.1

應有全程加工操作手冊

應根據不同的茶葉類別（如：綠茶
、紅茶
、烏龍茶
、普洱茶、花茶、緊壓茶等）的工藝要求（參見附錄A）

，製定相應的全程加工操作手冊。

2級

4.8.6.2

根據加工操作手冊中的要求進行加工操作。

根據加工操作手冊的要求進行操作
，以獲得最佳質量的產品。

2級

4.8.6.3

控製鮮葉失水
，確保最佳的物理和化學變化。

應根據加工操作手冊控製空氣參數，保持工藝要求的適製性
，以確保終端產品的質量要求。

2級

4.8.6.4

鮮葉和在製品傳輸過程中應保持清潔，不受汙染。

工人按照加工操作手冊進行操作

，傳輸過程中關鍵環節有明顯的標識提示，將汙染風險最小化。

2級

4.8.6.5

根據茶類及產品工藝要求控製殺青程度。

有記錄顯示殺青程度的控製符合操作手冊的要求。紅茶、白茶加工不適用。

2級

4.8.6.6

發酵和幹燥操作在最佳能耗和衛生條件下進行。

對不同季節
、不同原料建立標準化的和優化的氧化發酵參數（如：揉撚或CTC揉切的程度、溫度
、時間等）
、幹燥溫度（入口和出口溫度）、幹燥時間，得到優質的終端產品，同時優化能源利用，保持最衛生的狀況。

2級

4.8.6.7

在加工場所保持良好的工作和操作環境。

依據加工操作手冊要求保持良好加工環境（如：發酵區域充足的新鮮空氣、分級和篩分區域保持幹燥且光線充足等）。

1級

4.8.6.8

在加工區域采取充分的措施避免物理危害，適用時提供員工培訓記錄。

在加工區域采取充分的措施避免物理危害（如：塑料、金屬、玻璃、木屑），員工培訓記錄應包括這方麵的內容。

1級

4.8.7加工用水

4.8.7.1

蒸汽用水符合飲用水要求且清潔。

對水進行消毒和（或）清潔

，用清潔水製作蒸汽。加工期間不遭受汙染
，蒸汽設備適當清潔，提供清潔記錄。紅茶加工不適用。

1級

4.8.7.2

發酵用水符合飲用水要求，或者權威機構認定符合要求。

近12個月水質分析表明發酵用水符合飲用水要求。

1級

4.8.8質量控製

4.8.8.1

應配備茶葉感官審評和理化檢測室。茶葉審評由專業人員定期進行。

配備了茶葉感官審評和理化檢測室
，並按要求配置相應設備。茶葉審評應當由有資質的專業人員進行
，審評結果有書麵記錄。

2級

4.8.8.2

應有產品質量檢測製度。

有產品質量檢測製度，包括檢驗方法和標準以及糾偏措施。全部適用。

1級

4.8.8.3

與食品安全和質量相關的關鍵員工和（或）主管應接受培訓。

有證據表明主管和關鍵崗位員工接受了培訓，具有運用加工工藝
、分級
、包裝、儲藏等方麵的能力和知識。

2級

4.8.8.4

有產品貯存的管理製度。

有產品貯存的管理製度，有定期檢查和控製措施的記錄，如溫度
、濕度、產品狀況、生物危害等。

1級

4.8.8.5

對倉儲進行管理。

對原料和包裝好的產品貯存管理都應遵守先進先出的原則。

3級

4.8.8.6

有量器具校準製度。

對重量、溫度等量器具應進行校準。

2級

4.8.9控製鼠害和鳥類

4.8.9.1

設施
、包裝貯存區及其周圍區域得到監控、清潔並保持，防止有害生物汙染（如：鼠害等）。

對設備及其周圍區域定期檢查和清潔（包裝材料區也應保持幹燥）
，采取控製措施防止茶葉遭受有害生物汙染，保持控製有害生物的書麵記錄。

2級

4.8.9.2

有誘餌擺放平麵圖。

應製定誘餌擺放平麵圖。全部適用，經評估不使用誘餌的農場除外。

2級

4.8.9.3

誘餌以非標靶生物接觸不到的方式擺放。

視線觀察，非標靶生物不能接觸誘餌。

2級

4.8.9.4

應保存有害生物檢查和所采取必要措施的詳細記錄。

提ti供gong有you害hai生sheng物wu控kong製zhi檢jian查zha及ji跟gen蹤zong措cuo施shi計ji劃hua的de記ji錄lu。當dang有you有you害hai生sheng物wu發fa生sheng的de跡ji象xiang時shi，應ying進jin行xing檢jian查zha。一yi旦dan有you有you害hai生sheng物wu發fa生sheng
，加jia工gong廠chang應ying及ji時shi與yu有you關guan防fang疫yi部bu門men取qu得de聯lian係xi
，或huo者zhe能neng夠gou證zheng明ming其qi內nei部bu有you控kong製zhi有you害hai生sheng物wu的de能neng力li。

2級

4.9工人健康
、安全和福利

4.9.1風險、急救、防護服
、防護設備

4.9.1.1

應在固定工作場所放置急救箱。

在固定工作場所放置了急救箱且可以使用。

2級

4.9.2工人福利

4.9.2.1

采取措施改善GB/T20014.2 中規定的健康安全工作條件。

製定文件化的實施計劃，采取了措施。GB/T20014.2 中規定的健康安全工作條件。全部適用。

1級

4.9.2.2

有中毒症狀和急救的信息。

提供中毒症狀和急救的資料。全部適用

2級

4.10 廢棄物和汙染物的管理
、循環利用和再利用

4.10.1茶葉副產品的再利用

4.10.1.1

茶灰

、廢茶等茶葉副產品以肥料、覆蓋物或能源等形式再利用。

茶葉副產品應以肥料
、覆蓋物或能源等形式再利用。由於廢茶可以當作肥料使用

，因此不能焚毀。全部適用。

2級

4.10.2廢棄物和汙染物的處理方案

4.10.2.1

製定茶場內生活垃圾處理方案。

有合適的生活垃圾處理方案，並得以實施。

2級

4.11環境保護

4.11.1耕作對環境的影響

4.11.1.1

禁止采伐原生和次生森林。

禁止采伐原生森林和次生森林
，獲得法定許可的除外。全部適用。

1級

4.11.1.2

茶園不適合茶樹生長的區域應采取植被保護。

茶園內不適合茶樹生長的區域采取了植被保護措施。

3級

4.11.1.3

應保留小片林地。

茶場保留了原有的小片林地。

2級

4.11.1.4

應保護小流域。

茶場內的小流域得到保護。

3級

4.11.1.5

采用本地樹種作為茶園遮蔭樹。

首選本地樹種作為茶園遮蔭樹。

2級

4.11.1.6

在溪流渠道旁種植本地植被。

在溪流渠道旁種植本地植被，控製土壤侵蝕
、過濾化學品進入溪流，保護野生動植物生活環境。

2級

4.11.1.7

采取適當措施限製捕獵或采集野生動植物，保護瀕危物種生活環境。

有有效的保護措施，限製捕獵或采集野生動植物。

2級

4.11.1.8

茶園在自然保護區內或附近

，茶場應與自然保護區管理者進行溝通。

茶園在自然保護區內或附近，茶場與自然保護區管理者進行了溝通，其農事活動遵循保護區有關規定。

3級

4.11.1.9

對有生態
、社會、文化和宗教意義的區域
，應有清楚的標識和描述，並加以保護。

對有生態

、社會、文化和宗教意義的區域，有清楚的標識和描述，並進行了保護。

3級

4.11.2能源利用

4.11.2.1

應製定監控能源利用的計劃。

在現場具有能源計量係統。全部適用。

2級

4.11.2.2

茶場在高耗能環節應采取提高能源效率的措施。

有證據表明在生產加工過程中有效的利用了能源。

2級

4.11.2.3

製定節約能源的行動計劃。

有節約能源的行動計劃，采取措施降低能源消耗，用可再生能源替代不可再生的能源。

3級

4.11.2.4

采用木柴作茶葉加工的燃料，木柴應來自於人工林和茶園的修剪枝葉，不應來自於原生林
、自然林、保護區。

采用木柴作茶葉加工的燃料
，木柴來自於人工林和茶園的修剪枝葉，沒有來自於原生林
、自然林、保護區。

2級

4.12抱怨

4.12.1

製定保存茶葉樣品的製度，以便在產生抱怨時分析。

有保存茶葉樣品的製度（包括對樣品的標識），以便在產生抱怨時進行分析。樣品至少保存1年。全部適用。

1級